Gâteau Marbré | Poire-Chocolat, Broderie Personnalisée - Dès 1 Pièce - Remix Line Custom

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Sunday, 4 August 2024
Mettre le yaourt dans un saladier avec les sucres et mélanger. Ajouter les œufs 1 par 1 en battant bien le mélange entre chaque, puis incorporer petit à petit les farines et la levure tamisées. Terminer par l'huile. Bien fouetter le tout pour obtenir une pâte homogène. Diviser la pâte en deux (2/3-1/3): ajouter le chocolat fondu au 1/3 et les pommes aux 2/3. Beurrer et fariner un moule à baba. Remplir avec une couche de pâte aux poires, puis une couche de pâte au chocolat, et terminer par une couche aux poires. Enfourner a 200° pour 5 mn environ puis baisser à 180°. Cuire le gateau 35-40 minutes à four moyen (le piquer pour vérifier). Démouler et laisser refroidir sur grille. Mon gateau yaourt marbré poire chocolat | La passion au bout des doigts, le NOUVEAU blog !!!. Mes commentaires: Le gateau obtenu est moelleux et agréable en bouche. Les proportions sont parfaites pour remplir ce moule. A mon prochain essais je mettrai un peu moins de chocolat, 120 g peut être. Et je pèserai ma pâte avant de la séparer car je n'ai pas trouvé facile le partage pourtant essentiel des 1/3 – 2/3 en faisant à l'œil seulement.

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Mes poires bien que mures étaient un peu fades, les faire macérer avant dans un peu d'alcool de poire ne serait pas mal je pense. Pour terminer, j'insiste sur le fait de tamiser les farines et la levure. Marbré poire chocolat des. On obtient un mélange plus aéré et sans aucun grumeau. La recette d'origine proposait ce gateau aux pommes, ce doit être bon aussi avec une point de rhum (que j'adore). A toi lecteur de te faire ton idée avec ce dessert familial, simple et rapide à faire, que je marierai facilement la prochaine fois avec une bonne boule de glace. Gene

En voyant l'une des dernières recettes de Bernard, je me suis rendue compte que je n'avais jamais publié ici une recette que je fais souvent: le gâteau marbré. Nous l'adorons en petites tranches avec du lait froid pour le petit déjeuner! Cette recette a de multiples variantes, certains l'imbibent avec du sirop, certains montent les blancs en neige, d'autres encore utilisent une base de quatre-quarts… Pour moi c'est une recette de gâteau au yaourt, à moitié mélangée avec du Nesquik:-). Et pas de sirop d'imbibage, je trouve pour ma part qu'il n'y a en pas forcément besoin. Un bon goût d'enfance comme on aime! Précision: l'unité de base est le pot de yaourt vide, il ne faut donc pas le jeter! Pour ma part je garde un pot de yaourt en verre pour cela, ce qui me permet de le passer au micro-ondes pour faire fondre le beurre. Gâteau marbré poire-chocolat : recette de gâteau marbré poire-chocolat. Ingrédients: 1 yaourt nature 3 pots de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pot et demi de cassonade 1/2 pot de beurre salé fondu 3 œufs 1 c. à soupe d'extrait de vanille 30 g de cacao en poudre 2 c. à soupe de lait – Préchauffez le four à 180°C.

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