Archives Des Codir - Comité Régional De Bretagne Canoe Kayak — Cabillaud Aux Oranges - 29 Recettes Sur Ptitchef

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Friday, 2 August 2024

Le Groupe coopératif agricole et agroalimentaire, Axéréal réunit 11 000 agriculteurs autour d'une vision commune: valoriser et pérenniser durablement les productions agricoles et contribuer à une offre alimentaire de qualité. Axéréal collecte et commercialise des céréales et des oléoprotéagineux en France et à l'international. Une partie est transformée dans ses outils industriels en farine, malt et en nutrition animale.

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personnelle: si les actions ne sont que collectives, vous aurez engagé un collectif et non des individus. Dans ce cas, l'engagement est plus fragile. Une fois que vous avez obtenu la mobilisation de votre Codir, charge à vous de l'entretenir par un système d'animation efficace. CODIR.FR. Retrouver son mot de passe. En tout état de cause, mobiliser son Codir se fait via le modèle de l'aventure. Une fois le Graal partagé, les membres du Codir vont chacun choisir le dragon le plus gros possible comme quête pour concrétiser l'aventure collective.

La posture attendue au sein du CODIR est d'être force de proposition et nécessite la prestance du dirigeant pour se concentrer sur les enjeux et non sur les tensions et intérêts divergents. L'organe de décision stratégique qu'est le Comité de Direction se doit d'être le point de référence de l'entreprise, composé de ses experts. Avec un point de vue transversal, une intelligence collective, il développe une approche stratégique et donne du sens à l'action de l'ensemble de l'entreprise.

de course Ingrédients 4 Dos de cabillaud 1 Orange bio (ou non traitée) 2 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Calories = Faible Étapes de préparation Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Coupez les dos de cabillaud en gros dés et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Lavez l'orange et râpez son zeste au dessus d'un bol. Mélangez avec l'huile d'olive, salez et poivrez. Arrosez le poisson avec le contenu du bol puis enfournez pour 15 min environ en surveillant la cuisson. Servez aussitôt. Astuces et conseils pour Cabillaud à l'orange Au moment de servir, vous pouvez napper les morceaux de poisson d'un filet d'huile d'olive allongé d'1 cuillère à soupe de jus d'orange.

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Laissez réduire le temps que le cabillaud soit cuit. – Posez les dos de cabillaud sur les assiettes chaudes, nappez de sauce et de zestes d'orange. Vous pouvez accompagner les dos de cabillaud à l'orange d'épinards frais aux pignons et de pommes vapeur.

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Salez, poivrez et versez l'huile d'olive, en fouettant pour émulsionner. Ouvrez les papillotes sur les assiettes, nappez le cabillaud de sauce à l'orange et servez aussitôt. Une portion (env. 250 g): Calories 380 kcal Protéines 0, 0 g Glucides 4, 9 g Lipides 31, 9 g Publié par Ça a l'air bon! Votes jeanmerode, hanor et 3 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 5 votes) = 5 votes Ils ont envie d'essayer 98 Invité, Invité et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Dos de cabillaud chou chinois sauce à l'orange moutardée J'ai découvert le chou chinois lorsque j'ai fait mes côtes de porc et poêlée de chou chinois et je l'avais fort apprécié, contrairement au chou kale très à la mode certes mais que je n'aime pas du tout. Comme tous les choux il est excellent pour la santé et il est particulièrement bien adapté pour le soutien du système cardiovasculaire. Il contient beaucoup de calcium et du potassium, particulièrement efficaces pour lutter contre la tension artérielle. J'ai donc eu envie de le cuisiner à nouveau et pour avoir un plat particulièrement sain et pouvoir ainsi l'offrir à Recette de de ce mois ci. Pour cela, j'ai choisi de le faire avec un bon morceau de dos de cabillaud. Je voulais faire une sauce au beurre d'orange, comme je l'avais fait avec mes asperges et noix de St-Jacques au beurre d'orange mais bon vous savez que le beurre il me faut l'éviter, alors j'ai juste gardé mon envie d'orange et j'ai réalisé une petite sauce simplement avec un peu de maïzena et malgré tout avec l'ajout d'un petit filet de crème, des zestes et un peu de moutarde à l'ancienne.

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Pour 2 personnes: 2 dos de cabillaud 1 orange non traitée 1 morceau de beurre sel et poivre 5 baies Saler et poivrer les dos de cabillaud des 2 côtés. Prélever les zestes de l'orange, et extraire le jus. Poser les dos de cabillaud dans un plat allant au four, parsemer de zestes et verser le jus d'orange dans le plat. Enfourner à 200° pendant 20 minutes. Retirer le poisson et le tenir au chaud. Mettre le beurre dans la sauce et fouetter vivement. Dresser les dos de cabillaud sur des assiettes et napper de sauce à l'orange!

Assaisonnez à nouveau de sel, de poivre, et de piment d'Espelette. Versez un filet d'huile d'olive. Posez par-dessus les tranches d'oranges et quelques herbes. Refermez la papillote. 4. Préchauffez votre four th. 7 (200°C) et réservez les papillotes au frais le temps que celui-ci chauffe. 5. Faites cuire les papillotes 20mn. Astuces Pour cette recette de Cabillaud aux petits légumes et à l'orange, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cabillaud, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.

© Olivier Berte/Flickr Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 4 Pavés de cabillaud de 140 g (frais ou surgelés) 1 Orange bio 4 cuil. à soupe Huile d'olive Fleur de sel Poivre Calories = Faible Étapes de préparation Rapez le zeste de l'orange au-dessus d'un bol. Ajoutez 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. Badigeonnez-en les pavés de cabillaud. Faites-les cuire 3 min de chaque côté dans une poêle antiadhésive bien chaude (ou à la plancha). Pressez l'orange. Versez le jus dans une petite casserole et faites bouillir jusqu'à ce qu'il en reste 2 cuil. à soupe. Ajoutez le reste d'huile d'olive. Assaisonnez les pavés de fleur de sel et de poivre, arrosez-les d'huile à l'orange et servez aussitôt avec une écrasée de pommes de terre. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Abricot, Poire, Ananas, Amande, Noix de coco, Figue, Groseille, Kiwi, Fruits secs, Mirabelle, Cerise, Melon,