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Des vins ronds et soyeux. Margaux. Délicatesse des tanins grâce à l'épaisse couche de graves gunziennes (d'origine glaciaire) enrobées d'argiles fines en plus ou moins grande quantité, selon les zones. Toujours cette petite note de fruits rouges, de cerise, qui signe les grands millésimes. Saint-julien. Toujours très fruité, le plus séducteur du Médoc. Pauillac. Austère dans sa jeunesse, se révèle avec le temps. Saint-estèphe. Suivant là aussi les terroirs, plus ou moins de graves, plus ou moins d'argilo-calcaire, socle rocheux affleurant ou non, les vins varient dans la puissance. Saint-estèphe est un vin fougueux. Les cépages: Le cabernet-sauvignon C'est le raisin principal du Médoc. Cépage tardif qui peine à mûrir, mais produit des vins d'une grande finesse, il requiert des terrains secs, bien drainés, pour aller jusqu'à la parfaite maturité. Classement crus bourgeois 2014 en. Il se plaît sur les sols de graves légèrement argileuses ou sableuses. Le merlot Cépage précoce offrant de la rondeur, du moelleux et de l'alcool.

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Classement 2020 – Les Crus Bourgeois du Médoc

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Vin Le classement historique des crus bourgeois du Médoc a été transformé en 2010 en un label valable pour le seul millésime concerné. Cela devrait changer! Crus Bourgeois, sticker sur cols de bouteilles. © DR Sans être du cercle de l'aristocratie des crus classés, les crus bourgeois occupent une place de choix dans la vaste et hétéroclite famille des vins du Médoc. Les Crus Bourgeois du Médoc – Site Officiel de l'association des Crus Bourgeois du Médoc. À l'origine, crus implantés sur les meilleures terres de la région par les riches bourgeois bordelais (les habitants du bourg), les crus bourgeois sont aujourd'hui considérés comme une vraie garantie de qualité, et surtout comme l'un des rares repères vraiment compréhensibles en matière de classement dans l'univers du vin. La dénomination "crus bourgeois" a donc fait l'objet d'un relooking initié il y a une quinzaine d'années. Trop d'étiquettes, manque de repères, il fallait, de l'avis des responsables, redonner du sens au mot "bourgeois". Après de nombreuses péripéties, un classement nouvelle formule a vu le jour. Depuis 2010, année de la publication de la première sélection désormais annuelle, et qui portait sur le millésime 2008, les crus bourgeois ont pu redémarrer.

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Suite à l'annulation du classement des crus bourgeois de 2003, le syndicat des crus bourgeois a décidé de présenter chaque année une sélection officielle, à compter du millésime 2008. Cette présentation s'est effectuée le 19 septembre 2016 pour le millésime 2014. Il y a eu 278 châteaux retenus. Les crus sélectionnés ont le droit d'utiliser la mention cru bourgeois uniquement pour le millésime 2014. Les crus se répartissent de la façon suivante: 278 sélectionnés. 99 Crus Bourgeois en Haut-Médoc (36%). 13 Crus Bourgeois en Listrac (5%). 10 Crus Bourgeois en Margaux (4%). 120 Crus Bourgeois en Médoc (43%). 13 Crus Bourgeois en Moulis (5%). 4 Crus Bourgeois en Pauillac (1%). Sélection officielle du syndicat des crus bourgeois 2014 - Mentions du Vin. 19 Crus Bourgeois en Saint-Estèphe (6%).

On distingue les appellations médoc et haut-médoc et six appellations dites communales, car cerclées autour d'un village: listrac, moulis, margaux, saint-julien, pauillac et saint-estèphe. L'appellation médoc constitue un excellent réservoir à vins fruités et tanniques, royaume des bonnes affaires pour les non-buveurs d'étiquettes. Située au nord du Médoc, les sols sont le plus souvent argilo-calcaires avec parfois des graves. Haut-médoc figure l'appellation la moins homogène mais pas la moins intéressante. Tantôt, près de Bordeaux, les vins possèdent des accents de margaux, mais ils peuvent aussi s'identifier à des saint-julien ou à des pauillacs. Le plus souvent sur sols de graves, comme les grandes appellations communales, elle peut parfois recéler quelques pépites. Listrac. Une famille un peu divisée suivant que les domaines sont posés sur des graves ou sur de l'argilo-calcaire, qui leur confère une rusticité qui s'efface avec le temps. Classement crus bourgeois 2014 online. Moulis. Surtout pour les crus situés sur la butte de Poujeaux, douceur, de l'éclat et une belle capacité de vieillissement.

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