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Saturday, 10 August 2024

La recette de la génoise au chocolat est l'une des déclinaisons de la génoise traditionnelle, un dessert savoureux très utilisé en pâtisserie. Il s'agit d'une recette de base, idéale pour préparer de délicieux gâteaux à fourrer avec n'importe quel type de crème, comme le lait ou la crème pâtissière classique, qui rehausse agréablement la saveur…. Tout dernier jour de séjour en Belgique avec l'Abbecedario de la Communauté Européenne puis on termine en beauté avec un dessert typique de ce pays et pour moi une nouveauté absolue dans ma cuisine. Mais après avoir trouvé un beau fer à gaufres dans l'un des nombreux marchés français où j'aime passer mes journées à… Aujourd'hui nous vous présentons la recette sucrée, moelleuse et savoureuse: celle des beignets au yaourt. Très simples et savoureux, délicieux seuls ou à tremper. Qu'est-ce que les beignets au yaourt sont bons! Bien sûr leur douceur enveloppe les sens et surtout l'un en entraîne un autre. Biscuit viennois c est quoi cette mamie. Et puis, les beignets peuvent se conserver… Quand j'ai eu l'intention d'être honnête avec moi-même, j'ai commencé à compter les calories dans chaque bouchée que je mange quotidiennement et j'ai constaté que le all out dépassait mes besoins.

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A tester d'urgence! Délicieuse recette de biscuits nappés au chocolat comme des "granolas". Tellement meilleurs quand c'est fait maison.

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