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Débats CHRONIQUE. Le « chaos » qui a terni la finale de la Ligue des champions illustre l'insuffisant travail en commun des acteurs publics et privés de la sécurité. Finale de la Ligue des champions : la polémique enfle après le fiasco samedi soir au Stade de France - centrepresseaveyron.fr. Déploiement policier samedi lors de la finale de la Ligue des champions au Stade de France entre Liverpool et le Real Madrid. © YOAN VALAT / EPA L e « chaos » au Stade de France de samedi, comme d'habitude, provoque une rude polémique sans que les commentateurs veuillent vraiment analyser la situation posément. Toujours le goût hexagonal pour des boucs émissaires que l'on lynche facilement parce que la bêtise idéologique l'ordonne, ou bien l'intérêt particulier, ou encore la production de mousse médiatique… Il est trop simple de mettre en cause les forces de l'ordre en jouant aux inspecteurs des travaux finis. Si l'on souhaite raisonner, c'est-à-dire évaluer calmement sans l'insupportable passion de désigner des « coupables » à la vindicte populaire ou gouvernementale – par habitude et gourmandise malsaine –, on doit d'abord constater une évidente conjonction de facteurs négatifs.
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Resume Summary Technical specifications Comments Ces ouvrages de Technologie Professionnelle de Restaurant 2ème année abordent l'ensemble des thèmes de la section Commercialisation et Services en Restauration à acquérir en Bac Pro 3 ans. Sa particularité est qu'à la fin de chacun des thèmes étudiés se trouvent des pages de prises de notes (à remplir par l'élève pendant la séance) ainsi que des fiches de synthèse (prises de notes dirigées par le professeur). Thème 1: La restauration commerciale et collective à caractère social. Thème 2: Les différents types de menus proposés à la clientèle. Thème 3: Les autres activités en restauration. Thème 4: Organisation du travail en restauration. Thème 5:Approvisionnement, contrôle et circulation des marchandises dans l'entreprise. Thème 6: Les supports de vente. Thème 7: Les clientèles complémentaires & les différents types de manifestation. Reve-vision / FERRNADI Paris Campus Jouy en Josas - 1 GÉNÉRALITÉ. Thème 8: Connaissances techniques qui précèdent l'étude des vinifications. Thème 9: Les vinifications. Thème 10: Les principales charcuteries.