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NOTES GOÛT: Vue: Château Boutisse 2014 est un rouge grenat profond. Nez: En plus des odeurs de moka, caramel, pain grillé et mensonge odeurs des épices comme la cannelle, les clous de girofle, l'anis étoilé et la noix de muscade. Bouche: Cet élégant vin rouge a une texture veloutée et une longue finale très drôle. APPELLATION: Saint-Emilion VIGNOBLE: Château boutisse. Chateau haut boutisse 2014 en. Le vignoble compte 25 hectares de vignes ont été plantés sur le plateau calcaire de Saint-Emilion en France du sud-ouest. Ce calcaire est un élément très important qui aide à réguler l'alimentation en eau des vignes. Pour préserver le terroir, Château Boutisse pratiquent une agriculture durable et ne pas utiliser des herbicides. À cette fin, il permet l'herbe de grandir entre les vignes, les feuilles sont éclaircis manuellement, et toute la récolte se fait à la main. RAISIN: 88% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 1%, 1% carmenère ÉLEVAGE: Le vin est vieilli pendant 12 à 15 mois en fûts de chêne français avec bâtonnage qui aura lieu au cours de cette période.
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Acheter Château Boutisse 2014 en ligne Marchands et détails de l'offre Qté Min. Prix unitaire En vente chez Jean Merlaut Château Boutisse 2014 Voir les frais de port | Toutes les offres de Jean Merlaut Bouteille (75cl) x6 20. 5€ x12 x1 Ce vin est disponible chez 1 marchand entre 18€ et 32€ (format 75cl) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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ÉLABORATION: Les raisins, une fois récoltés, sont trempés à froid, puis passé à travers un processus de vinification traditionnelle. L'extraction est réalisée manuellement et par la rotation des fûts. Le vin subit une fermentation malolactique en fûts de chêne. Chateau haut boutisse 2014 edition. Les blancs d'œufs sont ajoutés avant le vieillissement de raffinage. ACCORDS METS-VIN: Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages forts. TEMPÉRATURE DE SERVICE: température ambiante (18 °C), de préférence décantéGRÉ D'ALCOOL 14%
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Seules les parcelles se trouvant sur les hauteurs ont été épargnées, ce sont aussi les plus qualitatives. Le Château Boutisse 2017 se caractérise par de la fraîcheur, le vin présente une structure douce, et soyeuse. A boire dans les 10-15 ans. VINOUS - A. GALLONI: 92 WINE ADVOCATE: 91 JEB DUNNUCK: 90 2018 est un millésime qui redonne du baume au coeur. La vigne a été généreuse et a donné de très beaux fruits. Le climat a été propice à l'élaboration de très grands vins de garde, se rapprochant de 2016, ce millésime fait partie des très grands de la décennie. VINOUS - A. GALLONI: 93 WINE ADVOCATE: 93 WINE ENTHUSIAST: 92 J. SUCLING: 94 YVES BECK: 92 VERT DE VIN: 93 2019 a été marqué par un risque de gel, des canicules, mais par une fin de cycle très qualitative et des vendanges sous le soleil. Chateau haut boutisse 2014.2. C'est un grand millésime de garde. Vif en attaque, la bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une trame acidulée, une fine concentration ainsi qu'une bonne fraicheur.
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