Éeplucheuse À Pomme De Terre 2Kg 1

Festivités Du 15 Aout Dans Le Gard
Saturday, 1 June 2024
Une éplucheuse à pommes de terre est une machine utilisée dans les cuisines professionnelles et dans l'industrie agroalimentaire pour assurer l'élimination, par des procédés mécaniques ou chimiques, de la peau (pelure) des tubercules de pomme de terre, avant que ces derniers subissent l'étape suivante du traitement (découpe, cuisson, surgélation, etc. ). L'épluchage manuel des pommes de terre à l'aide d'un couteau, ou d'un couteau-économe, impose un travail fastidieux, si bien que les premières éplucheuses mécaniques sont apparues dans les grands établissements dès la fin du XIX e siècle. Procédés techniques Ceux-ci ont d'abord été conçus sur le principe de l'épluchage manuel avec des lames coupantes. La plupart du temps, une éplucheuse à lames est constituée d'un grand tambour dans lequel des lames en forme de disques ou d'anneaux découpent la peau des tubercules pour éliminer les épluchures. À côté de ce procédé d'épluchage à lames, qui entraîne un taux de pertes relativement élevé, il existe trois autres méthodes, qui sont les plus employées dans le secteur industriel et qui font appel soit à l'abrasion, soit à la vapeur, soit à l'emploi de lessive caustique.

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2 479, 00 € HT OU 632. 145 € EN 4 FOIS* En stock Cette éplucheuse à pomme de terre et à légumes en monophasé d'une capacité de 10 kilos s'installe rapidement avec son support, et elle vous fait gagner un temps précieux. Alors facilitez-vous le quotidien avec une éplucheuse professionnelle 10 kilos.

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Neuf et vendu par MATERIEL CHR PRO i Il s'agit d'un vendeur partenaire sur notre marketplace. A ce titre, ses produits ne sont pas exposés en magasin et sont exclusivement livrables à domicile. Ce vendeur partenaire sera votre contact privilégié pour toutes vos questions, avant et après achat. En cas de retour, ce produit ne pourra en aucun cas être repris dans un magasin Conforama. Disponible sous 8 jour(s) Livraison gratuite Tous les modes de livraison Lieu d'expédition: France Modalité livraison: Livraison Standard Commentaires du marchand: Matériel professionnel. Idéal pour les restaurants et les hôtels. | Moteur... Voir plus Condition de retour: Si vous n'êtes pas satisfait de votre achat, vous avez 14 jours à compter de la... Voir plus En savoir plus Code Article O81542527-068 Description détaillée Caractéristiques Avis, Questions & Réponses Description du produit Matériel professionnel. | Moteur asynchrone ventilé de marque italienne. Abrasifs conçus pour permettre à l'utilisateur d'opérer, nettoyer et entretenir avec un minimum d'effort.

Éplucheuse À Pomme De Terre 25Kg À Perdre

   Prix HT(hors taxe): 1 600, 00 € 1 895, 00 € Économisez 354, 00 € HT Delivery: 3 to 6 weeks Référence: PPF-18 Sur commande Dimensions: 530x660x950mm Poids: 45kg Description • Tours/minute: Rpm 320. • Durée du cycle de production 120-150 sec. • Couleur BLACK. • Châssis en acier inox AISI 304. • Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis. • Couvercle en plexiglas transparent permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité. • Plateau tournant abrasif et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune une main d'oeuvre spécialisée). • Tableau de commande digital (logé latéralement), étanche à l'eau IP 55, timer digital multifonction. • Portillon de décharge frontale, muni également d'un dispositif de sécurité (sauf PPF-05, version de table). • Livré de série avec décharge latérale diam. 50 mm (possibilité également de la mettre en-dessous de l'appareil diam.

TomPress Livraison gratuite Livraison € En stock Expédition 48h Eplucheuse de pommes de terre électrique, 1 kg en 1 à 2 minutes. Description Accessoires Packs Articles similaires Articles complémentaires Conseils Ref. : matepluc Eplucheuse de pommes de terre électrique 1 kg. Eplucheuse électrique avec râpe en inox, pèle 1 kg de pommes de terre en 1 à 2 minutes. Permet également d'enlever la deuxième peau des châtaignes (crues) pour faire des conserves de châtaignes entières. Hauteur totale: 26 cm Hauteur de la cuve: 10 cm Diamètre haut: 24 cm Poser une question sur cet article Puissance (W) 60 Voltage (V) 220 Fréquence (Hz) 50 Matière principale plastique Autre matière râpe en inox Capacité (kg) 1 Couleur blanc Rendement (Kg/h) 7 Diamètre 25, 5 cm Autres dimensions hauteur de la cuve 10 cm Poids Net 1, 4 kg Produits lourds Avis clients pour Eplucheuse à pomme de terre électrique Trier par Date Popularité Note 5 0 très bon produit par marie hélène | 15/06/2020 Avez-vous trouvé cet avis utile?