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Friday, 2 August 2024

Située dans le village de Cuisles, la Maison de Champagne Moussé Fils a su, depuis 1923, rendre au Meunier toutes ses lettres de noblesse. Champagne Moussé Fils - Achetez le au Meilleur Prix - Envie de Champagne. Devenu le cépage de prédilection de la Maison, il est aujourd'hui le véritable fil d'Ariane de ses cuvées. Réparti sur 4 villages différents, le domaine est situé sur un même coteau. Vous pourrez percevoir cette singularité dans chacun de ces champagnes. Vignerons de père en fils depuis 1650 et vinificateurs depuis 4 générations, ils sont très attachés au respect de l'environnement.

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Edmond, en grand connaisseur qu'il est, maintient la tradition et la qualité. La maladie, puis son décès en 1990, le prive du plaisir de poursuivre le développement avec son fils Jean-Marc qui l'a rejoint sur l'exploitation. Première récolte de Jean-Marc en 1976 En immense passionné de ses vignes et de son vin, Jean Marc amorce le virage de la transition écologique très tôt. Peu après son installation, il commence à enherber ses vignes et repenser toute la production. En bâtisseur, il construit un nouveau pressoir en 1990 qui deviendra plus tard la salle de réception actuelle. En 2009 avec Cédric, il créé un nouveau chai de production complètement éco-conçu. En 2013, il est coupé dans son élan par un accident. MOUSSÉ-GALOTEAU et Fils. Cédric finira la vinification qu'il avait débutée. Homme engagé, il aura été maire de Cuisles pendant 25 ans. Depuis 2003 l'aventure continue Après quelques années à se former dans différents vignobles et à la cuverie expérimentale du CIVC, Cédric passe beaucoup de temps à expérimenter dans les vignes de l'exploitation familiale.

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Clos de l'Oratoire des Papes - Châteauneuf du Pape 2016 Robe: Sombre, pleine de jeunesse et parsemée d'éclats de grenat. Nez: Puissant de fruits noirs mûrs et confits, rehaussé de notes de prune et d'épices sauvages. Bouche: Massive, riche et savoureuse à la belle constitution alliant complexité et puissance. Chair concentrée, opulente et vineuse où le fruité mûr apporte suavité et parfum. Grande finale aromatique aux notes légèrement confites et fumées, un peu chocolatées, signant un vin bien assemblé et plein d'équilibre. Température de service Entre 16 et 18° Motivation d'achat Repas entre Amis Repas de Famille Couleur Rouge Pays France Région Rhône Appellation Châteauneuf-du-Pape Millesime 2016 A consommer idéalement de suite jusqu'à 15 ans Contenance Bouteille (75 cl)

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Mais dans une volonté de pousser l'excellence encore davantage, ce cru a souhaité produire une cuvée d'exception. Le parcellaire est ici appliqué à merveille. C'est ainsi qu'est née la cuvée Les Chorégies. Avec ce vin rouge d'une qualité dingue en dégustation, son directeur Edouard Guerin affirme leur positionnement. "Avec Les Chorégies je souhaite obtenir l'expression la plus pure des différents terroirs de Châteauneuf-du-Pape. " Terroir des Chorégies du Clos de L'Oratoire des Papes: Les Chorégies est une cuvée parcellaire réalisée grâce à de magnifiques vieilles vignes. Elles ont été plantées dans les années 1960 sur un terroir fait de galets roulés et de safres. Cela fait la typicité de l'appellation. 3 cépages sont retrouvés ici. Le grenache, qui est le plus important, jouit de trois parcelles de vignes. "Lagrande" est la première, d'un total de 1, 6 hectares. Les pieds de 80 ans et plus exploitent un sol de galets roulés. "Pigan" est la deuxième. Tournée Nord-Ouest, elle exploite un sol de safres sur environ 1, 3 hectares.

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75cl Rouge Bordeaux AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé 45, 00 € 0, 90€ fidélité Disponible à l'unité Emballage sécurisé Expédition 24/48h Frais de port 12 € Gratuit à partir de 300 € Cumulez des €uros fidélité 5 € ou 10 € offert pour le premier achat pour 100 € ou 200 € La note by Christian Walter 92-94/100 Le Clos de l'Oratoire est un vin rond et souple, très séducteur par ses arômes puissants de fruits et sa robe d'un beau pourpre profond. Le Merlot lui confère à la fois rondeur et opulence tandis que les Cabernet Franc lui apportent puissance, complexité aromatique et longueur en bouche. S'il peut se boire dès sa septième année, le Clos de l'Oratoire est avant tout un vin de garde. Je le note 92-94/100. CLOS DE L'ORATOIRE (Saint-Emilion) Résidant à Saint-Emilion depuis 1983, Stephan von Neipperg et son épouse Sigweis se sont beaucoup investis dans la vie des différentes propriétés viticoles pérennisant cette longue tradition familiale. Le Clos de l'Oratoire, situé sur le coteau nord-est de Saint-Emilion, couvre une superficie de quelque 13 hectares.

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« Les Chorégies » 2016 présente une robe incroyablement intense pour un vin dont l'assemblage est dominé par le Grenache. C'est la magie de ce millésime où les raisins ont su concentrer les parfums, l'acidité et la couleur » indique Edouard Guérin. De bon augure pour « Les Chorégies 2016 » tant le millésime 1989 est resté ancré dans les mémoires vigneronnes comme une année mythique où jamais il n'avait été atteint un tel niveau de concentration des vins. English Français Español

Depuis 2021, ce lieu hors du commun est également devenu un espace réceptif avec l'inauguration de « La Table d'Hôte ».