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Friday, 28 June 2024

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6 Sortez les pommes de terre des papillotes, puis fendez-les en 2. Déposez au centre une cuillerée à soupe de sauce au fromage blanc. Ingrédients 12 pommes de terre de type charlotte 100 g de fromage blanc 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 1 échalote 1 petit bouquet de ciboulette Huile d'olive extra vierge Set et poivre Instructions 1 Préchauffez le four à 200°C. Déposez au centre une cuillerée à soupe de sauce au fromage blanc. Pomme de terre au four au fromage blanc

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» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? pomme de terre au four, sauce fromage blanc-estragon

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Recettes Pommes de terre sauce ciboulette Vous pouvez servir ce plat en accompagnement d'un bon steack grillé, d'une viande rôtie ou de simples saucisses cocktail. Préparation Préchauffez votre four sur th 6 - 180°. Lavez les pommes de terre et emballez-les une par une dans du papier alu. Disposez-les dans un plat à four, enfournez à mi-hauteur pendant 1 heure. Pendant ce temps, pelez et émincez l'échalote très finement. Ciselez la ciboulette. Pelez, hachez la gousse d'ail. Mélangez le fromage blanc avec l'huile d'olive, l'échalote, l'ail et la ciboulette. Salez et poivrez. Sortez les pommes de terre du four, déballez-les et laissez-les un peu tiédir avant de les fendre en 2 dans la longueur. Répartissez-y 1 cuillère de sauce, versez les reste dans une saucière. Photos Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge Vous allez aimer A lire également

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Préchauffer le four à 180 °C. Brosser les pommes de terre sous un filet d'eau froide, puis les sécher à l'aide du papier absorbant. Ne pas les peler. Les envelopper individuellement d'un morceau de papier d'aluminium, puis les disposer sur la plaque de cuisson. Les mettre au four bien chaud pour une cuisson d'environ 55 mn. Pendant ce temps, ciseler finement la ciboulette et éplucher puis émincer l'ail et l'échalote. Mélanger ensemble dans un saladier la ciboulette avec l'ail, l'échalote, le fromage blanc et l'huile d'olive. Bien mélanger. Saler et poivrer, puis bien mélanger à nouveau. Réserver la préparation au frais. Dressage et présentation: Après la cuisson au four, retirer le papier d'aluminium des pommes de terre puis disposer celles-ci sur un plat de service. Creuser légèrement le sommet de chaque pomme de terre à l'aide d'une cuillère à café puis remplir la partie évidée avec la préparation au fromage blanc et aux herbes. Décorer de quelques tiges de persil et servir aussitôt, en accompagnement.

Sarasson Plat à base de pommes de terre pour les fins de mois difficile. Vite fait, nourissant et peu cher j'ai pas trouvé mieux. Voila ma facon de le préparer: Icone étoile 5 avis