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Parfait en accompagnement: Ingrédient essentiel en cuisine, le Beurre Paysan Breton est avant tout un beurre de dégustation! Sa version aux Cristaux de sel de Guérande s'accorde à merveille avec les produits nobles, traditionnellement servis lors des fêtes de fin d'année, comme les huîtres. Irrésistible au goûter: Pour parfaire LA pause gourmande de la journée, le Beurre aux Cristaux de sel de Guérande Paysan Breton apporte cette petite touche d'onctuosité incomparable pour réaliser par exemple la fameuse recette du caramel au beurre salé tant aimée des petits comme des grands! Formats et prix de vente conseillés 125g: 1, 11€ – 250g: 1, 77€ – 500g: 3, 12€ 20 mini-beurres de 10g: 1, 87€ Disponibles en GMS Paysan Breton® La marque Paysan Breton® est née il y a plus de 40 ans au cœur de la campagne finistérienne. Animée par Laïta, entreprise coopérative de l'Ouest, créée et gérée par et pour les producteurs de lait de l'Ouest, Paysan Breton® est une marque différente, une marque solidaire.
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Accueil > Recettes > Gâteau fondant choco- beurre aux cristaux de sel 200 g de beurre aux Cristaux de sel (impératif, pas de beurre demi-sel! ) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 20 min Préchauffer le four à 180°(thermostat 6) Faire fondre le beurre aux cristaux de sel et le chocolat. Étape 3 Une fois que le mélange est bien lisse, ajouter le sucre glace. Bien mélanger. Ajouter la farine, puis les oeufs entiers. Après avoir versé la préparation dans un moule beurré, l'enfourner pendant 20 min. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? gâteau fondant choco- beurre aux cristaux de sel
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Tout savoir sur le beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier Une petite idée? Il s'agit des marais salants de l'Île de Noirmoutier et de ses sauniers. Ce tte Île qui se situe en Vendée (85) caractérise à merveille notre beurre car ses cristaux de sel y sont récoltés à la main par les maîtres sauniers de la Coopérative de Sel de l'Île de Noirmoutier. Cette Île mérite d'y faire un tour: le climat est doux, les paysages mêlent verdure et bord de mer et les marais salants sont riches d'un savoir-faire ancestral. Pourquoi ne pas y faire un détour? Les cristaux de sel de mer que l'on retrouve dans notre beurre et qui lui apporte nt croquant et léger goût iodé proviennent de l'Île de Noirmoutier. Ce produit fabriqué par la nature est le fruit de la rencontre entre l'eau, le soleil, le vent et la terre. Les sauniers de l'Île se partagent un savoir-faire ancestral: l es cristaux de sel sont récoltés à la main puis laiss és séchés sur des tables dédiées à ce travail. I l s se retrouve nt ensuite dans notre laiterie de Bellevigny pour être intégr és à la recette secrète de notre fameux beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier Grand Fermage.
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Inspiré des méthodes traditionnelles, ce mode de fabrication permet d'obtenir un Beurre au bon goût de crème. Selon le type de Beurre, nous ajoutons ensuite du sel, en veillant au bon équilibre: ni trop ni trop peu.
Un lait de vache de grande qualité obtenu grâce à la mise en œuvre de bonnes pratiques, dès la ferme. Ce lait provient des exploitations de nos 7 000 éleveurs adhérents, tous installés en régions Bretagne et Pays de la Loire. Dans nos ateliers, la fabrication du Beurre implique des savoir-faire à toutes les étapes: sélection des ingrédients, choix des ferments… Ces savoir-faire permettent d'assurer la qualité constante des produits Paysan Breton. Certains ingrédients contenus dans les Beurres Paysan Breton peuvent-ils provoquer des allergies? Les Beurres Paysan Breton ont pour ingrédient principal le lait de vache. Les personnes qui sont allergiques à ce type de lait doivent, bien sûr, ne pas les consommer. Les produits Paysan Breton sont des produits simples. Nous veillons en effet à ce qu'ils contiennent le moins d'ingrédients possible et que ces ingrédients soient de qualité optimale. Le lait qui sert à la fabrication des produits Paysan Breton est un lait de vache de grande qualité.
De cette proximité avec le monde agricole sont nées des valeurs de solidarité, respect de la nature, défense et pérennité du territoire, valeurs qui habitent la marque aujourd'hui et pour longtemps. Ses 3 500 producteurs laitiers et 2 300 collaborateurs s'engagent au quotidien sur la qualité des produits, grâce à la maîtrise de bonnes pratiques, de la ferme et jusqu'aux magasins. Pour plus d'informations sur les produits Paysan Breton® rendez-vous sur © Paysan Breton® | Crédits Photos: © Paysan Breton® | Tous droits de reproduction réservés ÇA PEUT AUSSI VOUS INTÉRESSER
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