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Un aperçu des savoureuses pâtes de fruits de l' abbaye de Timadeuc – Divine Box Les moines de l'abbaye de Timadeuc confiants 🙏 L' abbaye de Timadeuc a repris la devise « Espoir en Dieu » de la famille de Timadeuc qui vivait en ces lieux avant le XVIIe siècle. Une devise qui correspond bien à la communauté qui a toujours tenu bon, malgré les épreuves de son histoire! Pour la petite anecdote, cette devise est en fait celle de Louis II, duc de Bourbon, et date de 1370. Mais elle est tellement cohérente avec la vie monastique, que les moines l'ont gardée! Habile. Alors… moine confiant, moine heureux? Le duc Louis II de Bourbon, à qui les moines de l' abbaye de Timadeuc ont repris la devise – Divine Box Qui veut du fromage de l'abbaye de Timadeuc? 🧀 À l' abbaye de Timadeuc, il y a une vraie histoire d'amour entre les moines et… le fromage! En effet, dès 1841, ils se mirent à en fabriquer pour eux-mêmes et pour leurs hôtes, avec le lait de leur troupeau, selon la recette historique de l'abbaye du Port-du-Salut!
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Contenu en pleine largeur Voici le seul résultat Voir produits 250g Note 5. 00 sur 5 26 avis Pâtes de fruits (4 parfums) – Abbaye Notre-Dame de Timadeuc 4, 96 € — or subscribe and save 5% Note 5. 00 sur 5 Coing, cassis, pomme et framboise: voilà le programme de ces pâtes de fruits de l' abbaye Notre-Dame de Timadeuc, élaborées depuis plus de 50 ans par les moines! C'est en parallèle de la production de fromages que les frères préparent chaque année une quinzaine de tonnes de pâtes de fruits 100% naturelles! En effet les pommes, le cassis, les coings ou la framboise viennent tout droit du verger de l'abbaye. Après concassage, les fruits sont cuits à la vapeur pour être transformés en une marmelade. Ensuite stockée au froid, cette pâte est enfin recuite selon une recette bien gardée par le frère en charge de cette étape. Ainsi bien fondantes comme on les aime, ces pâtes de fruits de l' abbaye de Timadeuc se dégustent en fin de repas avec le café ou à l'heure du goûter, avis aux amateurs!
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Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Total produits Frais de port À définir Total Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous vous recommandons d'accepter leur utilisation pour profiter pleinement de votre navigation. > Abbaye de Timadeuc Depuis plus de quarante ans que les moines de Timadeuc fabriquent de façon artisanale et avec des recettes traditionnelles des pâtes de fruits à partir de la pomme fournie abondamment par les vergers de l'Abbaye. 5, 20 € Rupture de stock
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Dans ce petit coin de paradis, les champs de blé donnaient de la farine aux moines et du foin aux vaches, et donc, plus tard, du pain, du lait et du fromage à la communauté! Mais en 2003, par manque de moyens humains, les trappistes ont préféré louer ces terres à des agriculteurs. Pas de panique cependant, ils continuent aujourd'hui à affiner leurs fromages et à produire des pâtes de fruits grâce au verger! Les frères de l' abbaye de Timadeuc affinent leurs fromages depuis la moitié du XIXe siècle – Divine Box Abbaye de Timadeuc: et aujourd'hui? ⛪ Aujourd'hui, vingt-quatre moines habitent l' abbaye de Timadeuc! Ils sont trappistes (cisterciens de la stricte observance), et suivent donc la règle de saint Benoît « ora et labora » (prie et travaille). Le premier des sept offices quotidiens est à 4h15 (du matin, oui oui), et entre temps, les moines bossent dur! Affinage du fromage, enregistrements de chants grégoriens, confection de pâtes de fruits etc… Ils ne sont pas là pour chômer, tiens!
Le plus engagé des moines fut le Père Guénaël Thomas, cellérier du monastère (religieux chargé de l'approvisionnement du cellier, c'est-à-dire de toutes les denrées alimentaires mais également responsable des finances), qui dès son retour de captivité en juin 1941 prit contact avec la Résistance. Il n'hésita pas à prendre de nombreuses responsabilités: hébergement d'aviateurs, de parachutistes, de résistants, parachutages d'armes sur les terres du monastère, caches d'armes... Il fit même aménager dans un sous-sol assez long et sans fenêtre une salle de tir où des jeunes de la région accédaient la nuit pour essayer les armes parachutées. Il participa aussi au ravitaillement du maquis de Coëtmoru, situé près d'un moulin appartenant à l'abbaye. Le Père Gabirel Blourdier fut un résistant discret mais efficace. Sous-prieur et secrétaire comptable, il remplaçait le cellérier en 1939-1941. Devenu prieur en 1943, il était au courant de tout et restait en liaison constante avec le Père Abbé et le Père Gwénael Thomas.
Maylis ouvre le bal pour vous offrir une magnifique source d'inspiration avec… Je me suis amusée à faire un mur rempli de tableaux floraux en mixant plusieurs collections. Pour cette page je suis partie d'un… Vous avez pu voir déjà, quelques créations de la DT avec cette superbe collection « Cottage » que Laure vient de sortir. Un…
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Mes P'tits Ciseaux est une marque française créée par Laure Lemaur-Auziere. Ses collections de tampons et de matrices de découpe vous permettrons de réaliser de jolis projets à thème en fonction des saisons.
Tous mes vœux pour cette nouvelle année qui, je l'espère, sera pleine de… Bonjour!! Après quelques mois où je l'ai proposé en ateliers ici ou là, je suis aujourd'hui très heureuse de vous présenter le mini…