Sauté De Porc Au Fenouil Et Au Citron Vert : Recette Plat Provençal / Bonnet Avec Pompon En Vrai Fourrure

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Wednesday, 31 July 2024

Ingrédients Préparation 1 botte de rapinis, parés et coupés en tronçons (ou 1 brocoli taillé en bouquets) 1 gousse d'ail, hachée 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive Sel et poivre Dans une casserole d'eau bouillante salée, blanchir légèrement les rapinis de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Refroidir rapidement sous l'eau froide. Fenouil sauté à l ail il. Égoutter. Dans une grande poêle, dorer l'ail et les rapinis blanchis dans l'huile à feu moyen de 3 à 5 minutes. Pour vous aider à réaliser cette recette

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Les légendes sont fournies par nos contributeurs. RF ID de l'image: 2ECF97D Détails de l'image ID de l'image: 2ECF97D Taille du fichier: 68, 7 MB (2, 5 MB Téléchargement compressé) Dimensions: 6000 x 4000 px | 50, 8 x 33, 9 cm | 20 x 13, 3 inches | 300dpi Lieu: Fort Lauderdale, Florida, USA Jusqu'à -30% avec nos forfaits d'images Payez vos images à l'avance et téléchargez-les à la demande. Afficher les remises Acheter cette image dès maintenant… Usage personnel Impressions, cartes et cadeaux ou référence aux artistes. Usage non commercial uniquement. Sauté d'agneau à la mousseline de fenouil - Recettes - Elle à Table. Non destinée à la revente. 19, 99 $US Présentations ou bulletins d'information 19, 99 $US 49, 99 $US 69, 99 $US 199, 99 $US

Cuisson du porc: Egouttez la viande, séchez-la dans un papier absorbant. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile. Mettez-y les morceaux de viande à rissoler et à dorer sur toutes leurs faces. Retirez-la et, à sa place, faites revenir l'oignon et l'ail. Quand l'oignon commence à dorer, ajoutez la viande ainsi que la marinade. Portez à ébullition, laissez cuire à découvert jusqu'à ce que l'odeur de vin s'évapore puis couvrez la cocotte et baissez le feu. Laissez mijoter 30 min. ajoutez alors le citron confit coupé en morceaux et les quartiers de fenouil. Laissez encore cuire 30 min. Service: Prélevez tous les éléments qui cuisent dans la cocotte et réservez-les au chaud. Dégraissez le jus de cuisson (en prélevant à la cuillère les « bulles » grasses qui surnagent) et faites-le réduire à feu vif s'il est trop abondant. Linguine au fenouil, citron et touche de mascarpone - Les Pépites de Noisette. Remettez ensuite tous les éléments dans la cocotte, rectifiez l'assaisonnement et attendez 2 – 3 min pour que le plat soit bien chaud. Dressez-le sur plat de service et parsemez-le de verdure de fenouil ciselée.

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