Nettoyage Filtre Hotte Professionnelle

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Thursday, 13 June 2024

C'est pour vous la certitude qu'un savoir-faire sera appliqué avec soin et professionnalisme, et que chaque étape sera respectée. De plus, Hygis vous fournira une attestation de conformité que vous pourrez transmettre à votre assureur. Ces attestations sont obligatoires, et elles ne peuvent être délivrées que par des professionnels agréés!

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consultez notre faq Découvrez la gamme complète des services hottes CLEANOT Comment nettoyer une hotte de cuisine professionnelle? Nous dégraissons également les surfaces extérieures de la hotte et du filtre. Les filtres sont nettoyés par trempage ou pulvérisation. Un lavage à haute pression est nécessaire pour éliminer les graisses cuites et agrégées. Guide d’entretien d’une hotte professionnelle - 2M-Equipement. Nous accomplirons nos tâches en éliminant les traces de passages, en désinfectant et en nettoyant en profondeur les sols et en évacuant les zones de travail. Sécurité & hygiène de votre restaurant garantie Pour des raisons de sécurité et d'hygiène, pensez également à dégraisser régulièrement la hotte aspirante et le conduit d'extraction dans une cuisine professionnelle. Cet entretien permet d'éviter les surchauffes, les odeurs désagréables et les odeurs. Sécurité incendie dans votre cuisine La prévention des incendies est devenue une priorité absolue dans tous les lieux fréquentés. Notre équipe de techniciens qualifiés est à votre service, incluant l'entretien de l'ensemble de l'installation de la hotte, et vous remettant une attestation annuelle à l'usage de votre compagnie d'assurance.

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Remuez le tout avec votre brosse à récurer ou avec une cuillère. Fais attention si l'eau est chaude. Remuez jusqu'à ce que vous voyiez des bulles et que vous ayez fait un mélange savonneux. Si l'eau dissout le bicarbonate de soude ou si vous n'avez pas de bulles, ajoutez un peu plus de bicarbonate de soude et d'eau. 4. Placez vos filtres dans l'eau. Il n'est pas nécessaire de les immerger complètement. Nettoyage filtre hotte professionnelle des adultes. Il est plus facile de nettoyer les filtres si vous ne remplissez pas complètement votre évier. S'il débordait, vous ne voudriez pas avoir à gérer ce désordre. Commencez par plonger une extrémité du filtre dans l'eau chaude. Ensuite, après avoir fait tremper le filtre et l'avoir frotté, placez l'autre extrémité du filtre dans l'eau. Laissez les filtres tremper pendant 10 à 15 minutes pour aider à décomposer la graisse et les résidus supplémentaires. 5. Frottez les filtres avec votre brosse à récurer ou votre éponge en effectuant un mouvement circulaire. Si vous n'avez qu'une éponge, assurez-vous que l'eau est suffisamment refroidie avant d'y mettre les mains.

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C'est pourquoi la législation contraint les restaurants et autres établissements concernés à entretenir parfaitement leurs installations. La plupart des assurances exigent également cette opération. ⛪ Dégraissage des gaines d'extraction de buées grasses? N'hésitez pas à solliciter AIRNETVENT, pour assurer le dégraissage des gaines d'extraction de buées grasses de votre hotte de restaurant. Cette intervention est essentielle pour plusieurs raisons: Être en conformité avec les normes en vigueur Assurer l'hygiène alimentaire de votre établissement Pérenniser le matériel Réduire les risques d'incendie Limiter la surconsommation énergétique Éviter les dangers biologiques (comme identifiés dans le HACCP) Ce type de prestation consiste principalement à désinfecter et à dégraisser la hotte, le réseau d'extraction, les filtres et les moteurs. Comment Nettoyer Filtre Hotte. AIRNETVENT y procède par nettoyage haut pression ou par pulvérisation de mousse. Grâce au dégraissage, le risque d'incendie des conduits d'aération est aussi réduit.

Tant que vous évitez l'accumulation de graisses lourdes, vous pouvez éviter ce problème. Si vous devez nettoyer le conduit de votre hotte, il faut faire appel à un professionnel. À quelle fréquence faut-il nettoyer les filtres des hottes de cuisine? Nettoyage filtre hotte professionnelle est. Nettoyez vos filtres tous les deux ou trois mois, en fonction de vos habitudes de cuisson. Si vous utilisez fréquemment votre cuisinière, faites frire beaucoup d'aliments ou cuisinez avec un wok, vos filtres peuvent nécessiter un nettoyage mensuel régulier. Si vous ne cuisinez pas très souvent, vous pourrez peut-être passer quelques mois ou plus sans nettoyage. Vous devez toujours nettoyer vos filtres après un événement culinaire important, comme un festin de vacances ou un dîner. Il suffit de les regarder attentivement toutes les quelques semaines pour voir si la graisse et la saleté commencent à s'accumuler.

Retirez les filtres de la hotte. Trempez-les dans de l'eau savonneuse avec une tasse de vinaigre blanc pour aider à déloger la graisse. Après les avoir bien fait tremper, prenez votre brosse et frottez doucement. Pourquoi et Comment Nettoyer les Hottes de Cuisine ? - norme-haccp. En cas de taches incrustées, vous pouvez réaliser une pâte à base de vinaigre et de bicarbonate de soude qui aidera à éliminer le reste de graisse et à obtenir un filtre propre. Remarque: Chaque fois que vous essayez une nouvelle solution de nettoyage, il est toujours recommandé de la tester en amont sur une petite zone discrète de la surface à récurer. Rincez abondamment, séchez en tapotant et à l'air libre. Ne remettez pas votre filtre s'il n'est pas complètement sec. Il est recommandé de nettoyer le filtre de la hotte ou du lave-vaisselle régulièrement, tâche que vous pouvez inclure dans votre planning de ménage hebdomadaire ou mensuel. Comment nettoyer sa hotte: les surfaces extérieures Même si laver le filtre d'une hotte est ce qu'il y a de plus important, les surfaces doivent également être nettoyées.