Tiramisu Aux Pommes Et Calvados, Jardinière Rectangulaire Sur Roulette Game
Ajouter le mascarpone et battre. (si possible utiliser un mixer électrique vitesse pour éviter les grumeaux. ) Étape 5 Monter les blanc en neige jusqu'à qu'ils soient bien fermes. Les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone. Casser grossièrement les spéculoos et les imbiber du jus de cuisson des pommes. Étape 7 Mettre la moitié des biscuits dans un plat ou dans des verres. Verser ensuite la moitié de la préparation. Mettre les reste des spéculos puis répartir les pommes. Verser le reste de la préparation. Étape 8 Réserver au moins 4h au réfrigérateur. TIRAMISU AUX POMMES CARAMELISEES ET AU CALVADOS - Quand Choupette et Papoune cuisinent. Au moment de servir, parsemer légèrement de cannelle. Note de l'auteur: « Un vrai délice. Bien présenté, se révèle être une très bonne idée si vous recevez. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tiramisu aux pommes caramélisées et à la cannelle
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Ingrédients pour 4 personnes 3 pommes reinettes ou Granny Smith 1 citron 75 g de cassonade 2 cuillérées à soupe de cannelle en poudre 1 œuf 125 g de mascarpone 8 cl de crème fraîche de Normandie 25 g de beurre 4 biscuits à la cuiller 4 cl de Calvados 4 verrines Préparation du tiramisu Laver, peler, évider les pommes. Couper les deux premières pommes en dés. Réserver la troisième. Disposer les dés de pomme dans un saladier. Les arroser de jus de citron. Saupoudrer d'une cuillérée de cannelle. Ajouter 25 g de cassonade avant de mettre le tout à dorer dans une poêle dans laquelle on aura préalablement fait fondre 25 g de beurre. En fin de cuisson, ajouter 4 cl de Calvados à la préparation. Réserver à part les pommes caramélisées et le jus de cuisson. Verser le reste de cassonade et le mascarpone dans un saladier. Ajouter un jaune d'œuf. Tiramisu aux pommes et calvados images. Mélanger le tout au fouet. Monter le blanc en neige. Battre la crème au fouet. La monter en Chantilly. Incorporer délicatement la Chantilly et le blanc d'œuf à la préparation.
Réserver au frais quelques heures. Au moment de servir, saupoudrer de cannelle en poudre et déposer un quartier de pomme sur chaque verrine. Délicieusement fondant! 13.01.2008 10:58:00
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