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Parmi ces producteurs, Ludovic Pagès a retrouvé son emplacement. Pendant cette journée spéciale, ce cultivateur « à l'ancienne » d'Astaillac, espérait vendre une centaine de cagettes de 5 kg de gariguettes, muranos et autres rubis de jardin. « Pendant deux ans, nous avons subi le gel. Cette année, nous y avons échappé et nous avons eu une belle récolte, même si elle est un peu tardive », expliquait ce fidèle de l'événement depuis 20 ans. Une tarte géante de 17 mètres Une tarte de 17 mètres et de 600 kg de fraises. Sur la place Marbot, les visiteurs n'ont pu échapper à la tarte géante: 17 mètres de long, 600 kg de fraises. « 55 bénévoles ainsi que les boulangers et un restaurateur de la commune ont travaillé à sa confection, tôt ce dimanche matin », confiait la présidente, quelques heures avant la dégustation. L'an prochain, la fête de la fraise fêtera sa trentième édition. Pierre Vignaud

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Beaulieu-sur-Dordogne est devenu le Pays de la Fraise! Aujourd'hui, si la production est moins importante, les producteurs passionnés travaillent une fraise de très grande qualité. Découvrez comment la fraise est arrivée en France. Pourquoi la fête de la fraise? Depuis, les méthodes de culture ont évolué. Les producteurs ont adopté des techniques modernes et adaptées au terroir.

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Sur son exploitation Jean--Paul produit chaque année entre 10 et 15 tonnes de fraises. © Radio France Une relève qui tarde à arriver Selon Erick Bressy, même si le travail est beaucoup moins pénible qu'auparavant, reste que la filière n'attire pas " l es producteurs ont une moyenne d'âge assez avancée et derrière il n'y a pas vraiment de relève" explique-t-il. Autre coup dur pour la fraise corrézienne, et plus largement française, la concurrence espagnole. "Elle a contribué à la baisse des exploitations par la baisse des prix. Les gens n'arrivaient plus à tirer un revenu, ne trouvaient pas de personnel et ont carrément arrêté cette production" Mais pour autant le président du comité de la fête de la fraise se veut rassurant, où tout du moins optimiste car comme il aime à le dire " Tant qu'il y a de la fraises, il y a de l'espoir" Pour afficher ce contenu Twitter, vous devez accepter les cookies Réseaux Sociaux. Ces cookies permettent de partager ou réagir directement sur les réseaux sociaux auxquels vous êtes connectés ou d'intégrer du contenu initialement posté sur ces réseaux sociaux.

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Soleil, bonne récolte pour les producteurs, commerçants et bénévoles motivés. Tous les ingrédients étaient réunis, ce dimanche 8 mai à Beaulieu-sur-Dordogne pour que le retour de la fraise soit savoureux. Suspendue depuis deux ans à cause du Covid, la 29e édition a pu enfin se tenir. « C'était important de rebondir pour redonner à cette fête sa dynamique », se réjouissait le maire de Beaulieu, Dominique Cayre, lors de la visite inaugurale. Avant la crise, l'événement attirait entre 8. 000 et 10. 000 visiteurs. Le retour annoncé de la fête de la fraise Garder la même philosophie Inutile donc de changer une recette qui marche. « Nous sommes repartis dans l'esprit de ce qu'était la fête de la fraise. Avec des jeux pour les enfants, des producteurs locaux. Cette année, nous avons six producteurs de fraises, deux de plus qu'à l'ordinaire », soulignait Sandrine Rhodes, présidente de la fête. Les amateurs de fruits craquent pour une barquette, ceux de confitures pour une cagette. Recevez par mail notre newsletter loisirs et retrouvez les idées de sorties et d'activités dans votre région.

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La fraise en Vallée de la Dordogne Au XIX ème siècle, la fraise s'est répandue en Vallée de la Dordogne. Pendant longtemps, on y cultivait des fraises de vigne à l'ombre des ceps. Autrefois, tous les coteaux autour de Beaulieu-sur-Dordogne étaient recouverts de vigne. L'économie locale reposait sur la production et la vente de vin. Mais, avec l'arrivée du mildiou et du phylloxéra, les vignes furent ravagées et l'économie s'effondra. Les agriculteurs se tournèrent donc vers la polyculture et notamment la culture des petits fruits dont la fraise. La nature du sol et la douceur du climat y étaient favorables. Les premiers pas des producteurs corrèziens se situent à Nonards. Puis ils essaiment dans tous les coteaux de la vallée autour de Beaulieu-sur-Dordogne pour atteindre l'apogée de la production dans les 20 glorieuses de la fraisiculture bellocoise de 1950 à 1970. Parmi les variétés de fraise cultivées à Beaulieu, la variété phare de cette époque est « la Cambridge » à laquelle succédera la star « Gariguette ».

La qualité, elle, est là: "_C'est vraiment joli_, au niveau sanitaire également, on a eu du temps sec et du vent du nord qui assainit pas mal les cultures " La chasse aux produits phyto-sanitaires Depuis plusieurs années désormais les producteurs de fraises limitent au maximum l'usage de pesticides et de produits phytosanitaires. Ils sont passé du "préventif" au "curatif", et peuvent même "se vanter de ne pas faire de traitements" explique Erick Bressy, technicien à la chambre d'agriculture de la Corrèze. Selon lui cela vient aussi de la pression de la clientèle. " Le principe de production ici en Corrèze c'est que les producteurs vendent pratiquement toute leur production au niveau local. Ils sont donc directement au contact de la clientèle" précise-t-il. Les producteurs cherchent aussi de nouvelles variétés plus résistantes et nécessitant moins de traitements. © Radio France Plusieurs réseaux mis en place pour lutter contre l'usage de produits phytosanitaires Une clientèle qui sensibilise et réclame des fraises de qualité, et donc, sans pesticides.

4 raisons pour lesquelles la gestion des pièces de rechange est importante Outre l'entretien et la lubrification réguliers, les entreprises doivent également utiliser des pièces de rechange afin de maintenir l'équipement en bon état - cela s'applique aux petites et aux grandes entreprises. Pièces de rechange en maintenance : Définitions et classifications des pièces de rechange | Techniques de l’Ingénieur. D'autant plus qu'un contrôle et une planification inappropriés des pièces de rechange peuvent entraîner un nombre insuffisant de pièces et un stockage inefficace des stocks, votre entreprise peut être confrontée à des dépenses imprévues et à des temps d'arrêt indésirables. En tant que tel, cela affecte vos opérations commerciales dans leur ensemble et peut entraîner des opérations de maintenance, telles que le rebobinage d'un moteur électrique ou d'un générateur, en fonction de votre équipement. Ainsi, quel que soit le type d'équipement industriel que vous possédez, une bonne gestion des pièces de rechange est nécessaire au bon déroulement des opérations commerciales. Ci-dessous, nous développerons encore plus l'importance de la gestion des pièces de rechange.

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