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Wednesday, 14 August 2024

Le Dada de Rouillac 2017 Accueil Vins Le Dada de Rouillac rouge L'assemblage des passions Assemblage 68% Merlot - 32% Cabernet Sauvignon Description Un assemblage de passions pour les propriétaires entre le vin et le cheval avec les anciennes écuries du Château situées au coeur de la propriété, qui accueillent des chevaux de jumping de haut niveau. Mélanie Cisneros, cavalière émérite, et Laurent Cisneros participent ensemble à des compétitions de jumping. La dégustation Robe pourpre foncé. Bouquet intense exprimant la fraise des bois, l'épi de blé et le bâton de réglisse. Palais alliant puissance et finesse. Finale ample et dense. Un vin à déguster sur la fougue de sa jeunesse. Degré de service: 16-18° Carafer: Non À déguster avec: Tapas, volailles, pâtes fraîches Apogée de dégustation: 2018-2023 Fiche technique Certifications: Vin issu d'une Exploitation Haute Valeur Environnementale (Certification HVE 3) Production: 39 000 cols Degré d'alcool: 13° Superficie: 25, 5 ha Sols: Graves du Tertiaire Encépagement: 50% Cabernet Sauvignon - 50% Merlot Vendanges: Vendanges du 15 septembre au 29 septembre 2017.

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Par Sophie Neupert Publié le 10/02/2012 à 0h00 Le propriétaire de château Rouillac a terminé 6e au classement général du Jumping de Bordeaux. Pour sa première participation au Jumping international de Bordeaux, la propriété viticole château de Rouillac, représentée par son propriétaire Laurent Cisneros, sa fille Mélanie et l'animateur de radiotélévision Julien Courbet, s'est illustrée au cours des trois jours de compétition. Ensemble, les trois coéquipiers ont affronté les 60 meilleurs cavaliers de leur catégorie. 6es au classement général sur les trois épreuves, Laurent Cisneros avec sa jument Naïve Saint-Aubin, a pu participer à la finale du Top 10 dimanche après-midi et décroché brillamment une seconde place à seulement 2/100e de la victoire. Après avoir été joueur de football professionnel, il devient vice-champion des épreuves partenaires. Ce n'est pas pour rien que son troisième vin s'appelle si justement le Dada de Rouillac.

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Le Dada de Rouillac 2019 Accueil Vins Le Dada de Rouillac blanc L'assemblage des passions Assemblage 70% Sauvignon Blanc - 16% Sémillon - 14% Sauvignon Gris Description Un assemblage de passions pour les propriétaires entre le vin et le cheval avec les anciennes écuries du Château situées au coeur de la propriété, qui accueillent des chevaux de jumping de haut niveau. Mélanie Cisneros, cavalière émérite, et Laurent Cisneros participent ensemble à des compétitions de jumping. La dégustation Belle robe paille claire aux reflets brillants. Bouquet intense dominé par la minéralité, éclats de schistes et de silex, complété par de l'abricot et de la poire compotée. Au palais l'attaque est franche, belle vivacité, la finale gourmande pleine d'énergie avec une pointe saline. Degré de service: 10-12° Carafer: Non À déguster avec: Fruits de mer, tapas, légumes croquants, fromage de chèvre Apogée de dégustation: 2020-2023 Fiche technique Certifications: Vin issu d'une Exploitation Haute Valeur Environnementale (Certification HVE 3) Production: 13 000 cols Degré d'alcool: 13, 5° Superficie: 2, 65 ha Sols: Graves Fines du Tertiaire Encépagement: Vendanges: Du 09 au 13 septembre 2019, uniquement le matin pour préserver la fraîcheur.

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Vente en France Métropolitaine. Paiement en ligne sécurisé. Pour toute commande particulière de plus de 60 bouteilles ou pour une destination Hors France, nous consulter. Gros volumes disponibles (300 cl et 600 cl) nous consulter. Pour des conseils et renseignements, l'équipe du Château de Rouillac est à votre écoute au +33 5 57 12 84 63 ou par email: i Primeurs: Offre valable du 1er au 30 juin 2021

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Accord: Viandes rouges, viandes blanches, poissons et fromages. Année: 2019 Goût: Vin fruité et expressif. Dégustation: 14/16° Volume d'alcool: 13, 5% Le domaine et le vignoble Domaine historique, légué par un Roi de France au 17ème siècle et façonné par le Baron Haussmann. En 2009, Laurent CISNEROS tombe sous le charme de cette propriété et la famille en devient propriétaire. Ils allient alors leur passion pour le domaine et pour les chevaux de jumping. Situé au Sud de l'agglomération de Bordeaux, le domaine de 36 hectares présente l'avantage d'être d'un seul tenant. Il est implanté sur un sol de graves du tertiaire et son climat tempéré, à la douceur et l'hygrométrie régulière, est particulièrement favorable aux vignes. Référence F240345012 En stock 13 Produits Fiche technique Région Bordeaux Millésime 2019 Appelation AOC Bordeaux Couleur Rouge Producteur Famille Laurent Cisneros Volume d'alcool 13. 5% Contenance 75 cl Cépages Merlot et Cabernet Sauvignon Pas de commentaires client pour le moment.

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Notons que Burdigala fut fondée par les Biturgies Vivisques au IIIè siècle av JC. Les Biturgies découvrirent une variété de cépage résistant aux hivers rigoureux et à l'humidité du golfe de Gascogne, qu'ils nommèrent la Biturica. A ce moment là ils étaient bien plus intéressés par le commerce de l'étain dont ils contrôlaient le trafic par l'actuelle Gironde, que par le vin. On vous conseille aussi... Château Carignan L'Orangerie de Carignan Château de Chainchon Le Soutien-Gorge Rouge

Où se balader dans le vignoble? Quelle est l'actualité du vin?

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