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Saturday, 13 July 2024

Le pâton élastique vole entre les mains savantes de Quentin Lemonnier avant de s'abattre sur le plan de travail, fin prêt pour le pétrissage. À 20 ans, le jeune boulanger qui met du cœur à l'ouvrage a déjà conquis les cœurs des jurys départementaux et régionaux du concours de la meilleure baguette de tradition française. La phase nationale se tient à compter de ce dimanche 16 mai, à Paris. Charge à lui de faire la différence parmi les vingt autres candidats venus des treize régions de France. Collier de rentrée 2. "Depuis quinze jours, Quentin nous casse les pieds! Il est très exigeant avec lui-même et se met la pression pour ce concours. Doté d'un fort caractère, mon fils tient tête à son père mais c'est lui qui lui a appris le métier alors…", raconte en coulisse Céline Lemonnier, la mère du jeune poulain. Cheveux noir jais, moue concentrée au bout de lèvres certies d'un collier de barbe naissant, Quentin Lemonnier goûte peu à la célébrité mais aspire plutôt à une "revanche. " Pour affronter la précarité, une épicerie solidaire vient d'ouvrir à Châlette-sur-Loing Aux bancs de l'école il préfère le pétrin Né à Paris dans le XVIIe arrondissement, le jeune homme a quatre ans quand il quitte la région parisienne.

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Juchée sur des sandales ouvertes argentées, l'ancienne présentatrice de La Nouvelle Star a une fois de plus rivalisé d'élégance. Pour sa mise en beauté, elle a opté pour un maquillage naturel, et côté cheveux, un léger wavy, qui a permis de faire ressortir son teint hâlé. Crédits photos: BEST IMAGE Articles les plus lus Article contenant une vidéo Article contenant un diaporama Article contenant un diaporama

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Ses parents ouvrent leur boulangerie dans l'Essonne à Sainte-Geneviève-des-Bois. "J'ai grandi dans la farine", résume le jeune homme. "Dès son plus jeune âge, il passait le balai, façonnait déjà des pains et était fier de porter les bacs", confie sa mère reconvertie dans la boulangerie en 2006. En 2016, la famille s'établit à Châlette-sur-Loing. Quentin confirme son désintérêt pour l'école. Il intègre le collège Pablo-Picasso, fait sa rentrée au lycée Durzy avant de rejoindre le lycée en Forêt. La classe de seconde ne lui réussit pas, il plaque tout pour un stage de deux mois dans la boulangerie familiale puis intègre les Compagnons du devoir. "J'ai fait une année et je suis parti. Je n'étais pas comme eux. " Quentin façonne les pâtons d'une main experte. Collier de rentrée usa. Photo C. K Embauché par son père, il acquiert l'expérience sur le tas. "Je suis un peu stressé, je n'ai jamais passé d'examen. Ce concours, c'est une revanche sur tous ceux qui n'ont pas cru en moi ", livre le jeune homme. L'occasion aussi de faire la lumière sur l'entreprise familiale qui compte aujourd'hui onze salariés.

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Ça m'a beaucoup touchée. Ils n'en croyaient pas leurs yeux. Et puis on ne s'est pas lâchés, câlins du matin au soir. Et puis, ils étaient gentils: pas de bêtises pendant une semaine (rires)! C'était plutôt agréable. Et de mon côté, je les ai trouvé tellement grandis, mentalement et physiquement. Je me suis dit que j'avais quand même perdu pas mal de temps avec mes enfants. Quels sont vos projets? J'ai ma marque de sport. J'attaque la deuxième année. Accessoires et bijoux avec des fleurs - Perles & Co. J'aimerais approfondir, innover un peu dans les articles. A côté de ça, je suis prof de Kangoo Jump, mon but est de développer ce sport en France. J'attends de passer trainer, il faut que je passe le diplôme. J'attends une date incessamment sous peu pour pouvoir coacher les coachs en France, organiser de gros events à travers le pays. Parce que j'ai énormément de demandes depuis la diffusion de mon portrait. Contenu exclusif ne pouvant être repris sans la mention de.

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Le short est un partenaire de choix en été. Pratique tout en étant stylé, il s'immisce dans nos looks de journée comme de soirée, sans jamais faire de fausse note. S'il y a une pièce à avoir en nombre dans son dressing, c'est bien lui. Voici tous les modèles de shorts tendance qui nous font de l'oeil. Quel short tendance choisir? Il y a autant de shorts qu'il y a de styles. Plutôt sportswear, preppy, chic, casual... La it-pièce de la saison sait se renouveler. Collier de rentrée. Quelques modèles indispensables doivent figurer dans votre collection. À commencer par le short en jean, véritable incontournable, le short paperbag, le plus flatteur pour la silhouette mais aussi le short en lin, le candidat idéal pour affronter les fortes chaleurs. Et bien sûr, quelques nouvelles tendances s'introduisent, saison après saison, dans nos dressings. Le short bermuda, par exemple, dont on raffole pour sa coupe un brin plus longue et totalement inspirée des années 90. Le short tie and dye, le short en crochet, le short en tweed ou encore le short de tailleur complètent notre wishlist.

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Enfin, le coup de cœur du jury s'est tourné vers les biscuits de la Biscuiterie Handi-gaspi, des snacks sucrés élaborés à partir d'invendus de pain bio et fabriqués par des personnes en situation de handicap. « L'idée était aussi de contribuer à un éveil du goût et créer de nouvelles habitudes au cinéma », a précisé « Mieux manger au ciné ». Un pari qui semble relevé et qui fera ses premiers pas dans quelques mois. À lire aussi: ⋙ Bonne nouvelle: il existe une pâte à tartiner healthy! ⋙ Connaissez-vous le mini pop-corn? Le popcorn healthy à l'amarante ⋙ Le grignotage healthy de Laurent Mariotte! INTERVIEW – Setha éliminée aux ambassadeurs de Koh-Lanta 2022 : « Je me suis sentie trahie » - Gala. Nos coups de Testez le nouveau programme Je fais TOUT maison! Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain... Un thème par semaine avec nos meilleures recettes et conseils dans votre boîte mail pendant 2 mois. En savoir plus De nombreuses idées de recettes Des pas à pas faciles à suivre Les astuces de la rédac Vous avez aimé cet article? Ajoutez cet article à votre carnet de recettes et retrouvez le facilement!
Surtout pour moi avec mon quotidien, ma vie de famille, mon activité… c'est compliqué de caser des sessions de training régulières. Après, au niveau de la survie, je suis d'origine cambodgienne. Je suis déjà allée dans mon pays, j'y ai appris les plantes, notamment à reconnaître de la canne à sucre. : C'est vrai que vous avez fait sensation avec vos trouvailles alimentaires sur le camp. Y'a-t-il toutefois un aspect de la survie qui vous a paru difficile à affronter? Setha: Je pense que c'est vraiment le climat qui a été le plus dur. La pluie, le froid, les vêtements tout le temps humide… ça m'a beaucoup dérangée. Pour tout le reste, le manque de sommeil, la fatigue, j'y suis habituée avec mes enfants! Même pour ce qui est de la nourriture, je jeûne pendant le mois du ramadan. Donc mon corps est habitué à ne pas recevoir de nourriture pendant un certain temps. : Combien de kilos avez-vous perdus lors de cette aventure? Setha: Ça peut paraître bizarre, parce que j'avais l'impression de ne pas avoir perdu beaucoup, mais au final j'ai perdu environ 6kg.

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