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Saturday, 13 July 2024

09 Sep Publié par Valérie - Catégories: #tarte, #legumes, #fruits secs, #fromage En début de semaine j'ai zieuté un magasine de cuisine chez une amie, et tout en discutant j'ai flashé sur une recette de tarte aux blettes, noix et roquefort. Je n'ai lu ni les ingrédients, ni le déroulé, mais elle m'a trotté dans la tête, alors j'ai improvisé autour de l'intitulé, et j'ai fait avec ce que j'avais en stock: blettes-check, noix-check, roquefort... heu non, mais du bleu d'Auvergne oui. Allez zou! Ingrédients pour un grand plat à tarte: 1 pâte feuilletée pur beurre 200 g de lardons 1 botte de blettes 1 cs d'ail en poudre poivre 90 g de bleu d'Auvergne 160 g de crème fleurette à 30% 63 g de cerneaux de noix * Séparer les tiges des feuilles des blettes. * Enlever les fils des tiges, et couper celles-ci en tronsçons. Tarte aux blettes et roquefort des. * Enlever les grosses nervures des feuilles et les couper. Réserver. * Dans un faitout, à sec, faire revenir les lardons et enlever la graisse. * Ajouter les tronçons des blettes et les faire revenir 10', avec l'ail et le poivre, à couvert.

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La tarte aux blettes et roquefort, une tarte de compétition! Blette, roquefort et noisette, un trio gagnant. Et ça avec une super pâte au petit épeautre et à l'huile d'olive… le « nec plus ultra » comme dirait mon père (juste pour l'expression car il n'aime pas les légumes! ). Cette tarte est un peu longue à faire car il faut précuire les blettes. Cependant rien de compliqué en suivant le pas à pas. Et pas besoin de moule pour cette tarte rustique. Tarte d'automne aux feuilles de blettes : recette de Tarte d'automne aux feuilles de blettes. La liste des ingrédients n'est pas énorme et je peux vous assurer que vous serez emballés si vous suivez la recette! La garniture est épaisse et onctueuse, sans être liquide. La plus grosse difficulté sera d'essorer les blettes juste ce qu'il faut pour que la consistance de l'appareil soit moelleuse mais pas trop liquide pour ne pas humidifier la pâte. La poudre de noisette sur le fond fait de toutes façon un bel isolant pour éviter cet écueil. Difficulté 3 / 5 Préparation 20 minutes Cuisson blette 14 minutes Cuisson 20 minutes au four à 180 ° Ingrédients: pour 1 tarte aux blettes généreusement garnie Pour la pâte 200 g de farine de petit épeautre bise 50 g de poudre de noisette + 2 cuillères à soupe 1 œuf 40 g d'huile d'olive bio 40 g d'eau 1 cuil.

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Essorez un peu les blettes mais pas trop pour que l'appareil reste moelleux. J'ai récupéré 75 ml de liquide (très bon à boire – on ne gâche rien! ). Les oignons nouveaux: comme c'est la saison, j'en profite. Et on utilise tout, le bulbe et les fanes. En alternative, oignon paille ou échalote. La pâte à l'huile d'olive: cette pâte est très facile à préparer et elle est très digeste. L'œuf et la poudre de noisette rendent la pâte plus sablée et parfumée. On dirait presque un gâteau! Et si vous faites attention au sucre comme moi, voici une occasion de se régaler avec un gâteau salé! Tarte aux blettes et roquefort sur. Pour une version plus simple (mais beaucoup moins gouteuse), utilisez la pâte classique à l'huile d'olive et au blé semi-complet comme dans cette recette de tarte aux sardines du placard. La farine de petit épeautre: cette farine donne une texture moelleuse à toutes les préparations. Sa saveur particulière de noisette s'accorde à merveille avec le trio blette-noisette-roquefort. Cette pâte est parfois plus difficile à étaler qu'une pâte à la farine de blé.

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J'ai découvert cette recette sur le blog de Clémence. Elle m'a tout de suite fait envie. C'était un peu risqué car mon mari n'aime ni les blettes ni le roquefort. Mais la magie de la cuisine opérant le résultat est plutôt agréable et savoureux. Le roquefort est présent, adouci par la raisins qui ajoutent une note sucrée très agréable. Les blettes fondent en bouche. Entre deux repas de fêtes je trouve que c'est une recette parfaite à retenir pour les autres jours de l'année également. En effet, la blette a de nombreuses vertues avec très peu de calories et en lipides mais riche en fer, calcium, vitamines C et B9, la blette est un légume à redécouvrir! Tarte aux blettes, bleu et noix - A'tablons nous !. Alors comment faire? Ingrédients: Une pâte maison ou 1 pâte brisée une petite botte de blettes 75 g de roquefort 1 oeuf 45 g de raisins blonds ( Clémence utilise de gros raisins je n'en avais pas donc j'augmente un peu la quantité) 3 cuillères à soupe de crème fraîche 20g de pignons de pins légèrement grillés à la poële Pour la pâte: 250 g de farine 20 g d'huile d'olive 20gr d'eau 80 g de vin blanc sec 5 g de sel 5 g de paprika doux Recette: 1-Laver les côtes de blettes et les feuilles, les égoutter et les couper en tronçons de 1 ou 2 cm environ.

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Mélangez bien. Déposez la pâte dans le moule. Piquetez le fond à l'aide d'une fourchette. Versez la préparation à l'intérieur. Faites cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Un régal! Tarte aux blettes et au roquefort - recette de cuisine Saveurs n 197. Wraps poulet avocat APÉRO ENTRÉES PLATS COMPLETS POULET Pour 3 wraps (6 demi wraps): 3 tortillas (25 cm de diamètre) (clic ici pour la recette maison) 1 blanc de poulet fermier label ro... Pour 10 tartines 10 tranches de pain noir (pain Viking ou pain de seigle complet) 100 g de fromage à la crème (type Philadelphia, St... Vous avez fait une soirée raclette et il vous reste du fromage à raclette. Vous ne savez qu'en faire? Voici quelques idées recett... 800 g d'araignée de porc (ou d'échine de porc) 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de sauce soja (la normale, la...

Qu'en avez-vous pensé? Tarte d'automne aux feuilles de blettes Marmiton mag Et si vous vous abonniez? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Voir les super offres

» L'écoute au service de la relation dans les conflits. Lieu: Pôle social et solidaire, 3 rue Jean-Marie Laloy, Antrain-Val Couesnon (35). Vendredi 24 juin 2022, 20h30 – « Communiquer avec bienveillance » Lieu: Cinéma Le Manivel à Redon Organisée par l'association des parents d'élèves PEEP de Redon Mardi 27 septembre 2022, 20h – « Cultiver l'optimisme en famille » Lieu: Salle Municipale à Lamballe Organisée par l'Espace Parents Lamballe – Réseau Familles Rurales Mardi 11 octobre 2022, 20h15 – « Alors, ok je ne dois pas crier, ni punir, ni récompenser… Mais je fais comment alors? Conférence : communication bienveillante - Thouaré-sur-Loire. » L'écoute au service de la relation dans les conflits. Organisée par la Commission Parentalité Multi-Accueil Millepattes – Chartres de Bretagne (35) EN VISIO Animée par Bérangère Baglin Associations, entreprises, comités d'établissements, collectivités, structures publiques, établissements scolaires, si vous souhaitez organiser une conférence sur votre territoire ou dans votre établissement, nous vous accompagnerons dans votre projet.

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Comment la communication peut favoriser les apprentissages Le développement émotionnel et social des enfants et son impact sur les apprentissages ( Télécharger ici la fiche de présentation de la conférence) Poser un cadre solide et sécurisant en classe Estime de soi et motivation La communication dans le trio: enseignant, élève, parent En entreprise La bonne communication en entreprise peut s'avérer parfois complexe. Elle est pourtant essentielle. Conférence communication bienveillante chien. Des messages pas toujours clairs, souvent mal compris et donc peu efficaces sont à l'origine de tensions entre collègues. Que ce soit du coté de l'émetteur ou du récepteur du message, des difficultés dans les relations se font parfois ressentir. Les freins à la communication sont alors nombreux (crainte de blesser, incompréhensions, divergences de point de vue…) Après une présentation ludique des rouages de la communication basée sur les neurosciences, des clés permettant d' oser interpeller et être interpellés seront présentées. Ces clés sont facilement utilisables au quotidien comme dans les situations plus compliquées.

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N ous vous invitons à nous contacter. VERS UNE COMMUNICATION VRAIE ET BIENVEILLANTE Les bases de la Communication Non Violente ® et d es règles d'hygiène relationnelle inspirées de la démarche de Jacques Salomé / Les freins à la communication / Les différentiations clefs: observations, jugements, opinions, sentiments, interprétations, besoins, stratégies, demandes, exigences / Parler de soi et non sur l'autre avec le JE / Nuances entre la personne et son comportement / Les comportements comme des langages / Co-auteurs de toutes nos relations / Écoute empathique, une connexion bienveillante dans la relation. L'optimisme est un état d'esprit qui a de multiples bénéfices: voir la vie belle, devenir responsable de ce que l'on vit (je ne suis pas responsable de ce qui m'arrive, je suis responsable de ce que je vais faire avec ce qui m'est arrivé), vivre en santé… Nous pouvons mettre de la conscience sur notre fonctionnement, notre manière de voir et d'aborder le monde ceci afin de favoriser notre bien-être.

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La communication bienveillante dans le couple Comment se passent vos échanges avec votre partenaire? Si tout roule pour le mieux, voilà qui est parfait, n'hésitez pas à sauter ce paragraphe! Mais en vérité, la communication est souvent compliquée dans un couple… Pourquoi? Parce qu'on attend de l'autre qu'il/elle lise dans nos pensées, anticipe nos besoins et attentes… Et que c'est très rarement le cas! On se retrouve alors sur une dispute démesurée parce que l'autre personne n'a pas pensé à sortir la poubelle alors que ça fait dix fois déjà que vous le faites… # En pratique: La communication bienveillante vous enseigne de passer d'un mode autoritaire du genre: Ça fait dix fois que je sors la poubelle, tu fais jamais rien dans cette maison! A un mode de partage: La poubelle est en train de déborder (Observation), je me sens énervé. Conférence communication bienveillante du cheval. e et triste (Sentiment) parce que j'ai besoin d'ordre et de me sentir épaulé. e (Besoins). Pourrais-tu s'il te plait sortir la poubelle ce soir? (Demande) Communication bienveillante et éducation L'éducation des enfants n'est pas toujours de tout repos!

S'inspirer pour vivre une connexion bienveillante, cultiver la compassion dans la relation avec soi-même et son humanité. Une conférence-atelier interactive pour apprendre à créer des conditions favorables pour nommer et adresser les conflits avec respect et bienveillance. C'est à dire passer du mode attaque-défense dans la communication pour aller vers de l'authenticité et de l'écouter dans la relation à soi et aux autres. Cet atelier vous permettra de découvrir ou d'approfondir des stratégies pouvant favoriser la création et le maintien d'un dialogue, d'un lien de confiance et d'authenticité, quelques soient les contextes relationnels. ​ Qu'est-ce que l'audience aura appris à l'issue de le conférence? Distinguer ses besoins et les stratégies pour y répondre Pratiquer l'empathie comme une source de leadership dans les relations de travail. Créer une relation authentique à soi et aux autres pour développer un côté humain dans les relations. Conférence communication bienveillante synonyme. Développer la capacité à identifier ses propres sentiments et comprendre comment ils affectent nos réponses aux autres.