Filet Mignon En Croute Au Chevre, Foire Aux Vins Amplepuis

Femme Marie Nue
Thursday, 1 August 2024

Filet mignon en croûte - Quand Nad cuisine... Tags: Plat, Sauce, Pomme de terre, Oeuf, Beurre, Poivre, Oignon, Bacon, Pâte feuilletée, Gruyère, Comté, Jambon, Gratin, Feuilleté, Four, Mercotte, Filet mignon, Légume, Filet, Pâtes, Aromate, Rapé, Rouleau, Individuel Voilà une façon bien savoureuse de déguster le filet mignon de porc! confortablement installé sur un lit d'oignons, de comté et de bacon! Pour ce faire, je me suis inspirée d'une recette de Marmiton (recette qui avait avant moi séduit Audinette, Steffy et peut-être d'autres? ). J'ai troqué le jambon de la recette originale contre du bacon (dont j'aime bien le goût fumé) et le gruyère contre du comté. Par ailleurs la recette est annnocée pour 6 personnes… moi je dis que ça dépend de la taille des filets, parce que si comme moi, vous prenez des filets mignons d'environ 700 g, vous aurez largement de quoi nourrir 10 personnes! Pour 6 personnes: 2 filets mignons (petits hein! ) 2 rouleaux de pâtes feuilletées (à moins que vous ne vous sentiez le courage de la faire vous-mêmes! )

Filet Mignon En Croute Au Chèvre Et Miel

Icone flèche 1h 5min Très facile Budget moyen S Par Séverine du blog Dans le maison de Séverine Je vous présente un plat très facile et rapide à préparer. Il plaît beaucoup. Pour les fêtes, vous devriez satisfaire vos invités. Ingrédients (5 personnes) 1 cà soupe d'huile poivre 1 petite tasse de lait 1 oignon 100 g d'allumettes de bacon 1 filet mignon de porc 1 fromage de type Boursin « ciboulette et échalote) (j'en ai mis les 3/4) 1 pâte feuilletée Préparation Préparation: 20min Cuisson: 45min 1 Mettre dans une poële les oignons à revenir dans l'huile. Ajoutez ensuite le filet mignon pour le faire colorer de tous les cotés. 2 Étalez votre pâte puis déposé votre viande + les oignons au milieu de la pâte. Parsemez du bacon et recouvrir de tranches de fromage toute la surface de la viande. Poivrez le dessus. 3 Refermez la pâte sur la Viande. Comme pour faire un paquet. Bien souder les 2 extrémités. 4 Dessinez des stries sur la pâte et à l'aide d'un pinceau, recouvrir de lait la pâte feuilletée.

Délayez le jaune d'œuf avec un peu d'eau et badigeonnez au pinceau la pâte. Faites cuire 30 mn environ à 200°C (th. 6-7) pour un four à chaleur tournante sinon environ 40 mn pour un four normal.

Accueil La Foire aux Vins d'Amplepuis les 20 et 21 octobre 2018 A consommer avec modération Les derniers articles 20-10-2018 Nous trouver Studios d'Amplepuis et Administratif 45 Rue Thimonnier - 69550 Amplepuis 04 74 89 08 09 Studios de Roanne 2 boulevard Edgar Quinet - 42300 Roanne 04 77 60 61 03 Studio de Tarare 12 allée de l'Europe - 69170 Tarare 04 74 89 24 51 Siège social: Mairie 9 rue de l'Hôtel de Ville - 69550 Amplepuis You'Nivers - tous droit réservés

Amplepuis. Une Trentaine D’exposants Attendus À La Foire Aux Vins

FOIRE AUX VINS à Amplepuis La 16 ème foire aux vins et produits du terroir s'est déroulé avec succès par la fréquentation des visiteurs, et par la satisfaction des exposants. Et comme toujours la tête de veau au menu du repas de dimanche a été appréciée. la gastronomie est bien une entité française et de surcroît dans le Lyonnais.

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Bar à vins, cocktails, bières de saison vous seront proposés à la carte pour un moment de détente et convivialité! 1 Sortie à neaux: tous les événements à venir (11. 8 km) 3 Sorties à pradines: tous les événements à venir (12. 5 km) Repas dansant Salle des fêtes de Pradines Repas dansant au profit de l'association PSGO à la salle des fêtes de Pradines. Rendez-vous à 20h à la salle des fêtes de Pradines pour déguster un bon repas et danser au rythme de la musique! 2 Sorties à grandris: tous les événements à venir (13. 2 km) Soiree Jeux: on Joue! Amplepuis. Une trentaine d’exposants attendus à la Foire aux vins. 118 rue de la Grange-Bourdon Chaque premier vendredi de chaque mois, on joue les pions à La Ruche. Quelques nouveautés: Code Names, Colt express, Stellar conflict. N'hésitez pas à amener vos propres jeux à nous faire découvrir! Les crêpes bretonnes seront de la parti! la soirée jeux du premier vendredi du mois est de retour, avec quelques nouveautés: > Code names, que certains ont pu déjà découvrir: Marché de Grandris Place des Platannes Le marché de Grandris se déroule le jeudi de 8h à 12h.

Situé place des Platanes. Vous trouverez des fruits, légumes, poissonnerie, boucherie, charcuterie et fromages. Agenda à Amplepuis. Concerts, spectacles, expositions, théâtre, brocantes, vide-greniers, visites, tourisme. Tous les événements à venir à Amplepuis et aux environs. Toutes les manifestations dans votre ville.