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Agriculture biologique "Cette année, le raisin n'a pas trop souffert et les vignes tiennent bien, contrairement à l'an passé où j'avais récolté 64% de raisins en moins par rapport à 2018", se réjouit le vigneron. Il faut dire que le vignoble familial est passé à l'agriculture biologique en 2012. "Nous n'utilisons que de la bouillie bordelaise et du souffre, mais il s'agit de produits de contact: s'il pleut, il faudra recommencer parce que le produit aura été lavé", indique Olivier Robert. Mais conscient que le souffre et les grandes chaleurs ne font pas bon ménage, "cette année, nous avons préféré sous-doser en souffre plutôt que de prendre le risque de brûler la vigne", ajoute-t-il. Depuis trois ans, le vigneron ne laboure plus ses terres. "À la place, je sème à l'automne, après les vendanges, différentes herbes dans l'inter-rang des vignes. Ensuite, je les écrase pour en faire un paillage", explique-t-il. Cette technique appelée conservation des sols vise à enrichir le sol en matières organiques et à fixer le carbone au sol.
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TTC livraison sous 4-5 jours La reine des vignes est un croisement entre la perle de Csaba et le Dattier de Beyrouth. Ses grappes sont de tailles moyennes, plus ou moins compactes, avec des baies assez grosses de forme elliptique à la peau épaisse blanc jaune cire à chair craquante et à saveur finement muscatée. Vous aimerez aussi Ses grappes sont de tailles moyennes, plus ou moins compactes, avec des baies assez grosses de forme elliptique à la peau épaisse blanc jaune cire à chair craquante et à saveur finement muscatée.
MIREILLE Origine: croisement d'Italia et de Perle de Csaba. Grappe moyenne, lche, baie ovale ferme fort got de Muscat, saveur sucre. Varit trs apprcie pour sa saveur et sa prcocit. OPALINE Origine: Allemagne. Nouvelle obtention résistante aux maladies. Le raisin est la copie conforme du Chasselas doré, en plus aromatique, plus sucré et plus précoce. Le feuillage est vert foncé brillant, comme du lierre, très esthétique. LANSELOT Origine: Russie. Gros raisin blanc pouvant atteindre 800 gr à baies juteuses mais fermes, de très bonne saveur, résiste bien aux intempéries. Variété résistante aux maladies et aux grands froids. PERLETTE Origine: Californie, croisement de Reine des vignes et de Sultanine. Grappe moyenne grosse, aile, compacte baie petite moyenne, de couleur trs claire. Sans pépins. Varit vigoureuse conduire en taille longue, idale pour le schage et les tartes aux raisins. fin août mi- août ( EPUISE! ) Disponible AUGUSTA Origines:Hongrie, croisement entre Villard blanc et Perlette.
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