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Recette Chataigne: 111 recettes Quelle recette Chataigne recherchez-vous parmi nos 111 recettes? Chataigne Cocotte Minute Si vous avez ramassé des châtaignes lors de vos promenades en forêt, comment pouvez-vous les préparer? Voici une recette ultra rapide en les faisant cuire dans une cocotte-minute. Que c'est agréable de déguster ces fruits en famille. Préparation: 5 min Cuisson: 15 min Total: 20 min Chataigne au Micro Ondes Les recettes à base de châtaignes n'auront plus de secret pour vous grâce à cette astuce de cuisson des châtaignes au four à micro-ondes. Etape préalable nécessaire pour les éplucher et préparer la purée de marrons, par exemple. Chataignes en bocaux recette cheese. Préparation: 5 min Cuisson: 1 min Total: 6 min Chataigne en Bocaux Pou conserver longtemps vos châtaignes, essayez la stérilisation en bocaux. C'est simple à faire et ne demande pas d'équipements de cuisine compliqués. Les châtaignes peuvent ensuite se cuisiner comme habituellement, en accompagnement d'une viande rôtie par exemple. Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Total: 60 min Chataigne Sèche Les châtaignes sèches permettent une longue conservation puisqu'il suffit de les réhydrater pour les cuisiner.
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Il vous faudra d'ailleurs le faire la veille pour qu'elles trempent toute une nuit avant d'être utilisées avec des shiitakés. Préparation: 30 min Cuisson: 90 min Total: 120 min Chataigne Blanchie Cette recette est toute simple, mais vous permet de préparer rapidement un accompagnement à votre plat principal à base de châtaignes. Blanchies dans du lait et du bouillon, elles sont à la fois tendres et très parfumées. A essayer! Préparation: 45 min Cuisson: 15 min Chataigne d'Eau en Conserve Les châtaignes d'eau sont, comme leur nom l'indique, des plantes aquatiques d'origine asiatique que l'on trouve surtout en conserve. Voici comment les cuisiner avec du haché de viande, du gingembre et de l'oignon pour faire des boulettes. Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Total: 50 min Chataigne Feuille de Figuier C'est la pleine saison des châtaignes sur les marchés mais vous pouvez aussi les ramasser en forêt. Chataignes en bocaux recette du. Faites-les cuire dans une cocotte-minute avec des feuilles de figuier et un peu de sel. C'est excellent et agréablement parfumé.
Recette Chataigne d'Eau en Conserve Préambule: Les châtaignes d'eau sont, comme leur nom l'indique, des plantes aquatiques d'origine asiatique que l'on trouve surtout en conserve. Voici comment les cuisiner avec du haché de viande, du gingembre et de l'oignon pour faire des boulettes. Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Total: 50 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes: 10 châtaignes d'eau en conserve 400 g de hâché porc 1 petit morceau de gingembre ( 2 cm) 2 oignons 1 gousse d'ail 3 c. à soupe de sauce soja Huile 1 oeuf 1 c. à café paprika 1 c. à café piment Bouillon de volaille Sel Poivre du moulin Préparation de la recette Chataigne d'Eau en Conserve étape par étape: 1. Mettez les châtaignes d'eau, l'oignon, l'ail et le gingembre dans le bol de votre mixeur et hachez-le tout finement. Chataignes en bocaux recette sur le blog du cuisinier. 2. Dans un saladier, malaxez ce mélange avec le haché de porc et de veau en y ajoutant 1 oeuf. 3. Incorporez également la sauce soja, le paprika et le piment. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
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