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Monday, 10 June 2024

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INGRÉDIENTS 4 morceaux de jarret de porc (3 kg environ). 1, 5 L de bière brune ou blonde ou mélange des 2. 1 oignon piqué de 2 clous de girofle. 1 branchette de thym. 1 branchette de romarin. 2 feuilles de laurier. 1 carotte taillée en 2-3 tronçons. 12 grains de poivre noir. ½ c. à t. de gros sel. (7. 5 ml). PROCÉDÉ * On prendra soin de choisir un récipient de taille adaptée de sorte que le liquide arrive au moins au ¾ du niveau de la viande. Servir avec des pommes de terre ou une purée. Jarrett de porc à la bière cookeo au. Pour une version braisée au sirop d'érable cliquer ICI Pour un jarret de porc tiède en salade cliquer ICI

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Débarrassez ensuite la viande dans un plat, versez 1 peu de sauce par dessus, et servez avec des frites! Photos Accord vin: Que boire avec? Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge Vous allez aimer A lire également

Il n'apprecie pas du tout ce joyau de la gastronomie n'ai plus qu'a, ENFIN, tester la cuisson du farz au micro-onde, pour deguster un bon kig ha farz, version, sur Amandes grillees miel-cannelle (Thermomix). Laisser fremir pendant 10 minutes environ, en ecumant cevoir une notification de reponse a mon commentaire.