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Réparer le passé 26 novembre 2015 C'est ce qu'a fait, l'architecte Bruno Rollet pour transformer un ancien local commercial du Square Vitruve à Paris (XXe) en centre social, dénommé Centre social Saint-Blaise. L'objectif: améliorer la qualité de vie des habitants et mettre en relation l'équipement avec le quartier, le tout avec des contraintes majeures liées à cet urbanisme sur dalle des années 1970. Situé sur une dalle recouvrant trois niveaux de stationnement au pied, ce bâtiment de seulement 322m² Shon est enclavé entre une tour de 85m de hauteur et un immeuble de logements de 60m de long. Bruno Rollet a pris pour parti de conserver le socle de l'ancien local commercial et d'aller chercher la lumière de part et d'autre du bâtiment jadis "aveugle" pour mettre en relation la dalle et un jardin qui se tournaient le dos. L'apport en lumière se matérialise par une grande baie vitrée dans la salle en surplomb qui regarde le quartier ». Adrien cuny architecte institute. Polyvalente, elle servira à diverses activités (accompagnement social, apprentissage du français et soutien scolaire).

» Des tendances plus que des analyses que devront confirmer les prochains mois, avant que l'intégralité des données soient publiées dans les « Chiffres MAF » dont la parution est prévue début 2022. Équerre d'argent 2021: l'école de la sobriété Dans ce temple de la startup nation, le jury a salué une architecture « efficace et subtile, au service de la communauté ». Équerre d’argent 2021 : l’architecture du quotidien fait sensation | MAF Assurances. Le lauréat 2021 l'illustre bien: le groupement scolaire et périscolaire de Neuvecelle en Haute-Savoie, conçu par l'Atelier PNG Architecture, est une ode à l'intégration dans le paysage, à l'efficacité et à la créativité. À l'issue de longs débats, le jury présidé par Christian de Portzamparc (77 ans et une trentaine de médailles dont le Grand prix national de l'architecture en 1992, le Pritzker en 1994, l'Équerre d'argent en 1988 et 1995, le Praemium imperiale en 2018) a estimé que « ce programme intelligent en face du Lac Léman s'intègre avec subtilité et pertinence dans le paysage urbain. Il fait éclater le programme en plusieurs bâtiments pour se fondre avec les petites unités de logements autour, tout en formant un élément central dans le village ».

Trop souvent, nous avons tendance à jeter une bonne partie du poireau pour n'en garder que le blanc. Pourtant, les recettes qui utilisent les tiges vertes sont nombreuses: soupes, quiches, tartes, etc. Quant aux radicelles, elles peuvent elles aussi être utilisées. Faire un pralin pour les poireaux (et autres) - Le potager permacole. Alors, plutôt que de gaspiller ces petites racines, faites-les frire! Pour cela, coupez environ 1cm de blanc de poireau pour que les radicelles y restent accrochées et emmêlées. Faites-les tremper dans de l'eau vinaigrée une dizaine de minutes, puis dans de l'eau bouillante pour bien les nettoyer. Une fois séchées, enveloppez ces radicelles de poireaux d'un peu de farine, et plongez-les dans l'huile pour les faire frire. En quelques minutes, le tour est joué! Il ne vous reste plus qu'à agrémenter votre soupe de ces radicelles croustillantes, de les déposer sur une tarte ou de les servir en salade, par exemple.

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Bonjour à toutes et tous, Première fois que je fais un potager digne de ce nom, j'ai repiqué notamment une ligne de poireaux. J'ai retrouvé dernièrement un trou sur l'emplacement de l'un de mes poireaux. Le poireau en question se trouvait un peu plus loin, racines rongées. J'ai déterré quelques poireaux pour voir si les autres étaient touchés et effectivement, j'en ai qui n'ont plus du tout de racines, d'autres très peu... ça s'annonce mal pour les poireaux cette année! Je retrouve ces trous près de mes petites pousses de navet aussi (mais apparemment pas de dégâts pour le moment), je vous mets les photos de ces trous en bas de ce post. J'ai lu que cela pouvait être un campagnol / rat taupier, seulement le trou me semble un peu petit non? Racine de poireau ma. J'ai mis ma main à côté d'une photo pour mieux se rendre compte, je dirais que le diamètre est celui d'une balle de golf. Souci aussi: je ne repère pas de galerie! Bref, qui est le coupable et quelles solutions existent pour zigouiller / éloigner cette saleté?

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Laissez cuire 10 minutes supplémentaires, toujours sur feu doux. Tarte au chèvre et aux poireaux Voici une recette simple à réaliser, idéale pour accompagner une salade. Voici les ingrédients pour préparer cette tarte au chèvre et aux poireaux: Pour la pâte: 150 gr de beurre 300 gr de farine 1 pincée de sel Pour la garniture: 2 poireaux 4 œufs 40 cl de crème fraîche 1 verre de lait 1 bûche de fromage de chèvre Du fromage râpé Préparation. Commencez par préparer la pâte en mélangeant les trois ingrédients jusqu'à obtenir une pâte molle, mais qui ne colle pas. Déposez-la dans un plat à tarte. Racine de poireaux. Dessus, ajoutez le fromage de chèvre coupé en petits morceaux. Dans une poêle, faites suer les poireaux dans un peu de beurre. Prenez un saladier et mélangez le lait, la crème, les œufs, le fromage râpé et les poireaux. Salez et poivrez. Versez cette préparation sur votre pâte. Enfournez pendant 20 minutes (il faut que le dessus soit doré). Pour en savoir plus sur les légumes et leurs bienfaits, la rédaction de Toutvert vous conseille aussi: Les haricots verts: des légumes bons à la santé.

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Aujourd'hui, une petite vidéo très courte pour vous apprendre une astuce très peu connue: les fleurs de poireau sont comestibles. Elles sont mêmes délicieuses! Le poireau est de la famille des alliacées, tout comme l'oignon, l'ail, l'échalote, la ciboulette… Ces légumes, comme la plupart des légumes racines (vous savez, les carottes, les navets…), sont des bisannuelles. Leur cycle de vie dure 2 ans. La première année, la plante fait des réserves pour passer l'hiver, puis au printemps suivant, elle va monter en graine. Elle va puiser dans ses réserves pour produire des fleurs, donc des graines, et se reproduire. Pour que les poireaux donnent des fleurs, il suffit de les laisser au potager tout l'hiver. Au printemps, ils vont produire une longue tige, pas comestible car très dure, mais qui va porter les fleurs. Trous dans le sol, racines de poireaux croquées : Le potager - Rustica.fr. La plupart des jardiniers détruisent les poireaux qui montent en graines. Mais à moins d'avoir absolument besoin de la place, ne le faites surtout pas. Dans un premier temps, elles vont embellir votre potager.

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