Clayre Et Eef, Foire Aux Truffes Noyers Sur Serein Yonne
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Un style inspiré sur un environnement campagnard La collection actuelle de Clayre & Eef s'est développée pour devenir un assortiment complet d'accessoires, qui transforment votre maison en un « chez soi ». Les concepts de Clayre & Eef sont encore en grande partie dessinés et peints à la main à la maison mère, dans une ambiance détendue de brocante, typique à Clayre & Eef. Ce style campagnard, nostalgique de Clayre & Eef est né dans le village de Haelen, au Limbourg, dans la merveilleuse vallée de la Leu et se distingue par une grande diversité de dessins reconnaissables et romantiques. Entreprise familiale En 1994 deux frères, sur les traces de leurs parents, lançaient un commerce de gros en textiles d'ameublement, sous le nom 'van Cleef'. Clayre et eef les. La contraction des deux prénoms de leurs enfants a été modifiée en 2005 en le nom actuel de l'entreprise, 'Clayre & Eef'. Avec les années, de nombreux ami(e)s et membres de la famille sont venus renforcer Clayre & Eef. Actuellement, cette entreprise familiale emploie plus de 100 collaborateurs, tous très passionnés et enthousiastes.
Quant aux commissaires ès qualités, ils se montrent impitoyables. « Nous avons écarté pas mal de truffes, trop petites ou de mauvaise qualité », confie ainsi Gilbert Darras. Un gage de qualité qui existe depuis le lancement des marchés aux truffes dans la cité médiévale. Et qui en fait sa renommée. D'ailleurs, des centaines de personnes assistent à ces rendez-vous annuels. Et lorsque la clarine retentit pour annoncer l'ouverture du marché, c'est la bousculade. è Rendez-vous. Prochain marché aux truffes de Noyers-sur-Serein dans quatre semaines, le dimanche 29 novembre. Thierry Drosson Votre avis est précieux! Aidez-nous à améliorer notre site en répondant à notre questionnaire. Je donne mon avis
Foire Aux Truffes Noyers Sur Serein Map
Un marché aux truffes, nouvelle formule, est proposé au public dimanche, à Noyers-sur-Serein. Le concept reste de faire de ce marché une fête populaire autour d'un produit d'exception en privilégiant l'ambiance, la beauté du site, en y intégrant des viticulteurs et des producteurs locaux qui proposeront boudin, escargots et autres produits bourguignons. Même si certains ne peuvent pas s'acheter des truffes, il sera toujours possible de manger sur place une omelette aux truffes ou de s'instruire sur ce champignon ô combien fameux. L'idée est de faire de ce marché un lieu pédagogique avec une exposition à découvrir dans le hall de la mairie et la présence de pépiniéristes. Ainsi, chacun pourra, en une journée, découvrir la truffe de la terre à l'assiette. La qualité sera bien entendu toujours présente. Les truffes, contrôlées et canifées une à une, seront vendues à partir de 10 h 30. La confrérie de la truffe de Bourgogne de Noyers ouvrira son 5 e chapitre à partir de 11 heures en procédant à l'intronisation de plusieurs personnalités, qui deviendront des défenseurs de la truffe de Bourgogne et des marchés de Noyers.
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Le climat sec de ces derniers mois affecte la production de truffes de Bourgogne et, par conséquent, la tenue des habituels marchés aux truffes de Noyers-sur-Serein. Avec des sols secs et un faible taux d'humidité, les conditions favorables au développement des champignons ces dernières semaines n'étaient pas réunies. Preuve en est, la faiblesse de l'offre sur les étals des commerçants. « Le premier marché risque d'être relativement dur » La situation revêt un caractère plus particulièrement critique dans le domaine de la truffe de Bourgogne. Jusqu'à remettre en cause l'organisation des marchés aux truffes qui animent tous les ans le village, prévus les 28 octobre et 25 novembre prochains. « On prendra la décision au dernier moment », du moins pour le premier, précise Gabriel Darras, vice-président de la Confrérie de la truffe de Bourgogne de Noyers. Un choix qui se fera « en fonction de ce qu'on aura de la part de nos apporteurs ». Entre 20 et 25 personnes viennent, en moyenne, alimenter les stocks vendus sur la place du village.
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