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14, 00 € – 79, 00 € autre plante de montagne, appelée aussi crapaudine. saveur subtile et delicate contenance Effacer quantité de Thé des Alpes UGS: ND Catégorie: liqueurs Informations complémentaires Avis (0) 150 cl, 70 cl, 50 cl, 35 cl, 20 cl Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Thé des Alpes" Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec * Votre note * Votre avis * Nom * E-mail * Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Produits similaires Arquebuse Génépi 14, 00 € – 190, 00 € Hysope Sureau 14, 00 € – 39, 00 €
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Voici une présentation du thé des Alpes (sidéritis Hyssopifolia) dans le massif de la Chartreuse. Cette plante peut être utilisée pour parfumer vos desserts ou faire de magnifiques liqueurs très goûteuses. Pour la cueillette, il faut faire attention car vous n'avez droit qu'à une poignée de cette fleur par personne (plante protégée en Chartreuse). Previous Post La vulnéraire de Chartreuse Next Post Balade botanique au refuge de la Traye 23 Comments Wow, that was a great read through. Finally, somebody who really thinks and is familiar with what they are writing about. Quite hard to find these days, especially on the internet. I saved your blog and will make sure to keep coming back here if this is how you always post. Many thanks, keep it up! Patrice Patelli dit: Merci pour vos commentaires, au plaisir de vous revoir sur mon blog pour de nouvelles aventures botaniques. Thank you for your comments, I look forward to seeing you on my blog for new botanical adventures. I have been meaning to post about something like this on one of my blogs and this has given me an idea.
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Le nom de genre Sideritis vient du Grec Sideros, le fer. La signification étymologique pourrait être double. Dans la médecine antique, Sideritis était une référence générique pour les plantes capables de guérir les blessures causées par les armes de fer pendant les batailles. L'autre explication serait la richesse en fer de la plante: 200 mg/kg soit 6 fois plus que les lentilles par exemple. Il existe 150 espèces de Sideritis, qui sont essentiellement des plantes vivaces aromatiques, originaires du bassin méditerranéen. Plusieurs espèces sont connues depuis l'Antiquité comme plantes médicinales et sont très populaires en Grèce, en Bulgarie et en Albanie. Elles sont appelées « thés des bergers » car il s'agit de plantes de montagnes cueillies traditionnellement par les bergers qui gardent les troupeaux. Le thé des bergers du Mont Olympe est aujourd'hui menacé par la cueillette sauvage. Autrefois, la plante était si abondante dans certaines zones, que la récolte se faisait à la faux, alors qu'il n'en subsiste que quelques pieds aujourd'hui.
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De nos jours, la plante n'est plus guère utilisée pour atténuer les symptômes du rhume et de la grippe mais on confectionne toujours de liqueurs « maison » au goût agréable; il est d'ailleurs probable que cette plante entre dans la composition tenue secrète de la « Grande Chartreuse »…. RECETTE TRADITIONNELLE Pour 1 litre d'eau de vie 40 tiges fleuries de crapaudine (soit environ 10 à 15 gr) 40 morceaux de sucre (on peut en mettre moitié moins) Laisser macérer 40 jours Filtrer et mettre en bouteille
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THE GINGEMBRE CURCUMA Prix normal €11, 90 Prix réduit Prix unitaire €258, 70 par kg Épuisé THE CANNELLE EPICES €198, 33 par kg Épuisé
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Son inflorescence est solitaire avec des grandes fleurs montrant un long pédoncule recouvert d'un duvet et amenant à un fruit à laquelle s'échappe un long style plumeux que l'on nomme un akène. Habitat: Cette plante est une relique de l'ère glaciaire, que l'on retrouve dans les hautes montagnes d'Europe avec les Alpes, le Jura et les Pyrénées, elle est aussi présente en Asie et en Amérique Boréale. Dryade: précautions effets secondaires, contre-indications: Il est rapporté que la dryade aurait quelques effets sur la santé, si l'usage est trop important, il est donc recommandé de prendre certaines précautions et de demander l'avis de votre praticien ou pharmacien. Déconseillé durant la grossesse, et lors de prescription avec d'autres médicaments (interaction possible). Dryade utiliser pour, et les bienfaits sur la santé: Astringentes, digestives, toniques, apéritives, anti-inflammatoires, diurétiques, stomachiques, troubles de la digestion, diarrhées, appétit, anorexie, inappétence, aphtes, angines.