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Saturday, 31 August 2024

Retrouvez ici un large choix de nos meilleurs fromages fermiers auvergnats et d'AOP. Composez votre plateau avec un Saint Nectaire, du Cantal et complétez avec un fromage au goût plus fort comme la Fourme d'Ambert. La Ferme Auvergnate sélectionne ses fromages en provenance directe de fermiers locaux. Des fromages à pâte crue ou à pâte molle au goût du terroir pour régaler vos papilles. Selon vos envies, laissez-vous tenter par des saveurs fuitées, corsées ou plus douces. A déguster sur un plateau de fromages ou en petits cubes à l'apéritif accompagnés de notre charcuterie auvergnate! Il y a 36 produits. Affichage 1-30 de 36 article(s)

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Au coeur de l'Auvergne, sur les hauts plateaux du Cezallier, La famille Aiguesparses-Barbat vous présente leur exploitation où est produit du Saint Nectaire fermier AOP qui fait partie de la réputation de l'Auvergne. Animée par la passion du monde animal, notre entreprise familiale perdure maintenant depuis quatre générations. La transmission du savoir faire, l'augmentation du cheptel, la modernisation des procédés nous ont permis de vivre de nos produits dans le respect des animaux et de leur environnement. La Ferme de Condeval propose des produits authentiques dans une logique de circuit-court, directement du producteur au consommateur. Jusqu'ici réservés à un petit noyau d'initiés, ils sont désormais distribués directement du producteur au consommateur par le biais de ce site internet. N'hésitez pas à nous contacter: Tel: 06. 83. 62. 51 72 [Fabienne] 06. 41. 95. 46. 70 [ Matthieu]

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Le Saint Nectaire fermier, produit du terroir d'Auvergne, est un fromage AOP, Appellation d'Origine Protégée. Sa fabrication est règlementée par un cahier des charges. Notre St Nectaire a été présenté au salon de l'agriculture et a remporté la médaille d'Or. Nous vendons notre Saint Nectaire Fermier entier, par moitié ou par quart. Il se conserve facilement plusieurs semaines dans le bas du réfrigérateur. N'hésitez pas à le cuisiner: pizza au Saint Nectaire, feuilleté au Saint Nectaire, tarte au Saint Nectaire… il existe de nombreuses recettes. Découvrez les secrets du Saint Nectaire en assistant en direct à sa fabrication grâce à notre Visite animée gratuite. Une partie du lait est transformée en yaourts à boire. Myrtille, Framboise ou Nature sucré, nos yaourts sont garantis sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels. Déclinés en litre, 1/2 litre et 1/4 de litre, ils font le plaisir des petits et des grands. Saucissons, pâtés, rillettes de porc La charcuterie préparée à partir de nos cochons régale les amateurs de bons produits.

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Description: Saint Nectaire Fermier Il est distribué à la Réunion par Si au Moyen-Age, les paysans réglaient leur seigneur en « fromage de gléo » ou « fromage de seigle » (car affiné sur la paille de seigle), c'est à partir de 1651-1670 que le nom de « fromage de Saint Nectaire Fermier » a fait son apparition. Il fut longtemps considéré comme un fromage de « pays », réservé à l'usage domestique des producteurs. Au XVIIème siècle, le Maréchal Henry de Sennecterre donna à ce fromage ses lettres de noblesse, en l'introduisant à la table du Roi de France Louis XIV. Le Saint Nectaire Fermier eut alors les faveurs du Roi Soleil qui le faisait venir à dos d'âne et avec force bateliers pour régaler sa cour. Durant la première moitié du XXème siècle, la production était uniquement fermière, caractéristique des petites et moyennes exploitations agricoles. Elle connut une régression entre 1929 et 1950 en raison de l'exode rural et de conditions de mécanisation déficientes. Le Saint Nectaire Fermier ne fit même pas partie de la première classification des fromages entreprise par le Ministère de l'Agriculture en 1934.

Il est impératif que le client renseigne son numéro de téléphone mobile. Le colis ne pouvant être remis qu'en mains propres, Chronofresh contacte le client (par SMS & email) afin de convenir au plus tôt d'un horaire de livraison adapté (à domicile ou sur le lieu de travail)! La commande est préparée par nos soins sous 48h (jours ouvrés uniquement, jours fériés et veilles de jours fériés exclus), puis est enlevée par Chronofresh et le client reçoit à ce moment-là un mail de confirmation « Commande terminée ». Chronofresh prend ensuite contact avec le client (par SMS & email) et le livre sous 24h (du lundi au samedi, hors jours fériés), la date de livraison pouvant être reportée de 72h par le client grâce au lien qui est fourni par Chronofresh (par SMS & email). Nos prestations disponibles en ligne sur le web Mentions légales Politique de confidentialité Conditions générales de vente

GAEC du Puy de Monteynard est une entreprise familiale spécialisée dans la production et la vente de Saint-Nectaire AOP. Afin d'assurer la qualité du lait et la saveur de notre Saint-Nectaire, l'alimentation du troupeau se fait uniquement au foin. Forts de notre savoir-faire artisanal, nous avons été classés 2 ème au concours du Saint-Nectaire 2020. Devis gratuit: producteur de Saint-Nectaire à Clermont-Ferrand, envoyez un message. Producteur de Saint-Nectaire fermier AOP GAEC du Puy de Monteynard, votre producteur de Saint-Nectaire fermier AOP à Clermont-Ferrand, privilégie l'affinage sur paille pour donner une saveur incomparable à ses fromages. Nous mettons également en place un plan de contrôle pour le goût, la qualité de la croûte et l'aspect extérieur. Producteur Vente de fromage Saint-Nectaire AOP Nous sommes aussi votre entreprise de vente de fromage Saint-Nectaire AOP à Clermont-Ferrand. Ouverts 7J/7, nous nous faisons un plaisir de vous recevoir pour tout achat de Saint-Nectaire.

Sois heureux aujourd'hui! Message du jour Les gens comblés sont ceux qui savent apprécier les petites choses de la vie. Les verbes de la journée: Aimer, Sourire, Rêver, Vivre et être heureux. Un excellent jour rempli de joie et bonne humeurs Tous le hommes pensent que le bonheur se trouve au sommet de la montagne alors qu'il réside dans la façon de le gravir. Les 7 règles de la vie: 1) Fais la paix avec ton passé pour qu'il ne dérange pas ton présent. 2) Ce que les autres pensent de toi n'est pas ton problème 3) Le temps soigne presque tout, sois patient. 4) Personne ñ'est en charge de ton bonheur. Sauf toi. 5) Il semble qu'on ne vit pas celle des autres et qu'on ne juge pas. Tu ne connais pas leurs épreuves. 6) Arrete de trop penser. Les réponses arrivent quand vous vous attendez le moins. 7) Souris. Tu ne portes pas tous les problèmes du monde. Image drole bonjour tout. Commençons la journée pour une dose de vitamines et un grand sourire. Bonne journée L'action n'apporte pas toujours le bonheur, sans doute, le maïs n'y a pas de bonheur sans action Pensée du jour: On s'habille de son meilleur sourire, on le diffuse et on le partage a profusion autour de soi.

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