Pomme De Terre Garnie Façon Savoyarde: Purificateur De Foin ( Steamer) Artisanal - Cyberdsblog

Réserver. Faire également fondre le beurre puis réserver. 2/ Porter une casserole d'eau salée (Gros sel) à ébullition. Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en deux pour accélérer la cuisson. Les plonger 15 à 20 minutes dans l'eau bouillante. Les sortir et les écraser à l'aide d'un presse purée. 3/ Rajouter le beurre fondu, les œufs préalablement battus en omelette, les lardons précuits, la crème fraîche, l'emmental râpé et enfin assaisonner le tout avec du sel, poivre et muscade. Bien mélanger le tout. 4/ Après avoir mélanger à côté la farine avec la levure, rajouter ce mélange à celui à base de pomme de terre puis mélanger une dernière fois. Préchauffer votre four à 200 °C. 5/ Garnir votre moule à muffins avec l'appareil réalisé et le disposer sur une plaque perforée de préférence. 6/ Enfourner 20 minutes à 200°C. Une fois les 20 minutes écoulées, sortir les muffins du four et à l'aide d'un couteau fin et long les couper délicatement en deux dans le sens de la hauteur comme sur la photo ci-dessus.

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Enfourner 15 min à 200°C. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?

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Cette année, les pollens ont particulièrement été présent ce qui a engendré de fortes crises d'allergies à Gamin. Pour ceux qui ne le savent pas il y a quelques années Gamin a déclaré des allergies respiratoires, nous avons fait un bilan allergologique pour connaître l'origine de ses allergies qui se sont révélées être principalement la paille, des acariens de stockage, des plantes et des divers acariens. J'en parle d'ailleurs en détails dans cette vidéo: Gamin malade à vie. Afin de toujours rendre son environnement le plus sain possible et d'éviter de trop irriter ses voies respiratoires, nous avons confectionné un purificateur de foin. Ce bricolage n'est pas très compliqué, il ne prend pas beaucoup de temps et il est peu coûteux. Un top car il permet une qualité de foin excellente même pour les autres chevaux. A quoi ca sert? Bien qu'à la base le foin que nous utilisons au quotidien est un foin de grande qualité ( vert, peu poussiéreux, de grands brins), il contient des colonies de spores qui peuvent provoquer des irritations des bronches allant de la simple toux à la maladie respiratoire comme tout foin.

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02 juin 2015 Purificateur de foin ( steamer) artisanal Purificateurs de foin « faits maison » Il existe dans le commerce des « steamers » pour pasteuriser le foin destiné aux chevaux allergiques. Le prix élevé de ces machines est envisageable pour un club ou une écurie mais les particuliers qui n'ont pas forcément les moyens d'investir y renoncent et se débattent avec le foin trempé, ce qui en hiver est loin d'être une partie de plaisir … Je possède 3 chevaux dont 2 sont devenus allergiques (pollens et acariens) à la suite d'un changement de région, alors pourtant qu'ils sont passés du box au pré 24/24 avec stabulation libre. Le coup de pas de chance … (Proximité des arbres, plantes en quantité, produits phytosanitaires dans l'atmosphère du fait des cultures voisines, foin en roundballs les 2 premières années, il y a sûrement des explications mais trop tard, le mal est fait! ) Le cheval qui n'est pas allergique doit évidemment recevoir le même foin que les autres, il fallait donc prévoir de distribuer pour la mauvaise saison 2 petits ballots par jour exempts de poussières (en réalité, acariens et moisissures qui sont les allergènes incriminés).

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Bénéfices Pour votre cheval Jusqu'à 1 cheval sur 6 au Royaume-Uni est diagnostiqué avec une obstruction des voies respiratoires récurrentes (RAO). 80% des chevaux en box souffrent, à divers degrés, d'inflammation des voies aériennes. Les purificateurs Haygain permettent de disposer d'un fourrage hygiénique, sans poussière, appétant et facile à digérer, qui conserve ces valeurs nutritives ce qui contribue à la bonne santé de votre cheval. Source: Horse & Hound 2005 et Horse & Hound 2006. Pour vous Des études mettent en évidence la nécessité de mettre en œuvre des méthodologies de gestion d'écurie afin de réduire l'apparition d'affections des voies respiratoires chez les personnes travaillant auprès de chevaux. 25% des gens travaillant en contact avec des chevaux ont été diagnostiqués comme souffrant de troubles respiratoires comme l'asthme, sans parler de toute la fièvre du foin. Le foin purifié à la vapeur réduit efficacement ces incidences. Source: Gosling K (2014) La prévalence des troubles respiratoires humaines dans UK industrie équine personnels BSc thèse, Royal Agricultural College, Cirencester, Royaume-Uni.

PRECISIONS IMPORTANTES SUITE A CET ARTICLE (6 avril 2015) Le processus de purification décrit ci dessus fonctionne correctement sur des sujets peu touchés mais peut se réveler insuffisant pour d'autres, c'est pourquoi je vous donne une autre façon de faire qui s'avère beaucoup plus satisfaisante et ce pour TOUS les chevaux puisque, qui peut le plus peut le moins...! Il faut toujours monter la température à 80° en haut de l'appareil, mais là intervient une modification, il faut laisser la génératrice de vapeur en fonction pendant encore 50 minutes et cest au bout de ces 50 mn que le foin est complêtement purifié, vous verrez le thermomètre indiquer un bon 110°, mais c'est tout à fait normal, pas d'inquiètude. Pour l'avoir vérifié sur plusieurs chevaux (très atteints) de mes clients, je vous assure qu'il y a une réelle différence. point technique: pour ce procédé, il faut une génératrice suffisament puissante avec une contenance d'environ 6 litres.