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Wednesday, 10 July 2024

Une formation très « terrain » qui permet d'acquérir les compétences et le comportement nécessaires à l'exercice d'un métier de service. Professionnel du secteur de la restauration LE MÉTIER DE SERVEUR EN RESTAURATION Le serveur occupe un rôle clé au sein d'un établissement de restauration. Formation serveuse en alternance brest. Il est souvent l'unique lien entre la salle et la cuisine. Il est en contact direct avec la clientèle. Le serveur en restauration: prépare les tables avant le service et en assure la desserte accueille le client à son arrivée et le conduit jusqu'à sa table conseille sur la carte des menus et des boissons prend la commande des clients avant de l'envoyer en préparation organise et contrôle le service en salle en veillant à la satisfaction du client encaisse les montants des additions. Dans certains restaurants, le serveur peut être en charge de la préparation des boissons chaudes et froides. OBJECTIFS DE LA FORMATION: acquérir les compétences, savoir-faire et savoir-être nécessaires à l'obtention du titre professionnel de serveur en restauration de niveau 3 réaliser l'ensemble des opérations nécessaires au service en salle et au bar (dressage des tables, des buffets, accueillir la clientèle) assurer l'entretien et le nettoyage des espaces de restauration respecter les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire présenter les menus assurer la préparation et le service des boissons prendre les commandes et assurer les encaissements.

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Pour plus d'informations, reportez-vous au décret qualité n°2015-790 du 30 juin 2015 sur.

Niveau 3 équivalent à un CAP ou BEP 5 mois 0 centres de formation Présentation de la formation Objectifs Maîtriser les compétences nécessaires à l'exercice du métier de Serveur(euse) en restauration et valider le Titre Professionnel de niveau 3 (équivalent à un BEP ou à un CAP). Formation serveur en restauration - IFETH. Certification professionnelle délivrée par le Ministère du Travail. Possibilité d'obtenir, en qualification partielle, des certificats de compétences professionnelles (CCP): Réaliser les travaux préalables au service en restauration Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande en français et en anglais Réaliser le service en restauration Suite à cette formation, des passerelles sont possibles pour une poursuite d'étude sur un niveau de qualification supérieur ou transverse dans le secteur. Prérequis Cette formation est ouverte à tout public, niveau 3ème, maîtriser les savoirs de base en lecture, écriture et calculs Métiers visés Serveur en restaurant Organisation pédagogique Recrutement toute l'année – Un positionnement (Dossier, Tests et entretiens en amont de la formation).
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Y***P – 20 de mai de 2019 Super! Tout comme dans la description! Je recommande! Merci pour le cadeau! J***w – 24 de mai de 2019 Merci les mecs! J'adore ces coussins. M***H – 11 de juin de 2019 Belle qualité supérieure D***a – 14 de juin de 2019 Oreillers très frais! Je pensais qu'ils allaient être plus fins, et ils sont dodus et très gentils de s'assoir doucement. On a mis la réplique d'eames sur les chaises. Nous allons commander plus de tels oreillettes! Merci au vendeur, a conduit trois semaines à moscou. g***g – 25 de juin de 2019 coussins tres doux, moelleux, agreable au touché, pas d'odeur, il est parfait, je suis ravie M***a – 26 de juin de 2019 Bon oreillers, dense, fort J***y – 7 de juillet de 2019 Ces oreillettes sont incroyables! Tissu épais et gros oreillettes avec et quantité abondante de remplissage. France Fabricant Producteur piscines polyester | Europages. Je les ai achetés pour les élèves de 5 années à utiliser dans ma classe de sièges flexibles et ils sont parfaits!! Merci beaucoup! L***a – 13 de juillet de 2019 Livraison très rapide, 10 jours à moscou.

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