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Friday, 9 August 2024
40°. Stefos L'ouzo Stefos est préparé par une distillerie familiale à Neochori, un village de l'île de Chios renommé pour ses arômes, ses herbes, le mastic et l'ouzo. 40°. Thracian-7 L'ouzo 7 est produite en Thrace, la région de la Grèce dont l'histoire est liée à la production de ce célèbre apéritif grec. Thracian 7 est le produit de toutes les compétences et le dévouement des distillateurs d'antan, des recettes transmises de génération en génération. Tout sur l'ouzo, la boisson nationale grecque - TWISPER, Experience Positivity. Tirnavou C'est la plus vieille distillerie d'ouzo. L'ouzo Tirnavou est produite depuis 1856. Tsantali L'ouzo Tsantali est produite à Thessalonique depuis 1890. Tsililis La vigne Tsililis a été fondée en 1989. La famille Tsililis a été le premier à normaliser la production de tsipouro en Thessalie, avec l'indication géographique IG Thessalie, reconnue par l'Union européenne. Veto L'ouzo Veto produite depuis 4 générations. Vrachoritiko L'ouzo Vrachoritiko est fabriqué depuis 1914 à Agrinio. Vrachori est l'ancien nom de la ville d'Agrinio.

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Kefi L'entreprise de fabrication d'ouzo et de spiritueux E. LIN & Co. qui commercialise l'ouzo Kefi est l'une des plus anciennes distilleries de l'île de Lesbos. Fondée en 1926, elle produit trois variétés d'ouzo: 40 degrés, 42 degrés, et 44 degrés Magia L'ouzo Magia est produit depuis 1908. Mastiha Mastiha est le résultat de la distillation et la combinaison du parfum d'anis. 42°. =➤Acheter Ouzo grec - Notre sélection - Thalassa Méditerranée. Mavrakis Distillerie fondée en 1864 par Vas Mavrakis dans l'Argos et qui porte son distillerie Mavrakis utilise les vieilles recettes ainsi que la technologie moderne afin d'offrir des meilleurs produits. Mini L'authentique de Mytilène, Mytilè Mini est fabriqué dans des alambics artisanaux de cuivre par les distillateurs de l'ile de Mytilène. Ouzo 12 Une double distillation donne l'arôme exquis d'Ouzo 12 apprécié par des générations de Grecs depuis 1880. 40°. Pilavas Producteur d'ouzo traditionnel depuis 1940. L'ouzo Pilavas reste en cuves d'acier inoxydables pendant 2-3 mois après la distillation. Plomari L'ouzo Plomari est élaboré depuis 1894 dans la ville de Plomari sur l'île de Lesbos.

En droit européen, il est le seul se rapportant à de l'anis distillé et il doit être produit dans un alambic appelé un amvyka). Le processus de production consiste à distiller 96% d'alcool par volume, aromatisé par un mélange de graines (anis, fenouil, etc. ), d'épices (cannelle, clou de girofle, etc. Le meilleur ouzo pour. ) et de mastic, selon la recette du producteur. Les alambics sont spécialement conçus et traditionnellement en cuivre, alors que la haute qualité de l'ouzo est assurée par la conception et l'étanchéité des bouteilles, arborant tous les détails du produit et du producteur. D'où vient le nom ouzo? On dit que l'ouzo vient d'une histoire impliquant une société de négoce italienne (ou d'une île Ionienne)), qui a transporté un lot de tsipouro de qualité exceptionnelle fortement parfumé à l'anis. Les caisses d'alors portaient la mention «uso Massalia» ("usage pour Marseille", la destination), et cela devint depuis une sorte de «slogan» pour le tsipouro de haute qualité aromatisé à l'anis et dont le nom a bien vite été abrégé.

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