Galette De Courgette Au Curcuma: Location Isles Sur La Sorgue

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Thursday, 25 July 2024

Laisser cuire/dorer environ 5 minutes sur chaque face. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Petites galettes de pomme de terre au curcuma

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Imprimer la recette Je vous proposais récemment une recette de galettes de pommes de terre (Grumbeerekiechle en Alsacien). Lorsque j'ai reçu mon Paniers du Petit Lucien, j'avais plein de légumes d'été dont des courgettes. Vous êtes nombreux et nombreuses à m'avoir demandé si j'avais des recettes originales pour cuisiner ce légume vert, c'est pourquoi j'ai décidé de vous proposer cette recette sympa et savoureuses de galettes de courgettes. Le procédé est le même que pour la recette de galettes de pommes de terre et croyez-moi c'est tout aussi bon. À la maison on a vraiment A-DO-RÉ. Si vous n'avez pas encore testé cette recette vous devez l'essayer… Comme pour les galettes de pommes de terre, n'oubliez pas de bien presser les courgettes pour en extraire le maximum d'eau. De temps en temps, j'ajoute des épices à cette recette! Galette de courgette au curcuma aux. Voici les épices qui vont super bien avec la courgette: le curcuma, la noix de muscade, le paprika, le piment, le et personnellement je l'aime bien aussi avec du curry.

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Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Petites galettes de courgettes

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Bonjour, Et oui encore une recette de courgettes, c'est la saison il y en a plein les jardins, surtout celui de mon père… Alors j'innove dans les recettes, car les courgettes c'est bon mais toujours à la même sauce ça devient lassant. Il vous faut: 2 belles courgettes 1 oeuf 3 cuillères à soupe de farine de riz 5 cuillères à soupe de farine de pois-chiches 1 cuillère à café de curcuma 1 gousse d'ail hachée 12 feuilles de basilic 1 bonne pincée de bicarbonate poivre Lavez et râpez les courgettes (grille moyenne, plus grosse que celle pour les carottes râpées) Mettez-les dans une passoire, saupoudrez de sel et laisser dégorger pendant 1 h. Puis, rincez-les bien egouttez les bien en les serrant entre vos mains. Dans un saladier, déposez les courgettes râpées, ajoutez l'oeuf, les farines, le curcuma, l'ail, le basilic ciselé et la pincée de bicarbonate. Galette de courgette au curcuma pour. Poivrez et salez si nécessaire et mélangez-bien. Faites chauffer à feu moyen dans sauteuse avec une feuille de cuisson Dieticook pour mo i (celà évite de rajouter de l'huile), puis déposez des cuillères de pâte en les espaçant suffisamment.

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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 200 g Farine fluide 150 g Beurre 1 sachet Levure chimique 2 cuil. à soupe Moutarde forte 100 g Emmental râpé 5 Oeufs Sel Poivre 1 Grosse courgette 4 Petites carottes (ou 2 grosses) 2 Oignons nouveaux 1 cuil. à café Curcuma 10 Brins de ciboulette 2 cuil. à soupe Graines de lin (facultatif) 30 g Beurre 2 cuil. à soupe Huile Étapes de préparation Lavez la courgette. Pelez les carottes et les oignons. Au robot ou avec une râpe manuelle à gros trous, râpez les carottes, la courgette et les oignons. Gâteau de courgette - curcuma et noisettes facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Faites fondre 30 g de beurre avec l'huile et faites cuire le tout avec du sel et du poivre pendant 10 minutes à feu moyen. Préchauffez le four à 200°C. Pendant ce temps, préparez la pâte à cake. Dans le bol du robot (pale mélangeuse) ou dans un bol, versez la farine, la levure, les œufs et mélangez le tout. Ajoutez la moutarde, le beurre fondu, la ciboulette ciselée, le curcuma, les graines de lin, salez, poivrez et mélangez de nouveau.

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