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Friday, 19 July 2024

Versez la préparation dans deux petits moules (18cm) beurrés ou un grand moule à manqué de 26cm et parsemez du streusel. Enfournez 1h jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche. Dégustez tiède ou froid pour le goûter.

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Quant aux salades, on évite, autant que faire se peut, de les assaisonner avec une vinaigrette plusieurs heures à l'avance. Cela aura pour effet de ramollir la salade et lui faire perdre tout son croquant. On préfère donc réserver sa sauce dans un petit tube bien hermétique, pour l'ajouter au dernier moment. La suite avec ces 50 recettes de repas froid bien-pensées.

Cyril Lignac nous régale avec une recette de pot-au-feu ultra réconfortante idéale pour réchauffer nos soirées d'hiver. Un plat qui nous met l'eau à la bouche. Il s'agit d'un plat emblématique de la gastronomie française. À base de viande et de légumes longuement mijotés, le pot-au-feu est une recette ultra réconfortante parfaite lorsqu'il fait froid. Et puisque les températures commencent à baisser, Cyril Lignac en profite pour dévoiler ses astuces pour réussir ce plat à la perfection. Repas froid - Apéritif et amuse-bouche : recettes faciles et rapides. « Pour faire un bon pot-au-feu, il faut déjà choisir une bonne viande. Donc il faut soit de la queue de bœuf, soit du paleron, soit de la joue de bœuf, soit du gîte. En fait, ce sont des partis du bœuf qui méritent de cuire longtemps et qui sont hyper savoureux », a-t-il indiqué dans sa chronique L'astuce du chef sur RTL. La recette très facile de Cyril Lignac Le chef a ensuite expliqué les détails de sa recette. Il commence par faire chauffer de l'eau dans une grande marmite avec une bonne poignée de sel, du poivre en grains, des clous de girofle et un bouquet garni avec du thym et du laurier.

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