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Description Notre beurre de cacao est obtenu par pressage mécanique de la liqueur de cacao. Après pressage, le beurre de cacao est filtré et désodorisé. N° CAS: 84649-99-0 / 8002-31-1 N° EINECS: - Origine République Dominicaine Les origines données sont à titre indicatif. Des changements sont possibles. Certifications Conditionnement 5 kg 25 kg (P) signifie article en précommande.
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L'ingrédient incontournable pour des préparations chocolatées sans le souci du tempérage... mais pas que! Voici le beurre de cacao bio désodorisé! En stock Sachet 100g Prix: 3, 75 € Prix au kilo: 37, 50 € Lot de 3 sachets de 100g Prix: 12, 35 € Prix au kilo: 41, 17 € Voir plus d'offres Le beurre de cacao est la matière grasse issue de la fève de cacao. C'est un beurre d'origine végétale offrant une texture crémeuse et luxueuse sans commune comparaison. Une fois désodorisé, le beurre de cacao a une très légère odeur de cacao et un goût quasiment neutre. Il peut ainsi être utilisé dans tout type de préparation, aussi bien salée que sucrée. Rapunzel nous propose ici un produit bio et vegan contenant de nombreux antioxydants naturels. Ce beurre de cacao sera votre meilleur allié pour tempérer et rendre plus fluide le chocolat, préparer crèmes glacées, pâtes à tartiner et autres desserts… mais aussi pour confectionner vos propres cosmétiques! On lui reconnaît en effet des propriétés hydratantes.
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Il est dit qu'il permet d'améliorer le bronzage et aider à atténuer l'apparence des cicatrices et des vergetures, bien que son efficacité ne soit pas encore démontrée. Couleur: Beurre solide de couleur jaune pâle à blanc Description aromatique: Délicate odeur chocolatée et sucrée. Utilisations: Généralement utilisé dans les barres de lotion, les baumes pour les lèvres, les beurres corporels et les savons. Types de peau: Peau sèche, mature ou endommagée. Le beurre de Cacao est idéal pour adoucir et assouplir les peaux sèches et rêches, rééquilibre les peaux sèches et déshydratées. Mise en oeuvre: Solide à température ambiante. Le produit peut être placé dans un bain d'eau pour liquéfier. Absorption: Conditionné en France Stockage et conservation: Le Beurre de Cacao doit être stocké dans un endroit frais et sombre et a une durée de conservation jusqu'à 24 mois de l'ouverture lorsqu'il est stocké correctement. Certaines informations entendent une conservation entre 2 et 5 ans avec des conditions de stockage appropriées.
Beurre de cacao Produits 100% cacao Print Description Ce beurre de cacao protège de l'humidité et permet aux confiseries de durcir. Il permet de fluidifier le chocolat utilisé en pistolet pulvérisateur. Contactez votre commercial pour plus d'informations Découvrir plus Beurre de Cacao Mycryo™ Application Ganache filling Certification Disponibilités Conditionnement Code SAP DLUO 3 kg | seau NCB-HD703-BYE0-654 24 mois 4 kg | seau NCB-HDO3-655 24 mois 1 kg | sac NCB-HD702-BYEX-U68 24 mois Recettes avec Beurre de cacao désodorisé Triphasé de Baileys Bonbon au caramel, à la vanille et à la sauce soja Bouchees noisettes-mandarine-anis muscadines Plus de recettes
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