Kir : Recette De Kir - 1001Cocktails / Montre Cluse Payer En 3 Fois Pour
Cette recette de Crème de fraises des bois maison est si simple à faire qu'il serait dommage de s'en priver! Même si vos promenades en montagne ne vous procurent pas suffisamment de fruits, une purée de fraises des bois fraîche ou surgelée vous permettra d'en préparer pour passer l'hiver et en offrir à Noël! Crème de fraises des bois maison Comment consommer la crème de fraises des bois maison? Recette - Crème de mûres pour KIR en vidéo. Je l'aime dans un kir au vin rouge ou au vin blanc. J'aime aussi en mettre un trait dans un grand verre d'eau pétillante bien fraîche en plein été ou sur une boule de glace à la vanille avec des fraises fraîches et de la meringue! Que faut-il pour faire cette Crème de fraises des bois maison? Il faut: des fraises des bois du vin blanc du sucre blond de l'alcool de fruits Comme je vous le disais plus haut, si vous n'avez pas de fraises des bois, vous pouvez acheter une purée fraîche de fraises des bois ou de fraises. Cela se trouvent sur internet ou dans les magasins spécialisés en fournitures pour les restaurants.
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Elles sont soit fraîches, soit congelées, soit pasteurisées. Le vin blanc peut être remplacé par du vin rosé ou du vin rouge. La couleur de la crème de fraises des bois en sera modifiée. Recette creme de fraise pour kir en. L'alcool de fruits peut-être remplacé par de la vodka ou de l'eau de vie. Il aide à la conservation mais n'est pas nécessaire car il y a déjà beaucoup de sucre (autant que dans une confiture). Vous pouvez bien sûr faire cette recette de crème de fraises des bois avec des framboises ou du cassis!
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Alors que la crème est obtenue par macération de fruit, ou autres matières, dans un alcool neutre. Les liqueurs de qualité auront par conséquent un goût de fruit plus prononcé que les sirops ou du moins plus proche de la réalité. Ainsi, si vous voulez un cocktail vraiment sucré, opté pour un sirop. Attention à bien mélanger car le sirop, un peu plus dense que la liqueur, aura tendance à rester au fond du verre. Si vous voulez un goût de fruit plus prononcé et un cocktail moins sucré, choisissez une liqueur, Par contre, la liqueur ne réduira pas la teneur en alcool de votre cocktail (donc le choix entre les deux dépend aussi de votre forme du moment. Il n'y a aucun interdit! Crème de cassis pour kir facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Sirop ou crème, c'est à vous de choisir! Ce qu'en disent les Bartenders: Selon les puristes, un bon cocktail est composé de 3 ingrédients: 1 alcool de base (le corps), 1 liqueur (le parfum) et 1 jus de fruit ou autre (le liant). Vous vous apercevrez que le Kir ne rentre même pas dans la catégorie des cocktails et que c'est pourtant la deuxième boisson préférée des Français après le Patis.
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Les informations que vous trouverez sur ce site sont données à titre indicatif. Merci de ne pas hésiter à nous contacter pour toute suggestion díamélioration. Les données de ce portail culinaire sont protégées par copyright, il est formellement interdit de les reproduire sans autorisation. Un forum de discussion et d'apprÈciation pour chaque recette sera ouvert prochainement. Nous vous remercions de votre visite et vous souhaitons un bon appétit. Recette creme de fraise pour kirsten. Tags: la blanquette de veau, foie gras, paella, roti de porc, du pain, gateau au yaourt, hachis parmentier, tournedos, cuisse de poulet, cuisse de dinde, baba, cocotte, pate feuilletée, croque monsieur, truffade, buche de noel, encornet, crème brulée, fraisier, sorbet,
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