Saumon Fumé Entier À L'Ancienne | Produit Artisanal | Maison Barthouil – Fontaine À Rhum

Des produits de qualité supérieure Finesse, délicatesse, préparation artisanale Découpage & fumage artisanal L'établissement Le Fumoir créé en 1984 est spécialisé dans le fumage du poisson et plus particulièrement du Saumon. Les Saumons de qualité supérieure, arrivent directement des eaux froides du Nord de l'Europe. Origine certifiée de nos produits Poissons frais jamais congelés Découpage & Fumage artisanal depuis 1984 Livré sous vide Délai Chronopost J+1 Chaîne du froid respectée Avec la livraison isotherme Chrono'Fresh Produit frais Au goût préservé du fumage jusqu'à chez vous Recette secrète Pour un goût unique depuis 1984 Le Fumoir fait partie du réseau, Visitez nos entreprises, regroupant plus de 70 entreprises en Pays de Loire. Venez découvrir notre savoir faire artisanal et la recette secrète de fabrication du saumon fumé. Faites votre demande en cliquant sur le lien ci dessous: Programmer une visite. A très bientôt! Mesures COVID 19: à compter de Jeudi 29/10/2020 les visites sont suspendues et reprendront en 2021.

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Poissons et Fruits de Mer > Poissons Fumés et Marinés > Saumon Fumé Le saumon fumé est également un grand classique à déguster pour les fêtes mais aussi tout au long de l'année. Sur Pourdebon, nous avons la chance de travailler avec les meilleurs aquaculteurs, pêcheurs et artisans fumeurs de France: une belle occasion de découvrir leurs produits de saumon fumé, chacun avec ses spécificités! Livraison gratuite en frais dès 50€ chez un producteur, commande expédiée directement par le producteur à votre domicile partout en France et le jour de votre choix. Que faire avec du saumon fumé? Pour compléter votre saumon fumé vous pouvez déposer vos tranches sur des blinis et des toasts avec du beurre ou de la crème fraîche et y ajouter une touche finale avec un zeste de citron. Le saumon fumé peut également se cuisiner, pour un résultat chic, préparez-le en verrines, dans la cuisine de tous les jours il se dépose sur une pizza ou peut égayer un parmentier! Ensuite coté boissons, accordez votre saumon fumé avec un bon vin sec pas trop rustique de type Sauvignon, et en période de fêtes il peut aussi très bien se marier avec du champagne.

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Fiche technique En savoir plus Pour les fêtes de Noël et du jour de l'An, commandez votre saumon fumé traditionnel sur Dates d'envoi: le mercredi 16 décembre, le lundi 21 décembre ou le lundi 28 décembre. Recevez votre saumon fumée directement chez vous, dans votre famille, ou chez des amis. Nos filets de saumons sont livrés en transport express 24H, dans des colis isothermes réfrigérés et respectant la chaîne du froid. Nos filets sont préparés avec des poissons frais, livrés sous vide, et peuvent très bien se congeler si vous désirez les consommer plus tard dans l'année. Si vous souhaitez commander d'autres marchandises, nous vous invitons à passer une commande séparée de celle du saumon. En cas de contraintes particulières de livraison de votre part ou pour toutes questions sur nos saumons fumés et marinés, n'hésitez pas à nous contacter au 02. 31. 71. 09. 59 Le saumon fumé traditionnel sur C'est dans la Manche, en rade de Cherbourg que sont élévés les saumons par Saumon de France. Ils sont ensuite préparés en filets de saumons fumés.

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Découvrez Nos meilleurs ventes Saumon fumé Saumon sauvage d'Alaska "KING ou CHINOOK" également appelé "saumon royal". Sa chair est appréciée pour... Découvrir Épicerie Dans le cadre de notre activité "artisanale" nous intervenons tout au long du cycle de fabrication et de conditionnement. Autres poissons fumés Nous vous proposons également une variété des produits fumés issus de poissons bleus (thon, hareng, etc. ) ou blancs (haddock, lieu noir). Depuis 1976, Côté Sauvage se spécialise dans la fumaison de saumons sauvages ainsi que différents autres poissons. Saumon fumé en Bretagne Nos saumons sauvages proviennent principalement d'Alaska. Après un salage réalisé à la main, le poisson est fumé au bois de chêne, ce qui permet d'avoir un goût de fumé plus subtil en bouche et ainsi, conserver les saveurs authentiques de chaque poisson. Notre saumon biologique provient principalement de fermes Irlandaises mais aussi accessoirement de fermes Ecossaises. Sa méthode d'alimentation, qui se rapproche le plus possible de celle d'un saumon sauvage vous permet d'obtenir un produit savoureux.

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Les ventes à emporter et les expéditions continuent!! N'hésitez pas à nous contacter. Nos idées Recettes originales Beurre de saumon fumé Pour 6 personnes 10 minutes Ingrédients 250 g de saumon fumé LE FUMOIR 100 g de beurre 1 œuf entier Poivre Pain et/ou salade en accompagnement Préparation Dans un mixeur mélanger: le saumon fumé coupé en morceaux, le poivre, le beurre…

La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fumage du Val de Lys.

Facile à préparer et si pratique à utiliser que vous ne pourrez plus vous en passer pour vos fêtes arrosées. En stock Fontaine en verre pour 6L de cocktail Prix: 44, 95 € Voir plus d'offres Mélange pour rhum, vins et cocktail Quai Sud Cette fontaine à cocktail en verre avec robinet incorporé contient un mélange d'épices et de fruits prêt à l'emploi pour un rhum arrangé riche en saveurs. La préparation est simple, il vous suffira de d'ajouter du rhum et du sucre et de patentier 1 mois pour que le breuvage soit correctement parfumé. Fontaine à rhum des. Vous allez épater vos convives à coup sûr. Conseils de préparation: C'est facile, il vous suffit de verser entre 3 et 5L de rhum blanc dans la fontaine et d'ajouter 5 cuillères à soupe de miel et 5 cuillères à soupe de sucre de canne ou de sirop de sucre de canne. Mélangez le tout et laissez macérer 1 mois avant de déguster. Nous vous conseillons de filtrer les épices au delà de 2 mois de macération. Noix de coco, papaye (papaye, sucre de canne, e220 ( sulfite)), framboise (framboises, sucre, E202, E509, acide citrique, huile de tournesol, dextrose), pétales de rose et de jasmin, bigaradier.

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Accueil › Topitruc Une fontaine à rhum, pour qu'il coule à flot Topitruc précédent Un verre pour déguster du rhum Topitruc suivant Une bouteille de punch tête de mo... Par Astrid le 23/06/2019 Catégorie: Cuisine / Gastronomie Combien? à partir de 72 € Chez qui? Cadeau Maestro Il m'en faut (au moins) un! En manque d' idées cadeaux de Fête des Pères? On vous file un coup de main avec nos meilleures sélections: Partager sur: Commentaires au top T'as quelque chose à dire, une réaction? Fontaine à rhum new orleans. C'est ici. Oui, c'est bien fait hein? Plus de Topitrucs sur rhum Si tu aimes ce Topitruc, tu aimeras ça aussi. Puisqu'on te le dit.

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Les spiced r(h)ums Epicé? oui mais pas piquant! Parfois fruité mais c'est bien les épices qui dominent ces rhums, sinon ce serait le domaine des rhums arrangés. Le rhum épicé est aussi vieux que le rhum traditionnel, les épices y étaient ajoutées dans le but d'améliorer les qualités gustatives des premiers distillats d'antan. Fontaine cocktail Rhum arrang - Quai Sud - Kookit. Il s'agit aujourd'hui d'une pratique usuelle et non d'une réglementation précise. Ces rhums répondent à la demande grandissante des consommateurs de Longs drinks ou cocktails. Ils servent de base aux cocktails modernes, allongés de sodas ou jus de fruits. Vous pourrez retrouver dans ces rhums des macérations de cannelle, de vanille, de gingembre, de muscade, de miel ou encore de mélasse. Ces épices viendront sublimer le rhum et non le masquer, elles apportent une certaine douceur et rondeur en bouche et un bouquet extraordinaire au nez. Une recette secrète propre à chaque distillerie saura vous transporter jusqu'au Caraïbes le temps d'une gorgée. Retrouvez ci-dessous quelques spiced rhums disponibles au magasin: Botafogo | Chairman's Reserve | La Mauny | Longueteau | Marama | Spytail...

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Ingrédients pour 10 personnes 100 cl de rhum blanc 50 cl[…] La Sangria Ce cocktail est un punch à servir les jours de fête! D'origine espagnole, la sangria est très appréciée pour sa fraicheur et son caractère convivial. C'est un punch idéal pour une soirée entre[…] Ti Punch Difficulté: Facile Préparation: 7 minutes Ingrédients pour un verre: 8 cl de rhum 2 cl de sucre de canne liquide (ou 2 cuillères à café de sucre de canne) 0, 5 cl de jus de[…] Punch aux agrumes et à la menthe (avec et sans alcool) Difficulté: Facile Préparation: 15 minutes Ingrédients_ pour 5 verres: 30 cl de rhum (facultatif) 12 brins de menthe fraiche lavés 25 cl de jus d'orange[…] Préparation 10 min Portions 10 Nutriments Séduisez vos invités avec ce punch très frais à base de melon d'eau, de pamplemousse et de gingembre.

Les bons rosés pour vos repas d'été Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble.