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Friday, 28 June 2024

Lors de son dernier renouvellement, il a été fait appel à un mandataire, Cabinet GERMAIN & MAUREAU, Mme CONTENSOU Agnès domicilié(e) 12 rue Boileau - 69006 - LYON - France. La marque MASSE LA MAISON DU FOIE GRAS a été enregistrée au Registre National des Marques (RNM) sous le numéro 1585620. C'est une marque semi-figurative qui a été déposée dans les classes de produits et/ou de services suivants: Enregistrée pour une durée de 40 ans, la marque MASSE LA MAISON DU FOIE GRAS arrivera à expiration en date du 9 avril 2030.

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Gourmandises au foie gras MASSE: version bloc de foie gras Détails Mis à jour le mardi 18 avril 2017 08:06 Parfaitement adaptées aux assiettes à partager, aux mises en bouche, aux buffets découvertes, la maison MASSE a développé, dans sa gamme de foie gras mi-cuit, une palette de propositions aux goûts et saveurs variés: bocaux de 50g en conserve et lingots de foie gras surgelés. Lors du dernier SIRHA, elle a lancé la version bloc de foie gras pour des coûts maîtrisés sans perdre le plaisir de la dégustation, de l'échange et de la découverte de saveurs. A découvrir... Maison Masse - spécialiste du foie gras depuis plus d’un siècle - Place O Gout. Lire la suite: Gourmandises au foie gras MASSE: version bloc de foie gras Après le kit mini-buns au foie gras, le kit maxi-buns Mis à jour le mercredi 13 mai 2015 10:59 Nouveauté MASSE: après le kit pour mini-burgers au foie gras de canard nominé au Grand Prix de l'innovation du Sirha, la maison Masse lance le kit pour maxi-buns... Ces kits permettent à chaque utilisateur de mettre en scène lui même le produit. Le chef peut apporter la mention "fait maison" sur sa carte tout en ayant des ingrédients prêts à l'emploi.

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Pour nous, Masse prépare en période de fêtes les foies frais au dernier moment afin de proposer le meilleur produit.

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Spécialiste du foie gras cru depuis plus d'un siècle, entreprise familiale, La Maison Masse participe aux évolutions de ce produit noble depuis quatre générations en privilégiant toujours le goût. Masse la maison du fois gras du. La Maison Masse demeure le spécialiste du foie gras cru pour les professionnels. Cette maison familiale très proche des grands chefs, accorde une grande importance à la maîtrise des différentes facettes de son métier. Sélection des producteurs - La sélection du Meilleur de chaque bassin de production en toute indépendance - Le respect de cahiers des charges spécifiques et de l'animal - Les soins particuliers apportés au mode et au temps d'élevage et d'alimentation de l'animal - Un travail précis sur les temps de refroidissement et de surgélation Dans chaque zone de production en France, ils choisissent les meilleurs éleveurs, respectant un cahier de charges strict et rigoureux. Chacun de ses labos dispose d'un agrément vétérinaire et fait l'objet d'une démarche HACCP pour placer la sécurité alimentaire au premier plan.

Produits populaires Promo! Prix réduit Tous les produits  "La maison du foie gras" est l'une des plus anciennes boutiques du Sarladais Elle est située en Périgord à Domme à proximité de SARLAT, l'un des plus beaux villages de France. La Maison Masse, spécialiste du foie gras. Fondée par Mr et Mme CASTANT dans les années 60, elle a su garder au fil des ans son authenticité et la qualité de ses produits régionaux Périgourdin. A présent, Mr et Mme PENOCHET perpétuent ces vieilles traditions culinaires du Périgord et vous accueillent avec leurs produits du terroir. "La maison du foie gras" a selectionné ses artisans afin de vous offrir les meilleures spécialités locales (foie gras de canard et d'oie, apéritifs, liqueurs et vins fins... ). Garante de la qualité et du savoir-faire du Périgord, "La maison du foie gras" vous invite à venir découvrir sa sélection de produits artisanaux.

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