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Food Contact Compliance: une nouvelle certification pour vos plans de travail en bois huilés Un institut indépendant pour valoriser un savoir-faire en matière de protection du bois L'huile Rubio Oil Plus 2C est une huile écologique haute résistance et connue pour être très polyvalente. Cela a amené de nombreux clients à se poser la question de savoir si cette huile était également compatible avec le contact alimentaire notamment pour une utilisation en finition sur un plan de travail en bois massif ou sur une planche à découper. Quel solvant pour huile de lin ? - Fitostic.com - Sport, Mode, Beauté & lifestyle Magazine. Rubio a donc fait appel à l'institut indépendant Eurofins, pour garantir que l'utilisation d'Oil Plus 2C répond à la norme de sécurité pour être appliquée sur du bois destiné à être en contact avec de la nourriture. En conséquence l'huile pour bois Rubio a été certifiée conforme « Food Contact Compliance », sans danger pour les aliments lorsqu'elle est appliquée sur un bois qui lui-même ne représente pas un danger. Dans la liste des essences de bois recommandées pour une mise en contact avec des aliments notons notamment: le chêne (éviter le chêne vert), le châtaignier, le hêtre, le frêne, le peuplier, le sapin ou encore l'olivier, qui trouveront parfaitement leur place pour le plan de travail d'une cuisine au naturel.
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Certes elle n'est pas "bio" mais elle convient pour le contact alimentaire. Il existe aussi de l'huile minéral (minéral oil) contact alimentaire pour une utilisation sur billot de boucher, son principal intérêt étant son cout car elle provient de la pétrochimie. reve Messages: 262 Inscription: 30 avr. 2012, 00:10 Localisation: Crazannes 17 par reve » 17 mai 2012, 13:05 mamlamb a écrit: J'utilise de l'huile d'olive frétillante et ça marche très bien! En plus cela doit sentir bon! Huile pour bois alimentaire la. par vinzrider » 17 mai 2012, 16:06 Il me semble que l'utilisation d'huile d'olive, de tournesol, ou bien de colza sont a proscrire car elles rancissent avec le temps. Donc la bonne odeur oui mais pendant un court laps de temps! Prendre cette information avec recul car je n'est pas de retour sur experience avec l'impregnation d' huile olive sur le bois mais il est sûr que cette huile s'oxide a l'air libre. Cordialement hundertaker Messages: 6294 Inscription: 30 avr. 2012, 00:12 Localisation: Guadeloupe par hundertaker » 17 mai 2012, 19:20 Pourquoi faire compliqué... Huile de tournesol marche aussi très bien pour cet usage, j'ai testé & approuvé les deux!
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La différence est qu'il est plus acceptable que deux ou trois personnes d'une famille soient malades que les 500 clients d'un pâtissier, y compris des personnes fragiles. par hundertaker » 13 août 2012, 20:18 Oui car il y a quantité d'objet alimentaires en bois: Cuillères, repose plat, planches à découper, billots, saladiers, pétrins, tables etc etc... Les normes ont tellement peur des micro organismes que les fromagers éprouvent des difficultés de production et d'écoulement... si ça continuent elles vont nous interdire d'en avoir dans le corps... quant on sait qu'elles se comptent en milliard à l'intérieur de chaque être humain.... Huile pour bois alimentaire francais. sme_humain Eataine Messages: 3802 Inscription: 30 avr. 2012, 00:12 Localisation: non peut-être? par Eataine » 13 août 2012, 21:49 Bonjour... Ah cette folie de la stérilisation actuelle... Au passage, il y a entre 10 et 100 fois plus de bactéries dans un être humain que de cellules humaines... Et à force de tout aseptiser, on diminue nos défenses naturelles...
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