Recette Brioche Kmix (Préparation: 30Min + Cuisson: 35Min) — Les Meilleurs Poppers
Quantité: 1 pain Préparation: 20 minutes Cuisson: 30-40 minutes Préparation Placez les brins de safran dans un bol et ajoutez-y 250 ml d'eau chaude. Laissez reposer pendant 20 minutes. Puis, tamisez et conservez l'eau colorée. Tamisez la farine et le sel dans le bol. Incorporez le sucre, la levure, 30 ml (2 c. à s. ), l'huile d'olive à l'ail et l'eau colorée. Fixez le crochet à pétrir et malaxez 1 ½ minute à la vitesse 1 jusqu'à obtention d'une pâte. Pétrissez ensuite la pâte pendant 3 minutes à la vitesse 2. Ôtez le bol. Puis, couvrez-le d'un film légèrement huilé et laissez-le au chaud 1 heure jusqu'à ce que la pâte ait bien levé et doublé de volume. Fixez le bol et le crochet à pétrir, puis mélangez 1 minute à la vitesse 2. Test du kMix - Avis sur le robot K mix de Kenwood. Incorporez les olives, les tomates séchées au soleil et le romarin fraîchement haché, puis malaxez 1 minute à la vitesse minimum. Sortez la pâte du bol, pétrissez-la de nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient parfaitement mélangés et donnez-lui une forme ronde.
Recette Pain Avec Kmix Femme
3 Arrêter la cuisson et ajouter les autres ingrédients un à un en mélangeant sur vitesse 2: la fleur d'oranger, les épices, la farine, la levure, la poudre d'amande, le bicarbonate et le sel. 4 Continuer le mélange en augmentant la vitesse jusqu'à 4 pour obtenir une pâte lisse puis incorporer l'œuf entier. 5 Préchauffer le four à 170°C. 6 Beurrer un moule à pain d'épices de 40 cm environ ou un moule à cake à l'aide d'un pinceau et le fariner. Pain au maïs (farines de maïs et de blé) - Recette par cookingrid. 7 Garnir la moitié du moule de cet appareil. 8 Glisser dans le four à 170°C et compter 35 à 40 min de cuisson. 9 Laisser le pain d'épices refroidir et le déguster le lendemain. 13
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