Les Foulée De Vincennes Indiana - Fromage À Raclette Fermiers

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Wednesday, 24 July 2024

Dimanche 7 février avait lieu les Foulées de Vincennes. Pour la deuxième année consécutive j'ai participé au 10km Élite. L'an dernier j'ai pu établir sur ce même parcours ma marque de référence sur la distance, 35'16 qui je suis persuadé va rester trèèèèèèèssss longtemps mon RP (CR ici). C'est dingue comme d'une année à l'autre, le vécu de course est différent. Ce deuxième 10 de l'année après celui de Betton fin janvier ne restera pas dans les mémoires. Dimanche 07h30, je récupère Kévin et nous filons chez nos hôtes de la matinée, les BabaOrun. Nous y retrouvons Lorène qui a une revanche a prendre sur sa course de la semaine précédente. Le départ sera donné à 09h15, nous décidons de partir à l'échauffement vers 08h30. Il fait frais mais les conditions sont presques parfaites. Le départ est donné de part et d'autre du Cours Marigny. Les dossards pairs à gauche du Cours et les impairs à…. droite, bravo vous suivez bien:). Je rentre dans le sas et je croise Franck, nous discutons quelques instants avant le coup de starter donnant le top départ.

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Les foulées de Vincennes (10Km) 14 coureurs du SCAB ont pris le départ des 10 Km des foulées de Vincennes. Par un temps frais mais ensoleillé, plus de 2000 coureurs se sont élancés depuis 2 lignes de départ distinctes. Ceci confirme l'énorme succès rencontré par cette épreuve et la popularité toujours grandissante de la course hors stade. Belle performance de Christine Monier, première course de l'année et minimas réalisés pour les France de 10Km. Superbe!! Christine, RdV le 12 juin à Dax pour les championnats de France 10Km. Foulées de Vincennes, le 06 février 05 (10km) Nom Prénom Catégorie Place Scratch Place Cat temps réel Km/h Baron Lionel V1H 238 66/697 38:20 15, 65 Fervari Bruno 246 70/697 38:35 15, 55 Archambault Thierry SEH 369 213/892 39:40 15, 13 Babuty Philippe V2H 437 36/339 40:25 14, 85 Pinchemel Franck 447 136/697 40:32 14, 8 Leger Patrick 518 161/697 41:03 14, 62 Babu Didier 608 190/697 41:56 14, 31 Ravier Frédéric 637? /697 42:07 14, 25 Lelay 763 243/697 43:02 13, 94 Antonio Jean-Pierre 1069 115/339 45:08 13, 29 Nazaire 1291 606/892 46:38 12, 87 Ionescu Jean-Luc 1354 432/697 47:09 12, 73 Monier Christine V1F 1444 31/172 47:56 12, 52 Franqueza Isabelle 1797 55/172 50:43 11, 83 Continue Reading

Les Foulées De Vincennes

101 3420 CLAUDE-MATHIEU NICOLE 00:59:10 10. 141 Benoit Messages: 231 Date d'inscription: 30/01/2011 Re: Les Foulées de Vincennes Invité Lun 04 Fév 2013, 08:22 Bravo à tous les trois! Pour ma part j'y étais aussi mais sans dossard... inscription trop tardive, mais j'ai quand même fait 58'22, et passé la ligne d'arrivée... Course sympa en effet, avec fraicheur, mais soleil Bravo aussi à tous pour votre trail! et à mercredi au stade Laurence Re: Les foulées de Vincennes GILLES DUM Lun 04 Fév 2013, 13:39 Bravo à tous!!!!! et tout particulièrement à HERVE qui bat son record personnel, c'est de bonne augure à deux mois de l'échéance principale A mercredi pour le test VMA GILLES DUM Messages: 84 Date d'inscription: 20/04/2011 Localisation: SAINT LEU LA FORET Re: Les Foulées de Vincennes ThierryF Lun 04 Fév 2013, 17:41 Felicitations pour vos belles performances § Thierry ThierryF Messages: 176 Date d'inscription: 03/06/2011 Localisation: soisy sous montmorency Ca c'est fait Jean-Luc Lun 04 Fév 2013, 21:10 J'y suis allé avec une genouillère (j'ai failli annuler!! )

Rien d'étonnant à ce que ça parte vite, ça joue des coudes comme à chaque départ de course où les secondes sont cruciales. Il me faudra 2km avant de pouvoir courir sans zigzaguer, sans taper dans les talons de celui qui me précède, sans dire « serre à droite ». Borne Km Allure au kilo Pulsations moyennes Km 1 3'42 159 Km 2 3'32 169 Les kilomètres 3 et 4 passent rapidement, je me force à rester dans une allure entre 3'30 et 3'40. Je bataille quand même avec les éléments corporels et mentaux. Je me répète que ce 10 ne sert uniquement à me faire bosser la vitesse, je n'ai aucune ambition de temps. Km 3 3'31 171 Km 4 3'41 174 Je boucle les 5 premiers kilomètres en 18'06. Je suis dans mon temps de passage souhaité pour le moment. Je souhaite terminer ce 10km en 36'30 en étant facile, sans vouloir me mettre minable. Km 5 3'39 175 Km 6 3'45 177 Les kilomètres 7 et 8 ne se passent pas très bien. Je me rends compte que je n'ai plus de jus. Je regarde régulièrement ma montre et les mètres ne s'égrènent pas assez vite à mon goût.

Diverses assiettes de charcuterie, des légumes et des pommes de terre bouillies ou cuites à la vapeur, accompagnent des tranches de fromage à raclette prédécoupées. Les convives font griller les aliments sur la plaque supérieure, puis préparent leur composition dans les coupelles à portions individuelles, surmontées de fromage. La coupelle est ensuite accrochée sous le grill jusqu'à ce que le fromage fonde. Les aliments peuvent également être cuits séparément sur la plaque et le fromage dans les coupelles, puis versé sur les aliments grillés, dans l'assiette. LA FERME DE TROSSY

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Avant toute chose, sachez que le fromage à raclette est une pâte cuite pressée, donc assez concentré en matières grasses. On compte en principe 45% de matières grasses et c'est ce qui le rend si calorique. « Néanmoins, si vous voulez un fromage de raclette moins gras, il suffit de choisir du fromage fermier à la découpe. Il sera plus intéressant d'un point de vue nutritionnel, plus facile à digérer et surtout, il sera moins gras que les fromages de raclette industriels », explique Alexandra Retion. Ce type de fromage se trouve chez un fromager, mais aussi en grandes surfaces. Sachez qu'une tranche de fromage à raclette industriel pèse 30 grammes environ – soit la quantité journalière recommandée par les diététiciens! Avec une tranche de raclette vous atteignez déjà les recommandations journalières… "Dans un fromage, plus vous avez d'eau moins c'est gras. Le fromage de chèvre est très frais, donc riche en eau. Il sera de ce fait moins gras que les autres fromages, explique Alexandra Retion.

Fromage de vache Notre "fromage à raclette Aletsh" fabriqué au nom de LA P'TITE FERME issu des montagnes Valaisannes et affiné sur place pendant 5 à 6 mois est un fromage moelleux ayant beaucoup de goût et ne faisant pas de graisse, un fromage qui saura ravir les papilles les plus exigeantes. Bien qu'étant meilleur raclé, il est tout aussi apprécié en raclonnette. Fromage de Chèvre Depuis plus de 20 ans nous proposons du fromage de chèvre à déguster en raclonnette, Chèvre du Valais ou Vaudois du tavernier, ils apportent une nuance gustative lors d'une raclette party et deviennent du plus en plus prisés des personnes souffrant d'intolérance au lactose. Fromage de brebis A mon goût le plus fin de tous, le fromage de brebis peut aussi être déguster en raclonnette. Selon les saisons, le Berger du pays d'Enhaut ou le brebis des Pyrénées sera l'alternative aux anti-chèvre et aux intolérants au lactose.

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Du fromage qui fond doucement dans le poêlon et la promesse de gourmands moments... Traditionnelle ou revisitée, accompagnée de pommes de terre ou de légumes, la raclette, c'est LE plat de fromage à déguster en famille ou entre amis! Cette hiver, variez les plaisirs avec cette recette de Raclette fermière. Ingrédients Pour 6 personnes fromage à Raclette RichesMonts: 700 g blancs de poulet: 3 magret de canard fumé: 20 tranches oeufs de caille: 12 jambon blanc: 10 tranches haricots verts (surgelés, hors saison): 200 g pommes de terre (chair ferme): 400 g salade verte: 1 vinaigre balsamique: 1 cuillère à soupe Profitez de votre réduction RICHESMONTS pour réaliser cette recette Préparation 1 Lavez les pommes de terre, puis faites-les cuire à l'eau bouillante salée 15 à 20 minutes suivant leur taille. 2 Simultanément, équeutez les haricots verts frais, rincez-les dans l'eau quelques minutes puis faites-les cuire 10 à 15 minutes dans de l'eau bouillante salée puis égouttez-les. 3 Au choix, faites durcir tout ou partie des œufs de caille 4 minutes dans de l'eau bouillante salée puis écalez-les.

A partir de la moitié du XXème siècle, la Raclette au feu de bois va petit à petit laisser sa place aux premiers appareils électriques, d'abord familiaux, puis à poêlons individuels. Fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, de forme ronde, sa croûte est lisse de couleur orange foncé à brun, sa pâte souple caractérisée par une couleur jaune ivoire, son goût franc et très parfumé. Son affinage dure au minimum 12 semaines et au-delà. La Raclette est surtout un fromage consommé à chaud. S'il est dur et compact à l'état normal, le fromage à Raclette possède la particularité de fondre facilement à la chaleur. Elle se prépare donc traditionnellement accompagnée de pommes de terre et de charcuteries variées; on peut aussi servir des cornichons, des oignons, des tomates, en fonction des goûts de chacun. Prévoyez environ 200 g de fromage pour chacun, et à peu près la même quantité de pommes de terre cuites par personne. Elle se consomme également comme fromage de plateau. Informations complémentaires Type de lait Vache Goût Doux Pate Ferme Saisonnalité été, hiver Quantité prix par personne Paiement Par carte bancaire: Notre site fait l'objet d'un système de paiement sécurisé assuré par le Crédit Mutuel.

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Elle obtient ainsi une saveur épicée tout en restant crémeuse et douce. Plus encore, la raclette au foin possède un goût généreux sans être trop salée. La raclette aux 5 baies Un fromage aux 5 baies pour votre raclette a plus de goût que la raclette classique. Rien que le visuel avant qu'il ne passe à l'appareil à raclette en dit long. En effet, les grains de poivre et les baies roses avec la pâte souple et onctueuse donnent fortement envie. En plus, la raclette aux 5 baies dégage un délicieux parfum. Une fois fondu et en bouche, il offre une texture douce et onctueuse. Faire une raclette party avec des fromages puissants Pour réellement créer la surprise avec une raclette originale, misez sur des fromages à l'arôme puissant. Veillez quand même à bien aérer chez vous ou régalez-vous en plein air. 😉 Une raclette au fromage de chèvre fermier Si vous ne vous en doutiez pas, sachez que le fromage de chèvre convient très bien à la raclette. Une fois chaud et fondu, il ravira vos papilles sur une poêlée de pommes de terre, du pain grillé à l'ail, des épinards, etc.

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