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Le développement des politiques de communication des grandes entreprises souligne le souci d'influencer l'opinion publique ou la classe politique. Le micro-environnement: Ce dernier influence plus particulièrement les entreprises d'un même secteur d'activité. Ces principales variables sont celles du marché dans lequel évolue l'entreprise, cette dernière doit être en mesure d'identifier, décrire et comprendre les niveaux de son micro économique Ex: la clientèle, les habitudes de consommation de cette clientèle, les concurrents potentiels, … de même elle doit connaître les actions de ses concurrents. L intégration de l entreprise dans son environnement film. L'analyse du micro environnement permet à l'entreprise de vérifier si son produit ou service répond mieux aux besoins d'un groupe de consommateurs. La connaissance de cet environnement oriente les choix stratégiques. Il s'agit pour l'entreprise d'identifier les menaces et les opportunités qui pèsent sur ses choix stratégiques. Par ailleurs, l'entreprise doit prendre en compte son environnement interne à fin de déterminer ses forces et ses faiblesses.
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Les petits entrepreneurs peuvent aussi penser à recourir au financement participatif dit aussi crowdfunding: Les grandes entreprises, elles, pourront avoir recours aux marchés financiers en faisant une « offre au public de titres financiers », mais cela suppose d'être une société anonyme. E. Immatriculation de l'entreprise Les démarches administratives de création de l'entreprise doivent ensuite réalisées auprès du CFE (Centre de formalités des entreprises). Question: qui a une idée de création d'entreprise? Quelle est votre idée? IV. Chapitre 3. De quelle manière l’entreprise s’inscrit-elle dans son environnement ? – STMG AG. Distinguer une démarche entrepreneuriale d'une démarche managériale On parlera de la logique entrepreneuriale et de la logique managériale. Chacun de ces logiques s'appuiera donc sur des acteurs tout à fait différents que l'on présentera: d'un côté l'entrepreneur, de l'autre le manager. A. L'entrepreneur, une forte personnalité Joseph Schumpeter présente la logique entrepreneuriale à travers la figure de l'entrepreneur: une sorte d'aventurier qui prend des risques pour réussir et qui innove, qui ose saisir des opportunités avant les autres et qui en est récompensé par le profit (le meilleur exemple d'entrepreneur actuel est Elon Musk).
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Attention le manager n'est pas le rival de l'entrepreneur, ils sont complémentaires dans l'entreprise. V. Identifier les composantes de la performance de l'entreprise A. La performance économique et financière Elle distingue l'efficacité qui est la capacité à atteindre un objectif fixé et l'efficience qui consiste à être efficace mais en utilisant le moins de moyens possibles. Ainsi si un tireur dispose de 10 flèches avec pour objectif d'en placer une au centre de la cible, il sera efficace si sa dixième flèche atteint le centre, mais il sera efficient si il atteint la cible dès la première flèche. L intégration de l entreprise dans son environnement et le développement. Le taux de rentabilité d'un investissement est un bon indicateur d'efficience, exemple pour un euro investi je gagne 2 euros chaque année (taux de rentabilité de 200% par an). B. Les autres critères de performance: Performance commerciale avec la part de marché détenue (CA de l'entreprise/CA du secteur). Performance sociale avec le bilan social de l'entreprise qui met en évidence lévolution du turn-over, des conflits sociaux, des accidents de travail, de l'absentéisme.
Ex: création d'emplois, distribution des revenus, pollution et dégradation d'environnement. L'environnement économique: L'entreprise est un agent économique dont la fonction est la production de biens et services destinés à la vente sur un marché. Son activité est par conséquent directement déterminée par la nature de l'activité économique, c'est à dire, les besoins du consommateur, le degré de la concurrence et le niveau de la demande. L intégration de l entreprise dans son environnement de la. Quant à la concurrence, l'entreprise se trouve confrontée à la forme des produits, aux prix, au niveau de la production… qui sont dépendants de la conjecture économique et de politique économique de l'État. L'environnement technologique: En tant que lieu de production, l'entreprise peut utiliser une technologie suffisamment moderne pour être compétitive, elle doit constamment adopter son outil de production aux exigences de la concurrence, ce qui est nécessaire mais pas suffisant. L'entreprise doit aussi innover en créant de nouveaux produits et de nouveaux modes d'organisation du travail.
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En général, il est primordial de garder les pâtisseries, quel que soit leur genre, dans un récipient hermétique ou, à défaut, dans du papier aluminium. À disposer au réfrigérateur ou à laisser à température ambiante, cette méthode permet de préserver au mieux leur goût, leur fraîcheur et leur texture. Conservez-le de préférence à température ambiante jusqu'à 10 jours maximum. Dans tous les cas emballez toujours votre cake avec du film alimentaire et placez-le dans une boite hermétique. Carton pour gâteau de semoule. Emballé dans du papier aluminium ou enfermé dans une boîte hermétique, pour ne pas qu'il sèche, vous pouvez garder le gâteau au yaourt jusqu'à une semaine à température ambiante. Tranchez-le au moment de le servir, et non en avance, il se conservera bien mieux (et séchera beaucoup moins) s'il reste entier. Cependant, pour conserver des pâtisseries à température ambiante, il ne suffit pas de les déposer à l'air libre. Très souvent, les pâtisseries ont également besoin d'être tenues à l'écart de la lumière et de l'humidité, d'où l'intérêt des tupperwares et du papier aluminium.
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