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Les jeunes qui veulent suivre ce métier ont raison. Il y a beaucoup à faire. Imprimer notre savoir-faire français, notre french touch, que tous nous envient. Avec la Folie douce, un concept révolutionnaire qui mêle cabaret, musique clubbing et restauration d'altitude, je réunis tous les âges, et donc les familles. C'est important pour moi. L'école hôtelière de Thonon apporte des outils et une certaine rigueur nécessaire pour réussir. Je suis heureux de pouvoir transmettre aux jeunes mon savoir-faire. Appel aux anciens élèves pour le centenaire de lEcole Hôtelière Savoie Léman de Thonon-les-Bains. Je tiens à leur dire que même le dernier de la classe peut réussir. Il suffit d'une bonne dose de courage et de beaucoup de folie. "
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C'est beaucoup de travail, beaucoup de charges financières à supporter, mais l'école m'a préparé à cela. Les outils qu'ils m'ont donné sont une véritable aide dans mon métier. Je retourne souvent au lycée, puisque je prépare le montage d'une nouvelle formation niveau licence avec Marie Christine Boulon de l'université de Savoie. J'ai eu des enseignants extraordinaires. Ecole hoteliere thonon les bains anciens élèves d. Je citerais entre autres MM. Ferault, Barrucand, Haas, qui ont toujours été à notre écoute. Ils nous ont préparés pour l'avenir. Ce métier, il faut l'aimer avec passion car sinon on n'accepte pas toutes ses contraintes. " Luc Reversade, La Fruitière, La Folie douce à Val d'Isère, Val Thorens, Meribel et bientôt l'Alpe d'Huez: " Les jeunes qui veulent suivre ce métier ont raison" Il serait trop long de résumer le parcours de Luc Reversade tant ce trublion de la restauration a marqué la vie des stations alpines. Très créatif, avec une énergie inépuisable, il retrace son passage à l'École hôtelière de Thonon. " Je n'étais pas un excellent élève, car j'ai toujours préféré la pratique à la théorie.
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Bureau de l'association: Président honoraire Pierre Marquis (TH. 58), professeur honoraire du lycée hôtelier Secrétaire honoraire de l'UIAEEH (Union internationale des AEEH), Président honoraire de l'UNAEEH Créateur du Panoguide des détenteurs du Panonceau Cofondateur du Trophée A. Antonietti, Réalisateur et producteur du Concours National Complet de Service Restaurant. Présidents d'honneur: Jean-Jacques Lavedrine (TH. 53), hôtelier en retraite Claude Richez (TH. 58), retraité actuel secrétaire général de l'UNAEEH Président: Jean-François Savart (TH. 84) Vice Président: Elodie Balmer (TH. 96) Secrétaire Général: Vincent Balmer (TH. 94) Trésorier: Vincent Moser (Th. Karim Zatar, nouveau proviseur de l'école hôtelière Savoie Léman. 94)
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école Hôtelière Thonon à Thonon les bains - 1 inscrits Election législatives 2022 RETROUVEZ GRATUITEMENT Le résultat des législatives à Thonon-les-Bains ainsi que le résulat des législatives en Haute-Savoie les dimanches 12 et 19 juin à partir de 20 heures. Pour disposer d'outils de recherche avancés connectez-vous ou inscrivez-vous gratuitement. Inscrits Luc-François BOUYSSONIE 1974 à 1976
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Cette nouvelle Ecole Hôtelière de la Savoie et du Léman était dotée d'un établissement scolaire et d'un hôtel d'application 3 étoiles ouvert à une clientèle extérieure. Pendant la période sombre de la Guerre, l'école-hôtel fut occupée en 1944 par la Milice; un mur des fusillés rappelle ce moment douloureux, Elle ne retrouva sa vocation qu'après la guerre et connut des transformations successives: création de l'internat (aujourd'hui plus de 250 internes) et rénovation très importante du Lycée et de l'hôtel entre 2003 et 2007. Ecole hoteliere thonon les bains anciens élèves de l'école. L'hôtel d'application Savoie Léman avait été transformé en régie municipale en 1976 pour pouvoir exploiter l'hôtel pendant les vacances scolaires. En 1991, la Région Rhône-Alpes en devient propriétaire et l'Education Nationale gestionnaire, l'hôtel fut par conséquent fermé pendant les vacances scolaires. Notre école est un véritable lycée des Métiers qui scolarise les étudiants dans le secteur de l'hôtellerie-restauration du CAP à la licence professionnelle en passant par des baccalauréats professionnels, technologiques et des BTS.
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