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Retour sur une étude norvégienne qui montre qu'une bonne alimentation, commencée dans la jeunesse, permet d'augmenter son espérance de vie d'une bonne dizaine d'années. Gagnez une dizaine d'année d'espérance de vie en mangeant sainement. Des chercheurs norvégiens de l'université de Bergen ont prouvé qu'une bonne alimentation, dès l'âge de 20 ans, peut allonger la durée de vie jusqu'à 13 ans supplémentaires. Pain norvégien recette de. Et même si vous « corrigez le tir »de l'alimentation, uniquement dans la soixantaine, vous pouvez encore espérer accroître votre espérance de vie de huit à neuf ans! Une étude sur la maladie et la mortalité Les chercheurs norvégiens sont arrivés à ces résultats en passant au peigne fin les données de Global Burden of Disease, une vaste étude sur la maladie et la mortalité dans le monde réalisée régulièrement par un consortium de plus de 3600 chercheurs, sous la coordination de l'Institute for Health Metrics and Evaluation (Université de Washington), financé par la « Bill and Melinda Gates Foundation ».
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Un pain plat venu du Nord, moelleux et pratique pour les sandwiches! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 15 mn 2 h 20 mn 2 h 50 mn 1 Pétrir tous les ingrédients ensemble pendant 10 à 15 minutes, au robot ou vigoureusement à la main, jusqu'à obtenir une boule homogène (ajuster éventuellement la quantité d'eau et de farine), puis laisser gonfler pendant une heure. Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie, puis faire des trous sur toute la surface avec une fourchette. Laisser détendre 20 minutes au réfrigérateur, puis découper des disques de la taille d'une petite assiette. 2 Laisser reposer une heure. Retourner ensuite les disques et faire des trous à la fourchette sur l'autre face. Pain norvégien recette gateau. Déposer le premier disque dans une poêle chaude (sans ajouter de matière grasse). 3 Faire cuire ainsi chaque pain à feu doux, environ 30 secondes par face. La surface doit dorer légèrement, mais rester claire. Pour finir Laisser tiédir les pains polaires et les empiler pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
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