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Thursday, 1 August 2024

© Radio France - Claire Checcaglini Ce samedi, le drapeau hissé était vert mais l'eau un peu fraiche. © Radio France Lilou, 6 ans, s'est déjà baigné deux fois et entreprend sous les yeux attentifs de sa mère de construire une piscine au bord des rives de la base nautique. © Radio France Inès, étudiante fait partie des quatre maîtres-nageurs du lac d'Arc-sur-Tille qui travailleront tout l'été. Arc haut de france de football. © Radio France - Claire Checcaglini

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Il y a 3 mois presque jour pour jour. Vladimir Poutine, le président russe, déclare la guerre à l'Ukraine. Depuis, plus de 6 millions d'Ukrainiens ont fui leur pays selon le haut-commissariat aux réfugiés. La France en accueille une petite part: 60. 000. La France accueille 60000 réfugiés ukrainiens © AFP / Emile Kemmel / Hans Lucas Cette guerre que les forces russes imaginaient rapide fait aujourd'hui encore rage. Les Ukrainiens, soutenus par l' OTAN, opposent une résistance inattendue. Combien de morts en trois mois? Emission en direct des fêtes Jeanne d'Arc à Rouen. En l'absence de statistique indépendante le bilan est impossible à dresser. Certainement des dizaines de milliers: militaires, russes et ukrainiens, mais aussi civils-ukrainiens, victimes de crimes de guerre dans des villes martyres comme Boutcha. Combien d'ukrainiens qui ont fui leur pays? Plus de 6 millions selon le haut-commissariat aux réfugiés. Un Ukrainien sur sept. Un exode sans précédent depuis la seconde guerre mondiale. La France accueille une petite part de ces réfugiés, 60.

Jusqu'au 29 mai ce sont les nouvelles fêtes Jeanne d'Arc à Rouen avec de nombreuses animations proposées par Les vitrines de rouen, As " ociation des Commerçants et Artisans de Rouen Fêtes Jeanne d'Arc 2022 à Rouen - la forge © Radio France - Serge Baillivet Rendez-vous place de la cathédrale, place du vieux-marché, place de la pucelles, square Verdrel, place et rue Saint-Sever... Affiche fêtes Jeanne d'Arc 2022 à Rouen Découvrez le programme complet 1000 Alpine à Dieppe Le 17 mai 2022, Jean Rédelé aurait eu 100 ans. Ce pilote automobile né à Dieppe a créé la marque Alpine. Arc haut de france 2014. Pour l'occasion, l'Association des Anciens d'Alpine (AAA), le Club Alpine Dieppe (CAD) et le Club Alpine Usine de Dieppe (CAUD) proposaient à tous les propriétaires d'une Alpine de se réunir sur le front de mer de Dieppe avec pour objectif d'avoir 1000 Alpine pour les 100 ans: objectif atteint! Bernard Darniche et Alain Serpaggi au micro de Michel Jérôme © Radio France Les médiévales de l'Abbaye Notre-Dame de Fontaine-Guérard les 4 et 5 juin à Radepont 6ème édition des fêtes à l'Abbaye avec durant 2 jours de nombreuses compagnies présentes et des animations en continu de 11h à 18h: combats entre compagnies, démonstrations d'armes, escrime, lancer de hâche, tir à l'arc, marché médiéval, spectacle.

INGREDIENTS POUR LES BOULETTES FARCIES: 650 g de bœuf haché 3 œufs dure coupé en quartier 1 oignon haché finement 1 cuillère a soupe de gingembre en poudre 1 cuillère a soupe d'ail en poudre sel et poivre INGREDIENTS POUR LA SAUCE: 350 g de pomme de terre (couper en 2 ou 4 selon la taille) 4 gros oignons émincé 2 pot de yoghourt nature 3 cuillère a soupe d'épice pour kalia 1/2 cuillère a café de safran 1 botte de coriandre haché 1 botte de menthe haché 2 piment rouge De l'huile PREPARATION: La veille mélangez à la main la viande avec le gingembre, ail, oignon, sel et poivre. Faites des boules et aplatissez les en mettant un quartier d'œuf au milieu avant de les refermer sur l'œuf. Epices pour kali linux. Couvrez les boulettes farcies d'un film alimentaire et gardez les au frais. Le lendemain, chauffez une grande marmite avec un peu d'huile et faites saisir les pommes de terre de tous les cotés. Elles doivent être bien doréées à l'extérieure mais encore crues à l'intérieur. Réservez les pommes de terres et faites revenir les oignons émincés dans la même marmite.

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Réservez les aussi. 2 Sortez les cuisses de poulet de la marinade et faites les dorés de tous les cotés dans la marmite. Epices pour kalia yojana. Une fois le poulet bien doré, ajoutez dans la marmite le reste de la marinade, les pommes de terre, les oignons, les œufs dure et un verre d'eau. Couvrez la marmite et laissez mijoter pendant 45 minutes à feu doux. Remuez de temps en temps, vérifiez que cela ne brûle pas et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Une fois cuit servir avec du riz en accompagnement, par exemple, du riz au citron. Ingrédients INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES: 4 cuisses de poulet 2 cuillères à soupe de menthe haché 2 cuillères à soupe de coriandre haché 2 oignons émincés 3 grosses pommes de terre 45 g d'épices pour Kalia Mayil ou autre marque (l'épice se compose de cumin, ail, gingembre, cannelle, girofle, poivre, anis étoilé, cardamone, muscade, curcuma) 2 pots de yaourt nature 4 œufs dure 2 piments rouge Instructions PRÉPARATION: 1 Mélangez l'épice pour kalia avec le yaourt, la coriandre, la menthe, les piments coupé en 2 et un peut de sel pour faire une marinade.

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INGRÉDIENTS: 1, 20 kg de bœuf coupé en morceau 4 gros oignons émincés 6 grosses pommes de terre coupées en 4 4 cuillères à soupes d'épices pour kalia 1 cuillère à soupe d'ail écrasée 1 cuillère à soupe de gingembre écrasé 1 botte de coriandre hachée 1 botte de menthe hachée 3 yaourts natures 1 petit sachet de safran 1 cuillère à soupe de ghee sel et poivre PRÉPARATION: 1 Dans un grand bol, mélangez les épices pour kalia, la coriandre hachée, la menthe hachée, le poivre, le safran, l'ail, le gingembre et la viande puis laissez mariner au frais pendant au moins deux heures. Chauffez une marmite avec un peu d'huile et faites saisir les pommes de terre de tous les cotés. Elles doivent être dorées à l'extérieure mais encore crues à l'intérieur. Poulet Kalia - Recette par Simple & Gourmand. Réservez les pommes de terres. Faites ensuite revenir les oignons émincés dans la même marmite. Les oignons doivent être légèrement dorés. Réservez les aussi. 2 Au bout de deux heures, sortez la viande du frigo. Dans une grande marmite chauffez à feu doux le ghee jusqu'à ce qu'il fonde.

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Préparation: Faire mariner vos morceaux de poulet dans le lait / ou le yaourt avec les épices. Garder au frais quelques heures, c'est mieux. Faire blondir votre échalote dans un peu de beurre. Ajouter le poulet et sa marinade. Cuire environ 3 minutes, puis ajouter un verre d'eau, saler, ajouter les pommes de terre et cuire à feu doux environ 20 minutes à couvert, en remuant souvent. Vôtre sauce ne doit pas être trop liquide. Epices pour kalia. Servir bien chaud, nappé de sauce et parsemé de menthe fraiche ciselée. En général, ce plat se sert accompagné d'un bol de riz basmati. Bien à vous ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ N'hésitez pas à aller jeter un oeil sur ma page facebook, plein d'autres bonnes recettes vous y attendent et dans beaucoup de domaines trés différents, de la cuisine de chaque jour, à la cuisine du monde ( grâce à mes voyages), aux conserves et salaisons, repas de fêtes …. Bref, de tout 😉 PS: Posez vos questions ci dessous, ainsi elles seront visibles pour tout le monde, et ma réponse aussi. MERCI ❤

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Ingrédients 700 g blancs poulet 1 échalote 2 gousse d'ail 1 pincée cannelle 1 cc curcuma moulu piment en poudre yaourt cardamome 1 dose safran 3 cs huile d'arachide 1 cm gingembre Introduction Le poulet Kalia est une spécialité mauricienne épicée. C'est un curry populaire et super gourmand. Ce plat est surtout super rapide à faire. Il peut se décliner avec d'autres viandes et certains le préparent aussi avec des pommes de terre. C'est un voyage garantit, miam miam, à vos fourneaux. Le truc en +: On peut rajouter de la menthe ou de la coriandre hachée pour encore plus de goût. Étapes Couper les blancs de poulet en cubes de 2cm de côté environ. Éplucher et hacher l'échalote, le gingembre et l'ail ensemble, réserver. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ou un wok à feu vif. Kalia de poulet , recette Mauricienne , La cuisine de Dominique , Italie . | La cuisine de Dominique. Verser le mélange ail/échalote/gingembre et faire parfumer l'huile 1 à 2 minutes. Ajouter le poulet et faire dorer la viande sur toutes les faces. Dans un bol, mélanger les épices et les yaourts ensemble, réserver.

Quelques mots sur cette recette Le poulet Kalia est une spécialité mauricienne épicée. C'est un curry populaire et super gourmand. Ce plat est surtout super rapide à faire. Il peut se décliner avec d'autres viandes et certains le préparent aussi avec des pommes de terre. C'est un voyage garantit, miam miam, à vos fourneaux. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet