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Site de vente en ligne de fromages et présentation des Fromageries de Saint-Ours et Trévignin. Découvrez un vrai savoir faire et les différentes étapes de fabrication du fromage. C'est en 1895 que l'histoire débute pour Saint-Ours avec la construction de sa première fruitière rassemblant pas moins de 70 porteurs de lait. Tome de saint ours church. En 2008, les Fromageries Entre Lacs et Montagnes de Saint-Ours et Trévignin ont vu le jour avec la fusion de la coopérative de Saint-Ours et la coopérative de Trévignin. Aujourd'hui, les Fromageries Entre Lacs et Montagnes comptent 23 producteurs situés sur les communes de Saint-Ours, Trévignin, Pugny-Chatenod, Saint-Offenge et Grésy. Ces producteurs livrent 5, 8 millions litres de lait par an pour la fabrication de la Tomme de Saint-Ours, la Tome des Bauges et le Moelleux de Saint-Ours.
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Les fromagers fournissent un travail de qualité aux gestes bien précis. Les grandes étapes de la fabrication de nos fromages – Tomme de Saint-Ours, Tome des Bauges et Moelleux – sont similaires, seules de petites subtilités font la différence, d'où l'importance du savoir-faire du fromager et du maître de cave. Notre savoir-faire Acheter du fromage, c'est bon pour le moral Laissez-vous tenter par nos produits fabriqués par des femmes et des hommes passionnés qui détiennent un savoir-faire ancestral. Un bon repas ne se termine jamais sans un bon fromage! Fromagerie de Saint-Ours Une envie de se régaler après une journée de ski ou de randonnée ou tout simplement après une dure journée, n'hésitez pas à vous arrêter! La fromagerie sera heureuse de vous accueillir dans son magasin situé à Saint-Ours. Horaires de la fromagerie: Le magasin est ouvert tous les jours. Achat en ligne de produits locaux savoyard : bières, sirop, confitures. du lundi au samedi de 8h00 à 12h15 et de 14h00 à 18h00 le dimanche de 8h00 à 12h15 Adresse de la fromagerie: Fromageries Entre Lac et Montagne 62 route de la fromagerie 73410 ST OURS Tel: 04 79 54 96 69 Magasin de Saint-Ours Fromagerie de Trévignin La fromagerie sera heureuse de vous accueillir dans son magasin situé à Trévignin.
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Fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru entier Spécialité Schmidhauser – 1, 5kg environ – fabriqué en Savoie et Haute-Savoie Le top des tommes Texture souple, fondante en bouche Goût typique et fruité Affinage 7 semaines minimum > sur un plateau Navigation de l'article
In Stock Tomme de Saint Ours: tomme entière 29, 00 € La Tomme de « Saint Ours » est un fromage à pâte pressée non cuite au lait cru et entier de vache produit en Savoie dans le village de Saint Ours. C'est une variété de tomme de Savoie mais qui n'est pas IGP. Elle se consomme toute l'année, mais sa pâte est plus parfumée en été. Son affinage de 7 semaines lui procure une saveur douce et subtile. Tomme de Saint Ours en vente sur Fromages et Vins de Savoie. La saveur est douce et équilibrée, faiblement salée; l'odeur de la croûte rappelle la cave et la pierre alors que sa pâte sent bon la crème et donne un délicat goût de noisettes. Poids: 250g = Quantité pour une personne Description Informations complémentaires Avis (12) Fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite Fromage livré sous-vide Poids: tomme entière, poids entre 1, 4 kg et 1, 6 kg Poids 1. 5 kg EAN 3365670300865 Vous aimerez peut-être aussi… You're viewing: Tomme de Saint Ours: tomme entière 29, 00 € Note 5. 00 sur 5 Ajouter au panier
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