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Saturday, 13 July 2024

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Le restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Vous pourrez y déguster des produits frais selon saison, déclinés en suggestions ou à la carte. Nous vous proposons également nos pizzas faites maison, ainsi que nos viandes. Vous y trouverez aussi les spécialités régionales telles que la tarte flambée et le jarret au munster. The restaurant welcomes you in a warm and friendly setting. You will be able to taste fresh products according to the season, available in suggestions or à la carte. We also offer you our homemade pizzas, as well as our meats. You will also find regional specialities such as the tarte flambée and the munster shank. Rue du Maréchal Leclerc, 68420 Hattstatt Restaurant Caveau des Seigneurs Caveau des Seigneurs, Hattstatt, Pays de Rouffach, Vignobles et Châteaux, Haut-Rhin, Alsace

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Bon accueil, nous avions réservés. La nouvelle carte offre plus de choix, les prix sont corrects. Nous avons partager la planchette du paysan (à mon avis pas assez copieuse par rapport au prix et surtout avec du jambon blanc qui n'a rien a voir avec l'alsace, un assortiment de charcuterie alsacienne aurait été la bienvenue! ) côté viande le jarret au munster était délicieux et très copieux, la truite aux amandes très bonne et le sorbet myrtille avec des myrtilles pareil. Belle découverte avec ce jeune couple si ils tiennent compte des remarques faites pour améliorer quelques petites choses (la planche du paysan par exemple). Par contre il faudrait puisque je crois savoir qu'ils ne sont pas "propriétaires" puisque j'ai rencontré Mme Nathalie VOISIN, qu'il serait par correction vis à vis des clients de ne pas la tenir informé de ce que tel ou tel anciens clients a pris à son déjeuner... Cette dernière savait que j'avais pris une planchette du paysan, un jarret au munster etc... Quant à ses remarques concernant mes avis qu'elle prenait mal, je n'ai jamais dis que ce n'était pas bon durant les années où ils ont été au 1000 mètres, juste que la carte était de plus en plus petite d'année en année.

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> Que-faire/restaurant Alsace Haut Rhin Hattstatt Restaurant Caveau des Seigneurs Restaurant Caveau des Seigneurs à Hattstatt, menu tarifs et avis Restaurant Caveau des Seigneurs Hattstatt Le restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Vous pourrez y déguster des produits frais selon saison, déclinés en suggestions ou à la carte. Egalement nos pizzas faites maison, ainsi que nos viandes. Les spécialités régionales telles que la tarte flambée et le jarret au munster. Le restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Nous vous proposons également nos pizzas faites maison, ainsi que nos viandes. Vous y trouverez aussi les spécialités régionales telles que la tarte flambée et le jarret au munster. Proposé par: RESTAURANT CAVEAU DES SEIGNEURS. Ces informations ont été mises à jour le: 09/03/2022. Crédit Ⓒ Caveau des Seigneurs, Hattstatt, Pays de Rouffach, Vignobles et Châteaux, Haut-Rhin, Alsace Sur place: Accessible aux personnes a mobilité réduite: OUI Altitude: 220m Animaux acceptés: OUI Si vous êtes sur place, ou si vous y êtes allé pourriez vous nous poster une photo pour Restaurant Caveau des Seigneurs?

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Accueil Food Actus food Par Célia Papaïx · Publié mardi 05 octobre 2021 à 16h04 Une petite choucroute avant de prendre votre train? C'est désormais possible avec ce distributeur d'un nouveau genre installé dans la gare de Strasbourg! Mais ce plat typique de la région ne sera pas le seul proposé. Au menu: munster, foie gras d'oie et d'autres gourmandises alsaciennes… Un distributeur automatique de choucroute vient d'être installé à la gare de Strasbourg! Crédit: Mon Oncle Malker de Munster À voir aussi Vous en aviez marre du sandwich triangle fade et des chips trop salées achetés à la gare avant de monter dans votre train? Et si on vous disait qu'il était désormais possible de faire plaisir à vos papilles avec toute une gamme de produits régionaux? Vous ne nous croyez pas? Et bien, allez à la gare de Strasbourg pour découvrir le nouveau distributeur de choucroute! Inaugurée il y a quelques jours, cette nouvelle machine va rendre vos attentes interminables à la gare beaucoup plus agréables (et surtout beaucoup plus gourmandes).

Epluchez et ciselez l'oignon. Lavez et coupez la carotte en rondelles. Retirez la croûte du Munster et coupez-le en morceaux. Faites dorer les tranches de jarret dans une cocotte avec l'huile de tournesol et le beurre. Retirez les tranches et videz le gras. Remettez les tranches de jarret dans la cocotte avec l'oignon, la carotte, le fond de veau, le bouquet garni, le vin blanc, le munster, le sel et le poivre. Laissez cuire 20 minutes, ajoutez la crème liquide et laissez cuire à nouveau 25 minutes. Retirez les jarrets et réservez au chaud. Faites réduire la moitié du jus de cuisson pendant 10 minutes. Servez les jarrets, nappez de sauce. Dégustez. Servez cette recette avec de la choucroute. Une recette de Marc Labourel.