Réaliser Des Chocolats Avec Des Chocolatières Et Machines À Chocolat - Darty &Amp; Vous, Figurine Pop Le Seigneur Des Anneaux

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Friday, 2 August 2024

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Versez le lait dans un petit pichet en métal, et plongez la buse vapeur dans le lait. Penchez légèrement le pichet, lancez la vapeur. Faites quelques va-et-vient du haut vers le bas, sans sortir la buse vapeur du lait. On stoppe la vapeur lorsque le lait approche une température de 60 degrés. Pour s'en assurer, équipez-vous d'un thermomètre, ou bien placez la paume de votre main sous le pichet pour ressentir la chaleur. Et voilà, vous avez obtenu un parfait lait bien mousseux et crémeux! Il ne vous reste plus qu'à y ajouter le chocolat en poudre et de bien mélanger. Utilisez un petit mousseur à lait ou une petite machine à chocolat chaud Sur le marché domestique, il existe divers petits accessoires à petit prix pour faire mousser le lait: du petit batteur-mousseur à plonger dans le lait, au petit récipient sous forme de pichet avec un mousseur intégré au fond. C'est assez pratique pour rapidement faire mousser le lait. Chocolat chaud maison : 6 appareils imbattables pour le réussir. Mais il le fait rarement chauffer en même temps, et vous ne bénéficiez pas du choc thermique nécessaire pour bien faire mousser votre chocolat chaud comme vu avec la buse vapeur.

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