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Friday, 28 June 2024

Information complémentaire Déroulement Ce cours comporte deux volets: le volet théorique permet d'explorer l'univers des spiritueux, particulièrement le scotch et le whisky, et le volet pratique permet de déguster différents produits. Des notes de cours et une liste des spiritueux dégustés seront fournis, de même que tout le matériel nécessaire à la dégustation (crachoirs et verres). Cours sur le whisky for sale. Recommandation Il est recommandé de ne pas porter de parfum soutenu pour ne pas altérer les arômes des spiritueux et favoriser une expérience de dégustation optimale. Consommation d'alcool Plusieurs scotchs et whiskys seront dégustés lors de chaque cours. Il vous appartient de les boire ou de les cracher (dans le crachoir fourni) et de contrôler votre consommation. Sachez qu'avaler l'alcool n'apporte rien de plus sur le plan organoleptique. Vérification de l'âge En respect de la loi québécoise sur la consommation de boissons alcooliques, les formateurs sont tenus de demander une pièce d'identité aux participants qui semblent être âgés de 25 ans ou moins afin de contrer les risques que soit servi de l'alcool à des personnes mineures.

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L'Académie LMDW se réserve le droit d'annuler ou de reporter une séance si le nombre de participants est inférieur à 3 pour les cours de cocktails et à 6 pour les ateliers de dégustation. LMDW informera les participants inscrits une semaine à l'avance et proposera une nouvelle date ou, à défaut de nouvelle date ou de possibilité pour le participant inscrit de participer à la nouvelle séance, procédera au remboursement de l'intégralité du prix de la séance. Les cours de cocktails et les ateliers de dégustation dispensés par l'Académie LMDW constituent une prestation de services fournie à une date ou selon une périodicité déterminée par application des dispositions de l'article L 121-20-4 du Code de la consommation. En conséquence, vous ne pouvez pas bénéficier du droit de rétractation prévu par les dispositions de l'article L 121-20 du Code de la consommation. L'Académie LMDW est une offre proposée par La Maison du Whisky. Cours sur le whisky francais. Contact. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Il doit contenir au moins 51% de maïs et être vieilli minimum 2 ans dans des fûts de chêne neuf – la plupart sont distillés dans des alambics à colonne (mais ceci n'est pas une règle). Si le produit final n'est pas le résultat d'un blend (mélange de plusieurs fûts), il peut alors porter la mention « straigth bourbon ». f) Le Tennessee Whiskey: Comme son nom l'indique, le Tennessee Whiskey est quant à lui produit uniquement dans l'état américain du Tennessee et passe par une étape de plus avant la mise en fût: une filtration au charbon. g) Le Single Pot Still: traditionnellement irlandais, il contient un mélange d'orge maltée et non maltée. Il est uniquement distillé en alambics traditionnels de type « Pot Still » h) L e Rye Whiskey: désigne un straight whiskey qui doit contenir un minimum de 51% de seigle, (les autres ingrédients étant principalement du maïs et de l'orge) puis vieilli dans des fûts de chêne fraîchement flambés. Cours oenologie Devenez expert en Whisky, apprenez ses secrets. Le rye whiskey est plus sec et plus fruité que le Bourbon.

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