Trophée Des Routiers : Report Du Concours En 2021 - Actu-Transport-Logistique.Fr | Entrecote De Cerf
Organisée par l'AFT, AFTRAL, Carcept Prev et OPCO Mobilités, l'édition 2021 du trophée des routiers a encore une fois été un vrai succès! Tous les participants ont pu s'affronter lors d'épreuves théoriques et pratiques et mettre en avant leurs compétences et connaissances et ce, en deux temps.
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Main fntr public (non loggué) Accueil espace presse Actualités / Agenda Trophée des routiers 2021: les inscriptions sont ouvertes! 1min - 08/04/2021 Après un an de report, le plus grand concours professionnel du Transport Routier de Marchandises (TRM), revient pour rendre hommage aux conducteurs, acteurs fondamentaux de la gestion de crise que nous connaissons. C'est l'occasion d'élire Le Meilleur Routier de France. Dans chaque région, les 20 premiers inscrits seront sélectionnés et s'affronteront durant une journée pour tenter de devenir LE meilleur conducteur de leur région lors d'épreuves théoriques et pratiques. La grande finale opposera les 12 gagnants régionaux en région parisienne. A la clé, un séjour d'une semaine pour 2 dans un lieu au choix pour le grand gagnant, ainsi qu'un weekend en Europe pour tous les finalistes régionaux. S'inscrire 10/12/2021 Infos circulation Suivre la situation sur notre page circulation qui sera mise à jour en temps réel. Suivez-nous sur les réseaux sociaux Haut de page
Laura Saillant, qui vit à La Gravelle, voulait devenir ce vendredi le meilleur chauffeur routier de France. La Mayennaise de 28 ans s'était qualifiée en septembre dernier pour représenter la région Pays de la Loire en finale du Trophée des routiers. Épreuve de manœuvre, questionnaire sur les connaissances, conduite écologique, elle a une journée pour faire ses preuves face à 15 concurrents masculins. Hélas, ça n'a pas marché! Laura Saillant n'a pas réussi mais elle a prouvé avec brio que les femmes aussi tiennent la route. Des épreuves de manoeuvres et d'écoconduite ont permis de départager les candidats. © Radio France - Dominique Garnier Laura Saillant est conductrice de poids lourd depuis six ans, elle travaille pour la société de transport Guy Robin à Laval, le transporteur de Lactalis. Son trajet préféré? Roquefort, où elle va récupérer du fromage pour le leader mondial des produits laitiers. Aujourd'hui seulement 5% de routiers sont des conductrices. "Mais il y en a de plus en plus, assure-t-elle.
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Changer le regard des gens sur la profession, c'est aussi le souhait des routiers: "c'est un métier avec l'image du conducteur gueulard qui n'arrête pas de crier sur les automobilistes " explique Ludovic Robin, candidat. " Le trophée permet de se perfectionner, on parle du métier alors qu'on est dans une pénurie de conducteurs importante et l'on donne une image un peu plus positive" ajoute Cédric, candidat. Une motivation pour les organisateurs du concours qui constatent cette pénurie malgré les offres des formations y compris en interne dans certaines entreprises du secteur. Un poste sur deux n'est pas pourvu Marien Gosset, porte-parole du trophée des routiers Finale nationale en novembre Le meilleur conducteur représentera le Grand-Est lors de la finale nationale qui se déroulera en novembre prochain à Paris. Au terme d'une journée marathon, c'est Eddy Mangot, chauffeur de Rosières-prés-Troyes dans l'Aube, qui remporte l'épreuve en Champagne-Ardenne. S'il obtient une meilleure note que le lauréat alsacien qui sera en lice vendredi, il ira en finale.
Le Trophée des Routiers a pour ambition de promouvoir la profession, valoriser le savoir-faire et les qualités requises pour les femmes et les hommes du transport routier de marchandises; afin de contribuer à rompre avec les idées reçues. L'objectif est aussi de valoriser les efforts de la profession pour mettre la prévention au cœur de ses préoccupations, tant dans le domaine de la prévention routière que dans ceux de la santé et de l'environnement, engagement encore méconnu du grand public. Le Trophée des Routiers c'est aussi: Plus de 700 candidats dont 38 femmes depuis la 1ère édition, 450 entreprises de transport investies dont 95% de PME, 12 régions et 80 départements représentés. Inscrivez-vous vite afin de participer à la première étape de sélection qui se tiendra dans votre région. Les inscriptions sont ouvertes depuis un mois, mais seront closes le 25 juin, et ce sont les premiers inscrits qui seront retenus, tous ne pourront pas forcément l'être! Cliquez ICI pour les inscriptions!
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A la clé, un séjour d'une semaine dans un lieu au choix pour le gagnant et un week-end en Europe pour les finalistes régionaux. Une source de motivation supplémentaire pour les candidats.
Ingrédients: Viande: 700 g d'entrecôte de cerf d'une seule pièce 1 cs de Moutarde Thomy délicatement piquante ½ cc de sel, poivre noir 2 cs d'huile Raisin noir, 200 g environ Chou vert à la crème: 1 chou vert frisé, 600 g environ 2 cs de beurre 50 g de jambon cru coupé en dés 1 oignon finement haché 100 g de cerneaux de noix 1. 5 dl de vin blanc 1. 8 dl de crème Sel, poivre noir, muscade Préparation: 1 | Préchauffer le four à 80° C et entreposer un plat au chaud. Saler et poivrer l'entrecôte de cerf, puis l'enduire de moutarde. Chauffer l'huile dans une poêle, puis y saisir la viande de tous côtés durant 5 minutes environ. Déposer sur le plat chauffé et poursuivre la cuisson durant 40 minutes environ au four. 2 | Enlever les 4 feuilles extérieures du chou et les réserver pour la garniture. Couper la tête en quatre et enlever le tronc. Tailler le chou en fines lanières. Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter les dés de jambon cru, les oignons et les cerneaux de noix et rôtir légèrement le tout en remuant.
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Pour 6 personnes 10 minutes de préparation, 45 minutes de réalisation au total Super! Une entrecôte de cerf! Le chef Markus Stöckle, notre Bavarois préféré, s'est de nouveau surpassé. Qui aurait pu croire qu'un mets aussi simple pourrait être aussi délicieux? Saisi, cuit, dressé et prêt à déguster. Merci, chef Markus! Ingrédients et accessoires 3 cuillères à soupe Beurre clarifié ou huile pouvant être chauffée à haute température (p. ex. huile de colza, huile de pépins de raisin, huile d'arachide). Quelques branches Thym et romarin Preparation ÉTAPE 1 Laisser décongeler la viande au réfrigérateur pendant toute la nuit. Déballer la viande, l'essuyer avec du papier absorbant et la laisser reposer à température ambiante pendant au moins 20 minutes. Parer la viande, c'est-à-dire retirer la membrane blanche et les tendons à l'aide d'un couteau tranchant. ÉTAPE 2 Faire chauffer la poêle sur un feu moyen à élevé et couvrir le fond avec de l'huile. Attendre quelques instants jusqu'à ce que l'huile soit bien chaude et qu'elle ondule en surface.