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Sunday, 4 August 2024

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Notre invité: Richard Robin, chef de cuisine Richard Robin propose des cours de cuisine thématiques et personnalisés à Ruaudin, au coeur de la franchise 'L'Atelier Gourmand' Au menu aujourd'hui: variations autour du miel 1. Tempura d'avocat, réduction au miel épicée Ingrédients: 20g de farine, 2g de levure, 40ml d'eau gazeuse, 1 avocat, 40g de miel, 1/2c. à café de graines de coriandre, 1/2 oignon, 50ml d'eau plate, 1/2c. à café de concentré de tomates Mélanger au fouet la farine, la levure, 1 pincée de sel et l'au gazeuse Pelez et taillez l'avocat Plongez les morceaux dans la pâte à tempura Faites chauffer l'huile, plongez l'avocat jusqu'à ce que la pâte soit un peu dorée Pour la réduction au miel, épluchez et émincez l'oignon; faites-le cuire à feu doux dans le miel et l'eau pendant une dizaine de minutes; ajoutez les épices et le concentré de tomates; mixez la sauce 2. Mignon laqué au miel et au sésame, charlotte de patates douces Ingrédients: 1/2 gousse d'ail, 1c. à soupe de miel, 150g de filet mignon, 1c.

Ce qui nous distingue comme élevage de chevaux miniatures, c'est que ces derniers sont tous très affectueux et démontrent du plaisir à côtoyer l'humain. Il y a encore beaucoup à partager au sujet de ces adorables petites bêtes, et je me ferai un plaisir de le faire en privé. Dernier point à apporter. Le cheval miniature, tout comme le cheval standard, est un animal grégaire, c'est-à-dire qu'il a absolument besoin d'un compagnon de sa race pour être heureux. En terminant, ces petits amours à 4 pattes ont beaucoup à donner et sont très interactifs avec nous. Cheval Miniature | Chevaux et poneys à vendre ou à adopter à Québec | Petites annonces de Kijiji. En espérant que ces explications vous ont éclairé dans votre désir de posséder un cheval miniature. Pour un jeun enfant, le cheval miniature est aout à fait adapté car il marche en laisse, est docile et affectueux. Il obéit à l'homme et coopère avec lui de façon remarquable. C'est aussi un excellent partenaire d'attelage: il peut tirer deux adultes assis dans une carriole. Notre élevage préconise une approche qui favorisera la confiance du poulain miniature envers l'humain, et ce, dès sa naissance.

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