Thon En Boîte : Comment Le Choisir Bio Et Respectueux Des Stocks - Bague Jonc Or Jaune

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Monday, 22 July 2024

Ce dernier repose sur les critères suivants: l'impact environnemental de la technique de pêche, l'état des stocks et la politique d'approvisionnement de la marque. « Le thon en boîte est un produit de consommation plébiscité par les Français. Pourtant, les marques communiquent encore trop peu autour des techniques de pêche qu'elles utilisent et de l'impact écologique que celles-ci peuvent avoir. Avec ce classement, notre objectif est de pallier ce manque d'information et de guider les consommateurs dans leurs achats », explique Edina Ifticene, chargée de campagne océans à Greenpeace France. De façon générale, on note une amélioration concrète des techniques de pêche avec une réduction des dispositifs de concentration de poissons (DCP) et une diversification les stocks de thon pour ne pas reposer uniquement sur les plus menacés. Classement 2017 des marques de thon en boîte - Greenpeace France. Toutefois, " les méthodes de pêche destructrices sont encore trop employées et entraînent la prise de thons juvéniles ainsi que d'espèces menacées, comme les tortues ou les requins " tempère Edina Ifticène.

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Thon en boîtes: dix marques passées au crible Qui n'a pas dans ses placards de cuisine une boîte de thon? Selon une étude datant de 2014, nous en consommons en moyenne environ 2, 7 kilos par personne et par an! Mais d'où viennent les thons que nous mangeons, comment sont-ils pêchés et font-ils partie des espèces menacées? Pour le savoir, Greenpeace a interrogé les dix marques les plus importantes sur le marché, sur quatre principaux critères: la technique de pêche, les espèces pêchées, la politique d'approvisionnement et l'information faite aux consommateurs. Marque de conserve de thon francais. • Les bons élèves du classement La marque "Phare d'Eckmühl" arrive en tête du classement avec une note de 6, 2/10: 100% des thons sont pêchés à la ligne de traîne ou à la canne, des techniques sélectives qui ne risquent pas de pêcher des espèces non visées comme les requins, ou des thons qui n'auraient pas eu le temps de reproduire. La marque ne vend pas de thon albacore de l'Atlantique, le plus menacé mais utilise 91% de thon albacore de l'Océan Indien, à la durabilité limitée.

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