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I. Présentation Fruit rouge aux saveurs d'enfance, la fraise est un incontournable du printemps. Mais la connaissez vous (f)vraiment? Du côté des champs D'un point de vue botanique, le fraisier appartient à la famille des Rosacées (rosiers, églantiers, ). C'est une plante persistante (même si elle se déplume en hiver), avec des feuilles tri-folilées, dentées et velues. Elle forme des fleurs blanches ou rarement roses en début de printemps et plus rarement en automne. Si on dit que la fraise est un fruit, c'est un abus de langage car en fait, le fruit sont les pépins bruns (ou akènes) et la chair de la fraise est le réceptacle de ces fruits. Historiquement, les fraises que nous consommons aujourd'hui viennent du fraisier des bois Fragaria vesca (cf. photo ci dessus), qui produit de petits « fruits ». Connu dès l'antiquité, il a été cultivé dans les jardins à la renaissance. Plusieurs explorateurs ou botanistes remarquent qu'il existe aux 4 coins du monde des variétés produisant des fruits plus charnus, comme le fraisier de Virginie ramené du Canada par Jacques Cartier (fin du XVIIe) ou les blanches du Chili ramenées en 1740 par un officier de marine.
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Il est l'un des six producteurs de Trets. Tous ont le même acheteur, une société américaine basée à Grasse. Elle finance également une partie des équipements nécessaires. La culture de l'iris représente environ 20% du chiffre d'affaires de ces agriculteurs. Pour Laurent Doudon, président du "groupement d'intérêt économique Iris et plantes de Provence", c'est un commerce rentable qui présente également d'autres avantages: "Ce qui est intéressant dans la culture de l'Iris, c'est que ce ne son t pas forcément des terres propices à la culture de la vigne. On peut être en zone de plaine plutôt gélive ou en bordure de rivière. " "Ce qui est intéressant quand on allie les céréales et la culture de l'Iris, c'est qu'on peut faire des rotations. " Au mois de juillet, 50 tonnes de rhizome seront récoltées. D'ici 4 ans, le groupement espère augmenter la surface cultivée et doubler ainsi sa production.
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La commune possède un terrain de 6 ha. Elle a passé une convention gracieuse avec les deux apiculteurs professionnels bouillarguais Julien Belin et Briann Ballester pour une surface d'environ 500 m2. Une quarantaine de ruches sont installées avec, environ, quinze à cinquante mille abeilles par habitat. Elles sont placées dans un environnement propice au butinage de différentes espèces de fleurs avec une bonne exposition et une réserve mellifère idéale. Elles sont aussi proches du village de Bouillargues et permettent d'avoir des ressources variées sur une très longue période. L'apiculteur, Julien Belin explique: " Je possède plus de quatre cent quarante ruches. Je propose plus d'une dizaine de variétés de miels différents et mes ruches sont déplacées régulièrement dans les Cévennes au gré des saisons. Par exemple, prochainement, elles transhument dans les Cévennes pour produire du miel de châtaigniers ou du miel de montagne en Lozère. " À la différence de Julien, Briann, en complément de la production de miel, constitue des essaims qu'il propose à la vente à d'autres apiculteurs.
Les semis plongent dans des bols ou des boîtes à une distance de 2 × 2 composition du sol est la suivante: feuille – 1 heure, tourbe – 1 heure, gazon – 1 heure, sable – 1 heure. Dans la phase de 1-2 paires de feuilles, les coleus sont plantés dans des pots de 7 cm, 1 pièce chacun. La composition de la terre est la même. Après un mois, ils sont transférés dans des pots de 9 à 11 cm. Le principal soin des plantes consiste à arroser, en les gardant dans un endroit éclairé, car l'intensité de la couleur des feuilles dépend en grande partie de l'éclairage (les rayons du soleil). Les jeunes plants sont pincés à des fins de ramification. Après 5-6 mois, les plantes deviennent importantes pour la décoration intérieure. Reproduction de Coleus Farmer Guy Grigsby et Amy Fieling Les plants sont démarrés par bouturage en février, mais cela peut être fait jusqu'en mai. Les boutures de Coleus sont plantées dans des boîtes de distribution ou directement sur le rack, dans le sable. L'enracinement se produit dans les 8 à 12 jours.